پنکیک کدو سبز با شیر و کفیر: دستورالعمل های گام به گام ، ساده و خوشمزه ، عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

پنکیک کدو حلوایی خوشمزه: حتی بچه ها هم دوست خواهند داشت

پنکیک کدو سبز از آن غذاهای ساده و خوشمزه است که فضای خانه را با دنجی پر می کند. ظریف ، معطر به دلیل افزودن سیر یا گیاهان ، آنها با خامه ترش و مواد پر کننده مختلف خوشمزه هستند. آنها به راحتی و به سرعت آماده می شوند ، حتی یک میزبان تازه کار می تواند از عهده آن برآید.

پنکیک کدو سبز با شیر

این پنکیک ها برای کل خانواده به یک شام آسان اما راضی کننده تبدیل خواهند شد.

محصولات:

• 400 گرم تفاله کدو بدون دانه و پوست.
• 5 قاشق غذاخوری من ارد؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 200 میلی لیتر شیر ؛
• 40 گرم جعفری و شوید تازه ؛
• نمک و فلفل سیاه به دلخواه
• روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
• مقداری کره برای روغن کاری و سرو.

دستور آشپزی:

1. تفاله کدو را در مخلوط کن خرد کرده و با تخم مرغ ، شیر ، آرد ، گیاهان خرد شده ، نمک و فلفل مخلوط کنید.

   

   خمیر پنکیک کدو باید یکدست و فاقد توده باشد.

2. یک ماهیتابه را گرم کنید ، آن را با روغن چرب کنید و پنکیک را بپزید ، آنها را از دو طرف سرخ کنید.

   

   پنکیک کدو حلوایی باید با حرارت متوسط سرخ شود

3. پنکیک کدو حلوایی آماده را در شیر با کره چرب کرده و گرم سرو کنید.

   

   پنکیک کدو سبز با شیر را می توان با پنیر خامه ای لایه لایه و یک کیک درست کرد

پنکیک از کدو سبز روی کف

پنکیک کدو سبز روی کف کف نازک و بسیار لطیف است. سبزها به آنها عطر و بوی دهانی می دهند.

محصولات:

• 300-400 گرم تفاله کدو سبز؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 200 میلی لیتر کفیر ؛
• 250 گرم آرد گندم ؛
• 50 گرم شوید تازه ؛
• 1/2 قاشق چایخوری صحرا
• 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• مقداری روغن گیاهی برای سرخ کردن.

دستور آشپزی:

1. تفاله کدو سبز را روی رنده ریز رنده کرده و آب آن را بگیرید.

   

   آب اضافی باعث شل شدن پنکیک می شود ، بنابراین حتما تفاله کدو سبز را فشرده کنید

2. کفیر را با تخم مرغ ، نمک ، شکر ، بکینگ پودر و آرد مخلوط کنید.

   

   خمیر باید روان و صاف باشد.

3. شوید و تفاله کدو سبز ریز خرد شده را اضافه کنید ، هم بزنید. اجازه دهید خمیر به مدت نیم ساعت در یک مکان گرم بماند و سپس پنکیک ها را در ماهیتابه ای که از قبل با روغن گرم کرده اید ، سرخ کنید. آنها را با خامه ترش سرو کنید.

   

   پنکیک کدو سبز روی کف هنگام سرخ شدن "قهوهای مایل به زرد" اشتها آور به دست می آورد

پنکیک کدو سبز با پنیر و سیر

در این دستور العمل ، بلغور به خمیر پنکیک اضافه می شود. بلغور بهترین عملکرد را دارد. تفاوت آن این است که از گندم دوروم ساخته می شود ، به این معنی که پروتئین و مواد مغذی بیشتری دارد.

محصولات:

• تفاله کدو 500 گرم
• 2 عدد تخم مرغ؛
• مقداری شوید تازه؛
• 5 قاشق غذاخوری من آرد سمولینا؛
• 200 میلی لیتر شیر ؛
• 2 پنیر فرآوری شده
• 2 حبه سیر ؛
• 1 قاشق غذاخوری. من مایونز؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن پنکیک.

دستور آشپزی:

1. فرنی بلغور نرم و بدون توده بپزید. آرام شدن.

   

   حین پخت و پز فرنی را همیشه بهم بزنید

2. پنیر ذوب شده را رنده کرده و با سیر و سس مایونز که از طریق یک پرس رد شده مخلوط کنید.

