چگونه پوست آناناس را به درستی پوست کنده و برش دهیم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

ما به اشتراک گذاشتیم … آناناس - روش های ساده و زیبا برای برش

شعر معروف شاعر بزرگ ولادیمیر مایاکوفسکی می گوید: "آناناس بخورید ، قلابهای فندق بجوید ، آخرین روز شما فرا می رسد ، بورژوایی". از زمان نوشتن این مقاله تغییر زیادی شده است. اول ، کلمه "بورژوازی" از یک نفرین به یک عنوان افتخاری تبدیل شده است. ثانیاً ، "گیاه فندق" دیگر از حیوانات افسانه ای متوقف شده است ، اما به "چیزی شبیه مرغ" تبدیل شده است ، گرچه هنوز هم به توده ها نرسید. و سوم اینکه ، آناناس دیگر یک وسیله لوکس نیست ، بلکه وسیله ای برای کاهش وزن ، ظرافت و تزیین میز جشن هر خانواده متوسط است. ارزش یادگیری چگونگی پوست گیری این میوه و یادگیری نحوه زیبا بریدن آن برای مطابقت با دوران آن است.

محتوا

• 1 آیا بریدن آناناس در خانه دشوار است؟

• 2 توضیحات گام به گام همراه با عکس

  • 2.1 با این روش آناناس را به طور مناسب پوست بگیرید

  • 2.2 می توانید به خوبی تمیز کنید: الگوهای مارپیچی

    2.2.1 فیلم: کلاس کارشناسی ارشد برش آناناس

  • 2.3 روش زنانه: فقط حلقه ها یا دایره ها را برش دهید

    2.3.1 ویدئو: آزمایش سرعت برش آناناس

  • 2.4 قایق برای میز تعطیلات

    2.4.1 ویدئو: برش آناناس به شکل قایق

  • 2.5 جعبه زیبا با تکه های میوه
  • 2.6 از بین بردن تفاله با چاقوی مخصوص
• 3 ویدئو: اصول "غذای آناناس" از ایلیا لازرسون
• 4 نکته بیشتر از انجمن ها

آیا برش آناناس در خانه دشوار است؟

در واقع ، همه نمی توانند این چیز عجیب و غریب را تمیز و برش دهند تا کثیف و خسته نشوند. اما برخی از طرح ها و قوانین کلی وجود دارد که رعایت آنها شما را از دردسرهای غیر ضروری نجات می دهد:

• آناناس بهتر است قبل از سرو برش داده شود تا آبدار و تازه بماند.
• از چاقوی تیز استفاده کنید.
• اگر به سختی می توانید میوه ای عظیم را در دستان خود نگه دارید ، دم آناناس سبز را جدا نکنید ، بلکه آن را محکم نگه دارید.
• در مراحل تمیز کردن ، لازم است اطمینان حاصل کنید که هیچ لکه تیره ای در تفاله باقی نمانده است ، که طعم و مزه میوه آماده برای سرو را خراب می کند.

• هسته فیبری سخت میوه نیز باید برداشته شود: خوراکی در نظر گرفته نمی شود.

  

  وزن متوسط آناناس یک و نیم کیلوگرم است ، بنابراین بریدن آن نیاز به دانش و مهارت دارد

توضیحات گام به گام همراه با عکس

ما چند گزینه ساده اما محبوب در سراسر جهان برای پوست کندن و خرد کردن آناناس را جمع آوری کرده ایم. سعی کنید بر آنها مسلط شوید و به زودی این میوه سالم و خوشمزه جایگاه شایسته خود را در سفره شما خواهد گرفت.

چگونه پوست آناناس را به درستی پوست بکنیم

در حقیقت ، اگر از یک طرح کلی پذیرفته شده برای این کار پیروی کنید ، که باید با تجربه چند صد ساله مردم گرمسیری مختلف ثابت شده باشد ، کنار آمدن با پوست آناناس کاملاً مقابله می کنید و سعی در پیچاندن آن در دستان خود و برش با یک پوست کن سیب زمینی پوست سخت را بگیرید.

