فهرست مطالب:

پای گوشت پفک: دستور العمل گام به گام همراه با عکس و فیلم
پای گوشت پفک: دستور العمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

تصویری: پای گوشت پفک: دستور العمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

تصویری: پای گوشت پفک: دستور العمل گام به گام همراه با عکس و فیلم
تصویری: مادربزرگ ترکی یاد گرفت! من چگونه ابزار آشپزی ترکی می پزم! 2024, آوریل
Anonim

پای گوشت پفک اشتها آور: تهیه یک غذای ساده و خوشمزه

پای گوشت پفک یک گزینه عالی برای یک مهمانی چای دنج با عزیزان است
پای گوشت پفک یک گزینه عالی برای یک مهمانی چای دنج با عزیزان است

شیرینی های پف دار یک ویژگی دارند - در عرض چند دقیقه از روی میز ناپدید می شوند. این تعجب آور نیست ، زیرا خمیر لطیف آغشته به آب گوشت و سبزیجات طعم خوشمزه ای دارد. امروز ما در مورد یکی از ساده ترین گزینه های این غذا صحبت خواهیم کرد.

دستورالعمل مرحله به مرحله شیرینی پف دار

دو دهه است که پفک برای من یک نجات دهنده واقعی است. نیاز به تهیه یک صبحانه سریع ، یک غذای خوشمزه برای بستگان یا دوستانی که بدون هشدار هشدار داده اند ، یک میان وعده برای کار - بسته بندی خمیر و کمی تخیل همراه با پر کردن همیشه به جلوگیری از موقعیت ناخوشایند و ایجاد خوشمزه و راضی کننده کمک می کند. ظرف در مدت زمان کوتاه. پای گوشت پفک گواه این موضوع است. در خانواده ما حتی یک هفته بدون این ظرف نمی گذرد.

عناصر:

  • 1 بسته شیرینی پفکی آماده ؛
  • 400 گرم گوشت چرخ شده
  • 1 عدد پیاز
  • 1 ساقه تره فرنگی ؛
  • 3 حبه سیر ؛
  • 1/4 دسته شوید تازه ؛
  • 1/4 دسته جعفری ؛
  • 1 تخم مرغ
  • ادویه و ادویه جات ترشی جات ؛
  • 2-3 قاشق غذاخوری من روغن آفتابگردان تصفیه شده.

آماده سازی:

  1. غذا تهیه کنید

    محصولات تهیه شیرینی پف دار با گوشت چرخ کرده ، سبزیجات و گیاهان
    محصولات تهیه شیرینی پف دار با گوشت چرخ کرده ، سبزیجات و گیاهان

    برای تهیه یک کیک ، شما به یک مجموعه بسیار ساده از محصولات نیاز دارید.

  2. خمیر را یخ زده کنید.
  3. پیاز و تره فرنگی را ریز خرد کنید ، در روغن آفتابگردان تصفیه شده تفت دهید تا نیمه نرم شود.

    پیاز خرد شده در ماهیتابه
    پیاز خرد شده در ماهیتابه

    برای اینکه طعم و رایحه پر شدن آن خراب نشود ، از روغن آفتابگردان بدون بو برای سرخ کردن اجزای آن استفاده کنید

  4. گوشت چرخ کرده ، سیر خرد شده را به پیاز بریزید ، همه چیز را مخلوط کنید.

    پیاز سرخ شده ، گوشت چرخ کرده و سیر خرد شده را در ماهیتابه قرار دهید
    پیاز سرخ شده ، گوشت چرخ کرده و سیر خرد شده را در ماهیتابه قرار دهید

    مواد پر کننده را کاملاً هم بزنید تا یک قهوه ای شود

  5. گاهی اوقات هم بزنید و پر کردن مواد را بپزید تا گوشت کمی برشته شود. همزمان با سرخ کردن ، توده های بزرگ گوشت چرخ کرده را خرد کنید.

    گوشت چرخ کرده و پیاز را در ماهیتابه و کفگیر چوبی هم بزنید
    گوشت چرخ کرده و پیاز را در ماهیتابه و کفگیر چوبی هم بزنید

    هنگام سرخ کردن گوشت چرخ کرده ، توده های گوشت را با کفگیر یا چنگال خرد کنید

  6. گیاهان ریز خرد شده ، نمک ، ادویه ها و ادویه ها را اضافه کنید تا مزه دار شوند.

    گوشت چرخ کرده و گیاهان تازه ریز خرد شده را در یک تابه خرد کنید
    گوشت چرخ کرده و گیاهان تازه ریز خرد شده را در یک تابه خرد کنید

    انتخاب ادویه و چاشنی و همچنین مقدار آنها فقط به ترجیحات شما بستگی دارد.

  7. شیرینی پفکی را روی یک ورق کاغذ پخت بغلتانید و آن را به یک ورق پخت چرب منتقل کنید.

    یک ورق نان خمیر رول شده روی تابه
    یک ورق نان خمیر رول شده روی تابه

    برای جلوگیری از سوختن کیک ، یک ورق پخت یا کاغذ را کمی روغن کنید

  8. پر کردن را روی خالی قرار دهید ، به طور مساوی روی خمیر پخش کنید ، لبه ها را آزاد بگذارید.

    یک ورق نان شیرینی رول شده در یک صفحه پخت با پر کردن
    یک ورق نان شیرینی رول شده در یک صفحه پخت با پر کردن

    به یاد داشته باشید که هنگام پخش کردن پر کردن ، لبه های خمیر را خالی بگذارید.

  9. با دقت نگه داشتن لبه های خمیر در اطراف محیط ، یک کیک درست کنید. یک سوراخ در مرکز بگذارید تا بخار خارج شود.

    روی صفحه پخت شیرینی پفکی خالی است
    روی صفحه پخت شیرینی پفکی خالی است

    یک سوراخ در وسط کیک از جمع شدن بخار در داخل جلوگیری می کند

  10. کیک را با یک تخم مرغ کمی کوبیده مسواک بزنید.
  11. پای را به مدت 20 دقیقه در دمای 200 درجه بپزید تا قهوه ای شود.

    شیرینی پفکی آماده روی صفحه پخت
    شیرینی پفکی آماده روی صفحه پخت

    در حین پخت ، کیک با پوسته قهوه ای طلایی اشتها آور پوشانده می شود

  12. پای آماده شده را کمی خنک کرده و به قسمتهایی برش دهید.

    تکه شیرینی پفکی روی بشقاب
    تکه شیرینی پفکی روی بشقاب

    پای شیرینی پفکی را می توان به صورت کامل سرو کرد یا به صورت تکه ای خرد کرد

در زیر گزینه دیگری برای تهیه پای شیرینی پف دار با گوشت به شما پیشنهاد می کنم.

ویدئو: پای پفک خرد شده

پای گوشت پفک یک غذای دلچسب است که هم بزرگسالان و هم کودکان را به وجد می آورد. همه می توانند چنین غذایی را طبخ کنند. اگر شما هم دستور پخت چنین پختی را دارید ، حتماً آن را در نظرات زیر به اشتراک بگذارید. نوش جان!

توصیه شده: