کدو سبز با گوشت چرخ کرده در فر: دستورالعمل های گام به گام قایق های سبزیجات همراه با پر کردن ، عکس ها و فیلم ها

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

کدو سبز خوشمزه با گوشت چرخ کرده در اجاق گاز: مهمانان بیشتر درخواست می کنند

کدو سبز آبدار یکی از محبوب ترین سبزیجات است که در آشپزی بسیاری از ملل جهان استفاده می شود. این به دلیل طعم فوق العاده و خواص مفید آنها است. دوره های اول و دوم ، سالادها ، میان وعده ها ، نگهداری برای زمستان - ده ها و صدها غذای خوشمزه را می توانید از کدو سبز تهیه کنید. و امروز ما در مورد چگونگی رضایت عزیزان با قایق های کدو سبز خوشمزه با گوشت چرخ کرده ، پخته شده در کوره صحبت خواهیم کرد.

دستورالعمل گام به گام کدو سبز با گوشت چرخ کرده در اجاق گاز

نمی دانم چرا ، اما 10 سال پیش من سبزیجات پر شده را در اجاق نمی پختم. تا اینکه با دستورالعمل بادمجان پر از گوشت چرخ کرده ، گوجه فرنگی و پنیر روبرو شدم. با تهیه این غذا ، خوشحال شدم. سریع ، بدون زحمت ، خوشمزه ، راضی کننده و مهمتر از همه بسیار زیبا. این غذا یک وعده غذایی معمولی را به یک جشن کوچک تبدیل می کند. شوهر ، که شام خورد ، خوشحال شد ، اما کوتاهی نکرد و اطلاع داد که خوب است که سعی کنید چنین غذایی را بپزید ، و کدو سبز مورد علاقه خود را به عنوان پایه قرار دهید. این ایده برای من جالب به نظر می رسید و بعد از چند روز من با غذای جدید محبوب خود را خوشحال کردم. کدو سبز با سیرابی کمتر خوش طعم نبود و اکنون این غذا میهمان مکرر میز ما است.

عناصر:

• 1 کیلوگرم کدو سبز؛
• 300 گرم گوشت چرخ شده مخلوط شده
• 1 گوجه فرنگی بزرگ
• 50 گرم پنیر سفت ؛
• 1 عدد پیاز
• 1/4 قاشق چایخوری نمک؛
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی؛
• 1 قاشق غذاخوری. من روغن آفتابگردان؛
• 4-5 شاخه شوید تازه.

مراحل پخت و پز:

1. غذای مورد نیاز خود را تهیه کنید.

   

   یک غذای بسیار خوشمزه و اشتها آور از یک مجموعه ساده از محصولات در دسترس همه تهیه می شود.

2. کدو سبز متوسط را بشویید و خشک کنید. هر سبزی را از طول به دو نیم کنید. با استفاده از یک قاشق چای خوری تفاله را بردارید تا قایق هایی با دیواره های ضخامت حدود 8 میلی متر بدست آورید.

   

   از سبزیجات جوان و متوسط برای بو دادن استفاده کنید

3. یک سر کوچک پیاز را پوست بگیرید و با چاقو ریز خرد کنید. گوشت کلوچه و گوجه فرنگی را به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر را روی رنده رنده رنده کنید.

4. پیازها را به روغن قابلمه با روغن آفتابگردان داغ منتقل کرده و تفت دهید تا شفاف شوند.

   

   روغن آفتابگردان تصفیه شده برای سرخ کردن سبزیجات بهترین است.

5. گوشت چرخ کرده را به پیاز ، نمک و فلفل اضافه کنید. مواد را هم بزنید و با حرارت متوسط به تفت دادن ادامه دهید تا گوشت پخته شود.

   

   برای جلوگیری از پخت گوشت چرخ کرده در توده های بزرگ ، آن را هم بزنید و با کفگیر یا چنگال کمی فشار دهید.

6. تفاله کدو سبز و گوجه فرنگی های خرد شده را به گوشت چرخ کرده با پیاز اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید و 8-10 دقیقه بپزید.

   

   سبزیجات باعث پر کردن و پر آب شدن آن می شوند

7. یک ورق پخت یا ظرف پخت را با یک ورق کاغذ پخت بچرخانید.
8. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.

9. جای کدو سبز را با گوشت چرخ کرده و سبزیجات پر کنید.

   

   هنگام پر کردن قایق های زولبیا ، گوشت چرخ کرده را فشار دهید ، اما آن را خیلی محکم نکنید

10. جاهای خالی را به قالب منتقل کرده و پنیر سفت رنده شده را بپاشید.

    

    مقدار پنیر برای پاشیدن کدو سبز می تواند مطابق با سلیقه شما تنظیم شود

11. کدو سبزهای پر شده را در اجاق داغ قرار داده و به مدت 40 دقیقه آنها را بپزید.

12. غذای آماده را در بشقاب های مقداری بریزید ، با شوید تزیین کرده و سرو کنید.

    

    برای تمیز کردن ، از شوید یا جعفری تازه استفاده کنید

در صورت تمایل ، گوشت چرخ کرده مخلوط را می توان با گوشت خوک یا گوشت گاو ، مرغ یا بوقلمون خالص جایگزین کرد. و همچنین می توانید ترکیب مواد پر کننده را با ترکیباتی مانند:

• قارچ؛
• سیر؛
• هویج؛
• فلفل دلمه ای؛
• فلفل تند؛
• پیاز سبز ، جعفری؛
• مایونز؛
• خامه ترش؛
• ماست طبیعی؛
• گیاهان خشک (ریحان ، پونه کوهی و سایر گیاهان) ؛
• دانه های گشنیز آسیاب شده.

در این لیست ، من فقط در مورد موارد اضافی پر کردن صحبت می کنم که شخصاً امتحان کرده ام. شما می توانید تخیل خود را روشن کرده و گزینه های کاملا جدیدی برای افزودنی های خوشمزه ارائه دهید.

ویدئو: قایق های کدو سبز با گوشت چرخ کرده در اجاق گاز

اگر شما هم عاشق کدو سبز خوش طعم ، اشتها آور و سالم با گوشت چرخ کرده در اجاق هستید ، راز پخت این غذا را حتما با ما و خوانندگان ما در میان بگذارید. منتظر نظرات شما هستیم. اشتهای خوبی به شما و عزیزانتان!