روند کار:

1. ما یک تخته ، یک چاقوی بزرگ کنده کاری (معروف به سرآشپز) و یک چاقوی کوچک که معمولاً برای برش چشم از سیب زمینی استفاده می شود ، می گیریم. آناناس را روی تخته قرار دهید و ته و برگها را به همراه قسمت بالای میوه بردارید.

2. ما میوه را روی برش قرار داده و پوست سخت را برش می دهیم ، سعی می کنیم تا حد ممکن تفاله "قلاب" بزنیم.

   

   پوست را از کناره های آناناس برش دهید

3. نتیجه یک "بشکه" زرد با لکه های تیره است. با یک چاقوی کوچک و تیز ، این مهر و موم های تیره را به روش حذف می کنیم.

   

   با یک چاقوی نازک ، لکه ها را با دقت برش دهید ، و حداکثر تفاله را حفظ کنید

4. ما "بشکه" را به طول چهار قسمت برش می دهیم ، پس از آن هسته متراکم و الیافی را برمی داریم.

   

   به یاد داشته باشید که هسته غیرقابل خوردن را حذف کنید

5. ربع میوه ها را به شکل مکعب یا برش برش می دهیم ، بسته به کاربرد بیشتر آنها.

   

   مغز را می توان با دم آناناس رها کرد و به عنوان جایگاه کاناپه های میوه ای استفاده کرد

همچنین می توانید آن را به زیبایی تمیز کنید: الگوهای مارپیچی

1. ابتدا همان "بشکه" است: ما آن را روی تخته قرار می دهیم ، پایین و کلاه را با برگ قطع می کنیم.

   

   پایین و درپوش آناناس را برش بزنید

2. آناناس را روی برش قرار داده و پوست آن را جدا می کنیم.

   

   پوست سخت را پوست بگیرید

3. ما آن را در یک طرف قرار داده و "چشم" را به صورت مورب برش می دهیم ، بنابراین در نهایت با یک خط مارپیچ جامد مواجه می شویم.

   

   "چشم ها" را با چاقو بردارید ، به صورت مورب حرکت کنید

4. ما "جعبه تخم مرغ" را به چهار قسمت تقسیم می کنیم.

   

   کپسول را به 4 قسمت تقسیم کنید

5. هسته سبک و سخت آن را بردارید.

   

   هسته سخت را از هر یک چهارم حذف کنید

6. چهارم را به نصف تقسیم کنید.

   

   هر سه ماهه را به نصف تقسیم کنید

7. جاهای خالی حاصل را بنا به صلاحدید خود ، به عنوان مثال ، به قطعات کوچک برش می دهیم.

   

   شما می توانید میوه را بیشتر خرد کنید ، یا می توانید بگذارید و در برشهای طولانی با لبه شیاردار سرو کنید ، ما 8 تا

ویدئو: کلاس کارشناسی ارشد در برش آناناس

روش زنانه: فقط حلقه ها یا دایره ها را برش دهید

روشی کاملاً ساده که به مهارت و قدرت زیادی احتیاج ندارد. وقتی نیاز دارید که آناناس را به سرعت برای سالاد یا کباب خرد کنید خوب خواهد بود.

روش:

1. ته آناناس را برش بزنید.
2. بدون تمیز کردن ابتدا میوه ها را به صورت دایره ای برش دهید.
3. پوست را از هر دایره به صورت یک لایه ضخیم بردارید ، مطمئن شوید که لکه های تیره در تمیز کننده ها باقی مانده است. اگر لازم است تا حد ممکن تفاله را حفظ کنید ، پوست را با یک لایه نازک پوست بگیرید و مهر و موم ها را با یک چاقو با انتهای تیز یا یک چاقوی مخصوص برای پوست کندن سیب زمینی برش دهید.

4. هسته درخت مانند را با دایره برش دهید. یا اینکه ما ترک می کنیم و به میهمانان اطلاع می دهیم که فقط باید یک قطعه برای آن نگه دارید.

