طرز تهیه چهار دسر خوشمزه بر اساس ژله

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

4 دسر ارزان قیمت اما خوشمزه که می توانید با Kissel معمولی درست کنید

بسیاری از مردم از زمان کودکی ژله را به دلیل ساختار خاص و طعم طراوت آن دوست دارند. علاوه بر این ، بسیاری از غذاهای شیرین ساده و ارزان قیمت را می توان بر اساس این نوشیدنی اولیه روسی تهیه کرد.

با کلوچه و خامه

این نسخه از دسر را می توان کیک درون فنجان ها نامید. برای تهیه آن به موارد زیر احتیاج دارید:

• 2 قاشق غذاخوری من صحرا
• بسته بندی ژله خشک؛
• ژله خشک 5 گرم؛
• 50-70 گرم کلوچه شیرین ؛
• 200 میلی لیتر خامه سنگین ؛
• 200 میلی لیتر آب گرم.

ابتدا پایه دسر را آماده کنید. مخلوط ژله خشک را به آرامی در آب داغ ریخته و مرتباً هم بزنید تا از تشکیل توده ها جلوگیری شود. ژله را آنجا اضافه کنید و دوباره کاملاً مخلوط کنید.

کلوچه ها را به قطعات کوچک خرد کرده و کنار بگذارید. خامه را بزنید تا سفت شود و شکر اضافه کنید.

کف ظرف را مقداری خامه زده ، چند قاشق غذاخوری ژله سرد به عنوان لایه دوم اضافه کنید و تکه های کلوچه ها را روی آن بریزید. لایه ها را یک بار دیگر تکرار کنید ، و لایه آخر را با شکلات رنده شده یا آجیل های تست شده آسیاب شده تزئین کنید.

با کره و تخم مرغ

در اواخر قرن گذشته ، این دستور تهیه یک کیک ارزان قیمت بسیار مورد توجه زنان خانه دار روسی قرار گرفت. امروزه ، این دسر سبک نیز مناسب است. برای تهیه آن به موارد زیر احتیاج دارید:

• 150 گرم کره ؛
• ژله خشک 200 گرم ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• یک لیوان آرد ؛
• کیسه پودر بیکینگ (7 گرم).

کره را در وان آب یا مایکروویو ذوب کنید و کم کم در ژله خشک بریزید. هم بزنید تا یکدست شود ، تخم مرغ را اضافه کرده و خوب هم بزنید.

آرد و بیکینگ پودر را در یک کاسه جداگانه ریخته ، مخلوط کرده و به مقدار عمده اضافه کنید. باید یک خمیر سبک و چسبناک بدست آورید. آن را در قالب مافین چرب شده قرار داده و به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

با توت و بستنی

هیچ کس نمی تواند در برابر دسر توت با بستنی ذوب مقاومت کند. غذاهای مورد نیاز را تهیه کنید:

• 4 قاشق غذاخوری من صحرا
• 70-100 میلی لیتر خامه ترش؛
• یک بسته کوچک بستنی ؛
• 400 گرم توت یا مربا ؛
• 1 لیتر آب
• ژله خشک 80 گرم.

توت ها را در یک قابلمه بریزید ، با آب بپوشانید ، 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من شکر ، کمپوت را به جوش آورده و به مدت 7 دقیقه روی حرارت ملایم بپزید. کم کم ژله را به مخلوط داغ اضافه کنید و مدام هم بزنید. خامه ترش را با شکر باقیمانده مخلوط کنید تا خامه ای شود.

با کشمش و وانیل

این دستور العمل بسیار ساده است ، اما به نظر می رسد غذا به همان اندازه خوشمزه است.

شما نیاز خواهید داشت:

• یک بسته ژله خشک؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• نصف قاشق چایخوری جوش شیرین؛
• 100 گرم آرد ؛
• یک مشت کشمش ؛
• یک کیسه وانیلین

ژله خشک را با تخم مرغ مخلوط کنید ، کشمش و آرد شسته شده را اضافه کنید ، همه چیز را مخلوط کنید. وانیلین و جوش شیرین را اضافه کنید (آن را خاموش نکنید). خمیر تمام شده را در قالب پوشانده شده از پوست کاغذی ریخته و آن را به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه سانتیگراد ارسال کنید.