ماندگاری سالادها و سایر وعده های غذایی آماده در یخچال

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

بخورید یا دیگر ارزش آن را ندارید: چه مقدار "حوضچه" با سالاد و غذاهای دیگر از سفره سال نو را می توان در یخچال ذخیره کرد

گرانترین و خوشمزه ترین غذا برای تعطیلات تهیه می شود که حیف است آن را بعد از جشن دور بریزید. اما محصولات نمی توانند به مدت طولانی ذخیره شوند ، بنابراین شما همیشه باید تاریخ انقضا را به یاد داشته باشید.

برش سبزیجات یا میوه

میوه خرد شده تا دو روز در یخچال نگهداری می شود و همین امر در مورد بیشتر سبزیجات وجود دارد. میوه ها و سبزیجات نرم حتی کمتر ذخیره می شوند زیرا به سرعت ظاهر خود را از دست می دهند.

برش های حاصل از سوسیس ، پنیر و ماهی دودی برای 2-3 روز ذخیره می شود ، از ماهی شور - 2 روز. بهتر است آنها را در قفسه های پایین ، جایی که سردترین دما است نگهداری کنید. برای جلوگیری از پیچ خوردگی و تازه ماندن برش ، می توانید روی آن را با فیلم یا بشقاب بپوشانید ، آن را در کیسه یا حوله کاغذی بپیچید.

غذای کنسروی را باز کنید

مربا را می توان برای مدت حدود شش ماه در یخچال نگهداری کرد - تا زمانی که علائم فساد ظاهر شود. ماهی کنسرو باز شده باید بعد از 1-2 روز دور انداخته شود و آنها باید از یک بسته بندی قلع خارج شوند و در یک ظرف شیشه ای یا پلاستیکی درب دار نگهداری شوند.

سالاد با سس مایونز ، کره یا خامه ترش

سالاد سس مایونز را نمی توان بیش از 12 ساعت نگهداری کرد ، زیرا سس مایونز محیط مناسبی برای میکروارگانیسم ها است.

سالادهایی که در آنها فقط از روغن برای پانسمان استفاده شده است ، از نظر ماندگاری تفاوتی ندارند - طعم آنها بعد از یک ساعت خراب می شود ، و خوراکی آنها ، اگر در یخچال نگهداری شوند ، چندین ساعت باقی می مانند.

گوشت یا ماهی سرخ شده

ماهی سرخ شده و خورشتی ، صرف نظر از نوع و روش تهیه آن ، می تواند حدود یك و نیم روز در یخچال بایستد و پس از آن باید خورده یا دور ریخته شود. گوشت سرخ شده ، از جمله مرغ ، برای مدت کمی بیشتر خراب نمی شود - حدود دو روز.

تمام غذاهای سرخ شده باید در قفسه پایین یخچال و در ظرف در بسته نگهداری شوند تا رشد باکتری های مضر به حداقل برسد.

محصولات نانوایی

کیک ها ، کلوچه ها و شیرینی های خریداری شده به دلیل مواد نگهدارنده ای که دارند از تاریخ خرید به مدت سه روز تازه می مانند.

بهتر است کالاهای پخته شده شیرین را بسته و تا حد امکان از غذاهای دیگر که ممکن است بوی آنها به طور تصادفی جذب شود ، نگهداری کنید.