مارک های دامپلینگ در لیست سیاه Roskontrol قرار گرفتند

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

شاخ و پا: 9 مارک کوفته در لیست سیاه Roskontrol قرار دارد

در ریتم مدرن زندگی ، تهیه کوفته خانگی ، که توسط تمام خانواده مجسمه سازی می شود ، یک پدیده نادر است. علاوه بر این ، حتی مراقب ترین زنان خانه دار نیز از تنوع متنوع محصول نهایی در فروشگاه ها و سادگی تهیه آن استقبال می کنند. اما متولی روسی برای رفاه و سلامتی شهروندان - روسپوتربنادزور - چندان خوشبین نیست و علائم تجاری را که صدمه صریح به بدن وارد می کند شناسایی کرده است.

"چیز داغ / بولمنی" با گوشت گاو و گوشت خوک

این محصول از گالری ZAO Myasnaya دارای سطح بالایی از تخلفات است و استفاده از آن توصیه نمی شود. کوفته ها مطابق مشخصات مارک ساخته می شوند که معیارهای تخصصی را ندارند.

برچسب تغذیه ای اعلام شده با برچسب معتبر مطابقت ندارد. بنابراین ، کربوهیدراتهای موجود در محصول حاوی 45٪ بیشتر از موارد ذکر شده ، چربیها - 32٪ کمتر است. محتوای کل پروتئین 20٪ کمتر از آنچه در برچسب نشان داده شده است است.

علاوه بر این ، پروتئین سویا ، که از نظر طعم و مزه تلفظ می شود ، بخشی از "بولمن" است. "چیزهای داغ" به دلیل ناامنی مطلق خود وارد لیست ضد لیست شدند: مشخص شد حاوی سالمونلا هستند.

"ضربه روسی" از گوشت گاو

در واقع ، محصولات تولید شده توسط Quality Products JSC از کیفیت بالایی برخوردار نیستند. این مارک آشکارا مصرف کنندگان را فریب داده و داده های ترکیب را جعل می کند. به همین دلیل است که متوسط درجه تخلفات به کوفته ها اختصاص داده شد.

هنگام خرید یک محصول ، انتظار نداشته باشید که حداقل یک قطعه گوشت گاو اعلام شده را پیدا کنید. گوشت چرخ کرده از مرغ ، غضروف ، نشاسته و سویا تشکیل شده است که در بسته به آنها اشاره ای نشده است.

کلاسیک "مجموعه سیبری"

محصول نیمه تمام Shchelkovsky MPK LLC با سطح ایمن مطابقت ندارد. درست مانند سازنده قبلی ، این برند خریداران را گمراه می کند. جز component اصلی پر کردن ، گوشت خوک خرد شده با کمی افزودن مرغ است.

در حقیقت ، معلوم شد که کوفته ها ، عمدتا مرغ. علاوه بر این ، پوست مرغ در ترکیب یافت شد. این معاینه همچنین بیش از حد میکروارگانیسم های MAFanM را نشان داد ، که نشان دهنده نقض هنگام تولید یا ذخیره سازی است.

"Lozhkarev" از گوشت گاو و گوشت خوک انتخاب شده است

تولید کننده مسکو Shelf-2000 LLC کالاهایی را تولید می کند که تخلفات آنها در سطح متوسطی است. این محصول حاوی سالمونلا است ، طعم و بو مطابق با استاندارد GOST نیست.

مرغ چرخکرده اعلام نشده در پر کردن پیدا شد و خود وزن آن نیز کمتر از نصف وزن کوفته ها است.

خانه "نزدیک سرسره"

پیراشکی های تولید شده در منطقه Tver به دلیل باکتری های شناسایی شده L. Monocytogenes به ضد درجه بندی رسیدند.

لیستریا باعث عفونت می شود ، میزان مرگ و میر ناشی از آن بیش از تعداد مرگ ناشی از بوتولیسم و سالمونلوز است.

علاوه بر این ، اطلاعات تغذیه ای تحریف شده است: چربی کمتر 20٪ ، و پروتئین بیشتر 35٪ اعلام شده.

"از ایلینا" سیبری

سالمونلا در کوفته های بریانسک از Ice-Product LLC پیدا شد ، بنابراین امتیاز تخلفات آنها متوسط است.

این محصول ساخته شده از خمیر و گوشت چرخ شده از نظر شکل و رنگ پر کردن با GOST مطابقت ندارد. مانند تمام نمایندگان ضد درجه بندی ، اطلاعات در مورد محتوای عناصر غذایی تحریف شده است.

"سام سامیچ" خانگی

علامت تجاری Talosto-Products LLC اطلاعات مربوط به ترکیب کوفته های خود را جعلی می کند ، که در لیست ناامن قرار گرفت.

روی برچسب مشاهده می کنید که گوشت چرخ کرده در کارخانه از گوشت خوک و گوشت گاو تهیه شده است. در حقیقت ، معلوم شد که آنها به جای گوشت گاو گران ، از مرغ استفاده می کنند. تخلفات با توجه به فسفات E450 و E451 شناسایی شده به طور متوسط شناسایی شد.

تولیدکنندگان بی پروا با وجود اینکه فسفر به وضعیت استخوان ها ، دندان ها و موهای انسان آسیب می رساند ، آن را اغلب به منظور افزایش حجم به گوشت چرخ کرده اضافه می کنند.

"Ostankino" سنتی

کوفته از Ostankino MPK برای خرید توصیه نمی شود. در هنگام آزمایش محصول ، به طور متوسط تخلف کافی وجود داشت.

یک نشاسته مشخص نشده در ترکیب پیدا شد که برای بهبود قوام به آن افزوده می شود. سویا مانند پروتئین گیاهی اعلام شده بر روی برچسب عمل می کند ، که باعث خراب شدن طعم می شود ، بنابراین تولید کننده از مونو سدیم گلوتامات استفاده می کند.

این افزودنی غذایی طعم واقعی محصول را به سمت بهتر تحریف کرده و مصرف کننده را گمراه می کند.

خانه "مادر"

کوفته هایی با نامی که برای خرید از کارخانه چلیابینسک تمایل دارند بسیار گران هستند. هزینه هر کیلوگرم محصولات مشابه هزینه گوشت گاو برای همان کیلوگرم است.

در عین حال ، سازنده به وضوح فریب می دهد و نشان نمی دهد که گوشت چرخ کرده حاوی گوشت مرغ است. برای این کار ، او در لیست سیاه قرار می گیرد.