هاشبرون ، مانند مک دونالد: یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

هاشبرون مانند مک دونالد: ما به سرعت و به راحتی آشپزی می کنیم

هاشبرون یکی از محبوب ترین غذاهای زنجیره ای فست فود است. یک تکه سیب زمینی ترد طلایی که در روغن سرخ شده هیچ کس را بی تفاوت نمی گذارد. اما برای اینکه از غذای مورد علاقه خود لذت ببرید ، مجبور نیستید از خانه خارج شوید ، زیرا خودتان می توانید هاشور بپزید. دستور العمل کاملاً پیچیده ای است و فقط به تناسبات و فناوری پخت و پز نیاز دارد.

هش طلایی قهوه ای مانند مک دونالد

hashbrown کلاسیک یکی از اقوام پنکیک سیب زمینی بلاروسی و ترمزهای چک است. این شامل سیب زمینی و مقدار کمی از مواد اتصال دهنده است که به شکل غذایی ترد به غذا می دهد. طعم هش قهوه ای داغ ، سرخ شده تا طلایی ، هیچ چیزی ندارد! به خاطر داشته باشید که این غذا از سیب زمینی های خرد شده بسیار خوشمزه است.

مواد لازم برای تهیه قهوه ای های هشدار دهان مانند مک دونالد:

• 500-600 گرم سیب زمینی ؛
• 1 تخم مرغ
• 1 قاشق غذاخوری. من آرد گندم؛
• 1/2 قاشق چایخوری صحرا
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• روغن نباتی برای چربی عمیق.

دستور العمل هاش براونز ، مانند مک دونالد:

1. سیب زمینی های پوست کنده را روی رنده درشت رنده کنید. با صافی فشار دهید تا آب سیب زمینی اضافی شما گرفته شود.

   

   سیب زمینی ها باید سریع خرد شوند تا تیره نشوند.

2. سیب زمینی ها را در قابلمه بریزید ، روی آن را با آب بپوشانید و روی حرارت زیاد قرار دهید. به محض جوش آمدن آب ، نوارهای سیب زمینی را روی الک بریزید و آبکش کنید. تا دمای اتاق خنک شود.

   

   جوشاندن سریع باعث می شود سیب زمینی ها نرم و مناسب برای ایجاد قهوه ای های هش باشد

3. سیب زمینی را با آرد گندم ، تخم مرغ ، نمک و شکر مخلوط کنید. جرم را روی کاغذ روغنی قرار دهید ، روی آن را با ورق دیگری از پوست بپوشانید و با وردنه آن را به لایه ضخامت انگشت بپیچید. سپس ورقه بالای پوست را برداشته و توده سیب زمینی را ابتدا به صورت مربع و سپس به صورت مثلث درآورید.

   

   توده باید یکدست شود

4. قهوه ای های شکل گرفته را به روغن گیاهی در حال جوش آغشته کرده و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. برش های سیب زمینی تمام شده را روی دستمال های کاغذی قرار دهید تا چربی اضافی در کاغذ جذب شود.

   

   روغن نباتی برای چربی عمیق باید تصفیه شود

5. قهوه ای های آماده آماده بسیار گرم است.

   

   قهوه ای های آماده هش مانند مک دونالد را می توانید با سس های مختلف سرو کنید

ویدئو: قهوه ای های هش با پیاز

سس ها برای سرو با براونی های هش

علاوه بر سس گوجه فرنگی ، سس های زیر را می توانید با قهوه ای های هش سرو کنید:

1. سس 1000 جزیره. برای تهیه آن ، باید 3 قاشق غذاخوری را مخلوط کنید. من سس مایونز ، 2 قاشق غذاخوری. من سس گوجه فرنگی ، نصف قاشق چای خوری رب چیلی داغ و 6-7 زیتون ریز خرد شده و 1 عدد خیار کوچک ترشی.

   

   سس 1000 Island به عنوان یک غذای کلاسیک به غذاهای سیب زمینی و گوشتی در آمریکا در نظر گرفته می شود.

2. پنیر با سیر. سس معطر به شرح زیر درست می شود: 100-150 گرم پنیر سفت با طعم و رایحه مشخص (چدار ، ماسدام ، پارمسان) روی بهترین رنده مالیده می شود و با یک حبه سیر مخلوط می شود ، از طریق یک پرس و 3 قاشق غذاخوری. من مایونز.

   

   سس پنیر بسیار خوش طعم است

3. سالسای گوجه فرنگی همراه با گیاهان. برای تهیه یک سس روشن با نت های تیز ، شما باید گوجه فرنگی خرد شده را در آب خود (200 گرم) ، فلفل تند فلفل قرمز (3-5 گرم) ، جعفری ریز خرد شده (30 گرم) و پیاز (1 عدد) مخلوط کنید. نمک را مزه دار کنید ، 1/2 قاشق چایخوری را اضافه کنید. شکر و مقداری فلفل سیاه تازه آسیاب شده.

   

   سالسای گوجه فرنگی مکمل قهوه ای های هش با طعم فلفل قرمز تند و برجسته است

بچه های من قهوه ای های هش در مک دونالد را دوست دارند. آنها هر روز آماده خوردن آنها هستند. بنابراین ، من متحیر شدم و یک دستورالعمل برای قهوه ای های خانگی هش پیدا کردم که از نظر طعم چیزی کمتر از غذاهای زنجیره ای فست فود ندارند. معلوم شد که تهیه برش سیب زمینی به هیچ وجه کار سختی نیست. تمام آنچه شما نیاز دارید سیب زمینی خوب و چهل دقیقه وقت آزاد است. کودکان ، برای اینکه بتوانند غذای مورد علاقه خود را بدست آورند ، به طور فعال درگیر روند کار می شوند ، در عین حال عادت به کمک در آشپزخانه دارند.

هاشبرون می تواند یک صبحانه دلچسب عالی یا یک میان وعده همراه با نوشیدنی های مختلف باشد. با یک اسلاید خوشمزه از برشهای سیب زمینی ترد ، می توانید دور همنشینی های دوستانه را بهتر بچشید. سعی کنید خانواده یا میهمانان خود را مانند مو مک دونالد با استفاده از موهای سر با شانه تعجب کنید.