   

   هسته را می توان ترک کرد ، اما فقط به عنوان "نگهدارنده"

5. اگر میوه برای کودکان سرو می شود ، بهتر است آن را خیلی کوچک نگیرید و همچنین بهتر است هسته آن را لمس نکنید. فقط لیوان ها را به دو قسمت برش دهید: کودکان گوه ها را با دست خود می خورند و خود را به مرکز محکم و بدون لغزش نگه می دارند.

   

   روش برش "کودکان" - نیم دایره هایی که یک هسته از آنها باقی مانده است

ویدئو: آزمایش سرعت برش آناناس

قایق های سفره جشن

در مورد این روش پوست کندن و برش دادن آناناس یک چیز می توان گفت: "اول اینکه زیباست …".

"قایق" آناناس یکی از زیباترین روش های برش و سرو است

1. آناناس پوست کنده را از طول به چهار قسمت برش دهید.
2. هسته سخت را از هر قسمت جدا کنید.
3. برای جلوگیری از مهر و موم شدن تیره ، پالپ را از یک قسمت پوست جدا کنید.
4. برش ها را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید. قطعات را به آرامی در الگوی شطرنجی تغییر دهید. نتیجه قایق های زیبایی است که به درستی میز جشن را تزئین و تازه می کنند.

ویدئو: آناناس را به شکل قایق برش می دهیم

جعبه زیبا با تکه های میوه

تهیه چنین جعبه آناناس کاملاً ساده است اما به نظر اصلی و زیبا می رسد.

1. آناناس پوست کنده را به دو نیمه برش دهید. بسته به اندازه میوه شما در امتداد هم امکان پذیر است ، در سراسر کشور نیز امکان پذیر است.
2. با استفاده از یک مستطیل ، بدون آسیب رساندن به قسمت پایین ، کل تفاله را از هر قسمت برش دهید. برای بالا بردن مکعب تفاله از پوست ، باید برشی در قسمت خارجی میوه به موازات سطح میز ایجاد شود.
3. هسته سخت را برمی داریم.
4. تفاله باقیمانده را به صورت مکعب برش داده و در اسلایدها روی "جعبه" های ساخته شده از پوست سفت قرار دهید.

از "جعبه" می توان به عنوان نوعی کباب ، سالاد و البته به عنوان ظرف میوه استفاده کرد

برداشتن تفاله با چاقوی مخصوص

برای اینکه پوست آناناس را خیلی سریع پوست بگیرید و برش دهید و در عین حال خشک و تمیز بمانید ، می توانید از یک چاقوی مخصوص در انگلیسی زبانان به نام برش دهنده آناناس استفاده کنید. با این معجزه تکنیک ، جوش های میانی و تاریک با کمی حرکت دست برطرف می شوند.

لایه برداری و برش زدن با چاقوی مخصوص باعث صرفه جویی در وقت و تلاش می شود

خبر بدی وجود دارد: چنین چاقویی غالباً در فروشگاههای داخلی یافت نمی شود و استفاده از آن نیاز به مهارتی دارد که به قیمت مرگ چندین میوه حاصل شده است. بنابراین اگر هر روز آناناس نمی خورید ، خودتان فکر کنید ، خود تصمیم بگیرید که آیا این وسیله را در آشپزخانه خود داشته باشید یا نه.

ویدئو: اصول "غذای آناناس" از ایلیا لازرسون

چند نکته دیگر از انجمن ها

به طور کلی ، آناناس را می توان همانطور که مادر طبیعت آن را ایجاد کرده ، پوست کنده یا رها کرد ، خرد کرد یا در تکه های بزرگ سرو کرد ، به عنوان یک ماده تشکیل دهنده یا به عنوان یک ظرف مستقل استفاده کرد. نکته اصلی این است که آن را در فهرست خود قرار دهید ، زیرا این میوه زیبا ، خوشمزه و بسیار سالم است.