دستور زبان آسپی زبان

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

نحوه طبخ اسپیک با زبان که هر میز جشن را تزئین می کند

زبان ژله ای غذایی است که هم در روزهای تعطیل و هم در روزهای عادی مناسب است. این ظرافت تأثیر مثبتی در بهزیستی دارد ، به خوبی با استرس سیستم عصبی کنار می آید ، بدن را از مواد خطرناک پاک می کند و حتی روند پیری را مهار می کند. ما راز تهیه این غذای سالم را برای تمام خانواده فاش خواهیم کرد.

عناصر

برای تهیه یک زبان آب پز و خوشمزه با آبگوشت ژلاتینی ، محصولات زیر را تهیه کنید:

• 3 عدد زبان خوک؛
• 1 پیاز
• 1 هویج
• برگ بو؛
• دانه های فلفل سیاه
• نخود فرنگی
• ژلاتین؛
• نمک.

به صورت اختیاری ، دستور تهیه می تواند با زیتون ، گیاهان و لیمو همراه باشد.

دستور آشپزی

از ظروف آشپزخانه خود مراقبت کنید زیرا آنها نقش اساسی دارند.

برای پخت و پز ، شما به یک قابلمه عمیق ، یک چاقوی سرامیکی ، یک تخته خرد کردن ، یک کاسه ، پارچه گازدار و ظروف شیشه ای برای ارائه غذای آماده نیاز دارید.

ابتدا باید زبان خود را به مدت 30 دقیقه در آب خیس کنید تا از شر خون خلاص شود. سپس گوشت را به قابلمه ای با آب می فرستیم ، پس از جوش آمدن بگذارید نیم ساعت بپزد. بعد ، باید زبانها را شستشو داده و در ظرفی با آب تمیز قرار داد. ما آتش می کشیم و سیاه و فلفل دلمه ای ، 0.5 قاشق چای خوری نمک و یک هویج را اضافه می کنیم تا مزه دار شود. بعد از 10 دقیقه ، پیاز و برگ بو را اضافه کنید و بگذارید 20 دقیقه دیگر بپزد ، بعد از آن همه محصولات را بیرون می آوریم.

زبان باید بلافاصله زیر آب سرد شسته شود و با چاقو ، آن را از روی پوست جدا کنید ، از انتهای ضخیم شروع کنید.

آبگوشت را از طریق آب پنیر صاف کنید. 1.5 قاشق غذاخوری ژلاتین (ترجیحاً فوری) مقدار کمی آب گوشت بریزید ، مخلوط کنید و به مدت 15-20 دقیقه کنار بگذارید. وقتی ژلاتین متورم شد ، آن را با آبگوشت مخلوط کرده و حرارت دهید تا کاملا حل شود. مقدار آبغوره ای را که در ظروف آماده شده برای ارائه مناسب است ، انتخاب کنید.

زبان را به صورت برش ، و هویج جوشانده را به صورت دایره یا ستاره برش داده و در بشقاب های سرو قرار دهید. با آبگوشت پر کنید تا زبان و هویج کاملاً پوشانده شود.

ظرف تمام شده را با مواد غذایی بپوشانید و آن را در یخچال قرار دهید تا 2-3 ساعت جامد شود. می توانید یک شبانه آسپیک را ترک کنید و صبح آن را سرو کنید.