خمیرمایه کشک و برنج ، مانند کودکستان: یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

شیرینی کشک و برنج ، مانند مهد کودک: به یاد آوردن طعم فراموش شده

شیرینی های شیرینی گزینه خوبی برای لذت بردن از خانواده شما با یک صبحانه یا میان وعده خوشمزه است. تهیه چنین ظروفی آسان است ، در حالی که کافی است فقط چند ماده ساده در دسترس داشته باشید. امروز ما در مورد یک نوشیدنی برنج و کشک صحبت خواهیم کرد ، طعم و مزه آن برای کسانی که در زمان اتحاد جماهیر شوروی به کودکستان می رفتند آشنا است.

دستور العمل گام به گام شیرینی کشک و برنج ، مانند مهد کودک ها

از بچگی علاقه به غذا داشتم ، بنابراین بیشتر غذاهای موجود در فهرست کودکستان روی بشقاب ها باقی مانده و به کارگران آشپزخانه برمی گشتند. از آنچه دوست داشتم ، پوره نخودفرنگی و مخلوط را بخاطر می آورم. چندین سال پیش ، دوران کودکی خود را به یاد آوردم و تصمیم گرفتم یک قورمه چای خوری با برنج درست کنم. نمی توانم با اطمینان 100٪ بگویم که من از همان دستور استفاده کردم ، اما نتیجه اقدامات من دقیقاً همان طعم دور و تقریبا فراموش شده را داشت.

عناصر:

• 500 گرم پنیر خامه ای ؛
• 150 گرم برنج ؛
• 300 میلی لیتر شیر ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 80 گرم شکر دانه؛
• 50 گرم کشمش ؛
• 50 گرم کره + برای چرب کردن قالب ؛
• 1/2 قاشق چایخوری شکر وانیلی؛
• 1 پیمانه نمک ؛
• 2 قاشق غذاخوری من خامه ترش.

آماده سازی:

1. مواد اولیه خود را آماده کنید.

   

   مواد غذایی مورد نیاز خود را روی سطح کار خود قرار دهید

2. برنج را در چندین آب بشویید ، به قابلمه ای با شیر جوش منتقل کرده و برای یک سوم ساعت بجوشانید. برنج را در آبکش بریزید ، صبر کنید تا مایع تخلیه شود. حریره را به قابلمه منتقل کرده و با 50 گرم کره مخلوط کنید.

3. کشمش را بشویید ، به مدت 20 دقیقه در آب داغ خیس کنید ، روی صافی تا کنید یا با حوله های کاغذی خشک کنید.

   

   اول از همه ، شما باید آماده کشمش و برنج شوید.

4. کشک را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و با چنگال له کنید.

5. تخم مرغ ، شکر و شکر وانیل ، نمک را به کشک اضافه کنید. کاملاً مخلوط کنید.

   

   قبل از مخلوط کشک با سایر مواد ، توده های بزرگ محصول را کاملاً له کنید

6. کشمش و برنج را در توده کشک بریزید ، دوباره خمیر را مخلوط کنید. مقداری کشمش برای تزئین بگذارید.

   

   کشمش را می توان به خمیر اضافه کرد یا از آن برای تزئین ظروف استفاده کرد

7. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.
8. یک ظرف پخت را با کمی کره چرب کنید.

9. توده کشک و برنج را در یک قالب ریخته ، صاف کنید ، با خامه ترش مسواک زده و با کشمش تزئین کنید.

   

   برای اینکه آبگوشت پوسته زیبایی بدست آورد ، جای خالی را با خامه ترش چرب کنید

10. قالب خمیر را در یک اجاق داغ قرار دهید و حدود یک ساعت آن را بپزید تا قسمت بالای آن قهوه ای شود.

11. نوشابه را در فر بگذارید تا خنک شود و سپس به آرامی از قالب خارج کنید.

    

    شیرینی را می توان به صورت کامل سرو کرد

12. با هر نوع افزودنی خوش طعم دلخواه گرم یا سرد سرو کنید.

    

    آبگوشت هم گرم و هم خوب است

در زیر یک وعده غذایی سالم جایگزین پیشنهاد می کنم.

ویدئو: خمیرمایه کشک و برنج

نوشیدنی شیرینی کشک و برنج ، مانند کودکستان ، فرصتی عالی برای یادآوری طعم کودکی شما و یا معرفی نسل جوان به آن است. یک غذای دلچسب و اشتها آور که همه اعضای خانواده شما را مجذوب خود کنند. نوش جان!