   

   پر کردن پنیر و سیر فرآوری شده بسیار مناسب غذاهای کدو سبز است

3. فرنی بلغور را با تخم مرغ ، روی بهترین رنده رنده شده و از آب با تفاله کدو ، شوید خرد شده و نمک فشرده مخلوط کنید. بگذارید به مدت 15 دقیقه بماند ، و سپس پنکیک ها را در ماهی تابه با روغن داغ بپزید. هرکدام را با توده پنیر سیر چرب کرده و رول کنید.

   

   پنکیک کدو سبز با پنیر و سیر فوق العاده خوشمزه و معطر است

پنکیک کدو سبز با پر کردن گوشت

یک وعده غذایی مقوی برای یک وعده غذایی کامل.

محصولات:

• 300 گرم تفاله کدو سبز؛
• 1 تخم مرغ
• 200 گرم شیر ؛
• 100 گرم موزارلا؛
• 5 قاشق غذاخوری من آرد گندم؛
• 3 قاشق غذاخوری من نشاسته
• 2 حبه سیر ؛
• 200 گرم گوشت آب پز (گوشت خوک یا گوشت گاو) ؛
• 1 پیاز
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن.

دستور آشپزی:

1. کدو سبز را در مخلوط کن خرد کرده و فشار دهید. شیر ، تخم مرغ ، آرد ، نمک و نشاسته را هم بزنید. با تفاله کدو ترکیب شده و موزارلا رنده شده ریز و سیر خرد شده را اضافه کنید. نمک را مزه دار کنید و بگذارید نیم ساعت در یک مکان گرم بماند.

   

   خمیر پنیر کدو سبز هنگام پخت رایحه ای اشتها آور به دست می آورد

2. مقداری خمیر را در یک ماهیتابه داغ با کره بریزید ، به طور مساوی توزیع کنید و بلافاصله مواد پر شده گوشت آب پز خرد شده را با پیاز بر روی نیمی از پنکیک قرار دهید. کمی نمک اضافه کنید.

   

   تشکیل پنکیک کدو تنبل پخته ارزش تلاش را ندارد

3. سپس لبه های پنکیک را به هم وصل کنید تا هلال ماه بگیرید. کمی با کفگیر فشار دهید تا باز نشود. از هر دو طرف سرخ کنید و گرم سرو کنید.

   

   پنکیک کدو سبز با گوشت پر برای سیری طولانی مدت

پنکیک از کدو سبز و سیب زمینی با خامه ترش

این پنکیک ها می توانند به عنوان پایه ای برای کیک سبزیجات عمل کنند. به عنوان پر کننده ، می توانید از پیاز سرخ شده با هویج ، با چاشنی خامه ترش یا سس مایونز استفاده کنید.

محصولات:

• تفاله کدو 300 گرم
• 2 عدد سیب زمینی
• 50 گرم شوید تازه ؛
• 2 حبه سیر ؛
• 1 پیاز
• 100 گرم خامه ترش
• 1 تخم مرغ
• 50-70 گرم آرد ؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور آشپزی:

1. کدو سبز را در مخلوط کن خرد کنید.

   

   کدو سبز باید کاملاً همگن باشد.

2. سیب زمینی را ریز رنده کنید.

   

   سیب زمینی ها را سریع رنده کنید تا تیره نشود

3. تفاله کدو ، سیب زمینی ، تخم مرغ ، آرد ، شوید خرد شده ، پیاز رنده شده روی رنده ریز ، سیر رد شده از پرس ، خامه ترش و نمک را مخلوط کنید. خمیر را ورز دهید و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه دم بکشد. سپس در ماهیتابه داغ و کره را بپزید.

   

   پنکیک کدو سبز و سیب زمینی روی خامه ترش بسیار لطیف و راضی کننده است

ویدئو: پنکیک کلوچه از Olga Matvey

پنکیک کدو سبز با و بدون پر کننده من به طور عمده در پاییز می پزم. یک غذای دلچسب ، ساده و ارزان. حیوانات خانگی همیشه خوشحال هستند که به آشپزی کمک می کنند ، زیرا آنها پنکیک های تست شده را دوست دارند. گاهی اوقات ، من به عنوان یک افزودنی مفید از آرد گندم استفاده نمی کنم ، بلکه جو دوسر چرخ شده را در چرخ قهوه استفاده می کنم. نتیجه این طعم و مزه جدیدی است و پنکیک ها پس از سرخ شدن ، شل و چاق می شوند.

کدو سبز یک سبزی کم کالری و سالم است که می توان از آن برای تهیه پنکیک های ظریف و خوشمزه استفاده کرد. چنین ظرفی سفره خانواده را متنوع کرده و خانواده را متعجب خواهد کرد. به خانواده خود با پنکیک های قرمز کدو تنبل سر بزنید!