مرنگ مایکروویو: ساده ، سریع ، خوشمزه

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

مرنگ مایکروویو: یک دستورالعمل ساده در عرض چند دقیقه

برای پخت طولانی در فر ، مرنگ لقب "کلوچه های فراموش شده" را گرفت. زمان پخت مرنگ در مایکروفر بسیار کمتر از اجاق گاز است ، اگرچه روند آماده سازی تفاوتی با روند کلاسیک ندارد. اگر مهمانان در آستانه خانه هستند و هیچ محصول خاصی در دسترس نیست ، این بهترین دستور تهیه دسر است. مرنگ نه تنها به دلیل ساختار هوایی آن ، بلکه به دلیل ترکیبات ساده نیز به سبک ترین دسرها تعلق دارد.

عناصر

مواد لازم برای مرنگ بسیار ساده است:

• تخم مرغ - 1 قطعه ؛
• مایه قند - 250 گرم.

آماده سازی

مایه قند را در ظرفی ریخته ، جایی که پایه مرنگ ما آماده می شود. ما زرده را از پروتئین جدا می کنیم ، نیازی به آن نداریم. پروتئین را درون پودر آماده ریخته و کاملاً مخلوط کرده ، مالش دهید ، حدود 5 دقیقه طول خواهد کشید.

توده ای ضخیم به دست آوردیم. حالا گلوله هایی را از آن حلقه کرده و مطابق اندازه صفحه مایکروویو روی پوست قرار می دهیم. اگر جرم به اندازه کافی ضخیم نیست ، سپس توپ ها را با سرنگ فشرده کنید ، یا فقط آن را با قاشق در فاصله کمی پهن کنید.

اکنون مرنگ های خود را به مدت 1-1.5 دقیقه با توان 750 وات در مایکروویو می فرستیم. توصیه می شود فرآیند پخت و پز را مشاهده کنید - در مرکز مرغ ها می توانند سریعتر بپزند و بسوزند. در پایان زمان پخت ، حداقل یک دقیقه درب مایکروویو را باز نکنید ، مرنگ رسیده می شود.

مرنگ توت فرنگی و شکلات

به این ترتیب ، می توانید مرنگ های توت فرنگی و شکلات - غیر معمول بپزید. این بزرگسالان و کودکان نه تنها با طعم و مزه بلکه با رایحه ای خیره کننده نیز خوشحال خواهد شد.

مواد مرنگ توت فرنگی:

• تخم مرغ - 1 قطعه ؛
• پودر قند - 250 گرم ؛
• مربای توت فرنگی - 1 قاشق غذاخوری (مقدار مربا بسته به میزان غنی از طعم مرنگ توت فرنگی می تواند متفاوت باشد).

مرنگ شکلاتی:

یکی دیگر از دستورالعمل های مرنگ با پودر کاکائو. برای علاقه مندان واقعی شکلات جذاب خواهد بود. برای اینکه شیرینی را خراب نکنید ، بلکه آن را به یک غذای خوشمزه خانگی تبدیل کنید ، باید پودر کاکائو با کیفیت بالا را انتخاب کنید.

عناصر:

• تخم مرغ - 1 قطعه ؛
• پودر قند - 250 گرم ؛
• پودر کاکائو - 2 قاشق چایخوری.

تهیه مرنگ شکلاتی دشوارتر از موارد قبلی نیست ، فقط کافی است کاکائو را به دستور کلاسیک اضافه کنید.

برای دلپذیری بیشتر دسر ما ، می توانید مرنگ کلاسیک را با پودر کاکائو ، و پودر قند توت فرنگی و شکلات بپاشید.