ساده ترین و سریع ترین دستور العمل های کیک بدون پخت

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

5 دستور برای کیک بدون پخت که به مهارت و قدرت نیاز ندارند

یکی از ساده ترین دسرها تهیه کیک بدون پخت است. حتی یک مبتدی که از پیچیدگی های مهارت های آشپزی آگاهی ندارد ، می تواند با ایجاد یک شیرینی جات شیرین کنار بیاید. فرآیند پخت و پز زمان و تلاش زیادی نمی برد. میزبان حتی نیازی به روشن كردن اجاق گاز و ایستادن در كنار اجاق گاز ندارد.

از کلوچه و پنیر پنیر

برای تهیه یک کیک سریع با خامه پنیر کوکتی ، شما باید محصولات زیر را تهیه کنید:

• کلوچه بیسکویت - 300 گرم ؛
• کرم (محتوای چربی کمتر از 33)) - 200 گرم
• پنیر پنیر - 200 گرم ؛
• پودر قند - 3 قاشق غذاخوری ؛
• شیر - 200 میلی لیتر ؛
• شکلات تخته ای - 1 عدد. (100 گرم)

ایجاد یک دسر بدون پخت در مراحل انجام می شود:

1. خامه از پنیر دلمه ، پودر قند و خامه تهیه می شود. ابتدا کشک را از طریق غربال چرخ کنید تا یک توده همگن بدست آید.
2. خامه و شکر را با استفاده از همزن یا لیسک خامه جداگانه له کنید.
3. توده خامه ای کفدار حاصل از آن با دقت با کشک رنده شده ترکیب می شود. از حرکات ناگهانی خودداری کنید تا کرم قوام هوا و ظریف خود را از دست ندهد.
4. کف قالب کیک را با مواد غذایی بچینید. آنها مونتاژ شیرینی ها را شروع کرده و یک فنجان شیر ، کلوچه و خامه کشک آماده روی میز قرار داده اند.
5. هر کلوچه ابتدا در ظرف شیر فرو رفته و سپس در کف قالب قرار می گیرد. یک لایه تشکیل دهید.
6. آن را سخاوتمندانه با توده کشک بپوشانید. دستکاری کوکی دوباره تکرار می شود.
7. کیک را با لایه های متناوب کوکی و خامه کشک تشکیل دهید تا مواد آن تمام شود.
8. قنادی حاصل را با فیلم بستنی بپوشانید. حداقل 2-3 ساعت آن را به یخچال ارسال کنید. کلوچه ها باید در این مدت کاملاً در خامه آغشته شوند. توصیه می شود دسر را یک شب در یخچال بگذارید.
9. کیک با دقت از قالب خارج می شود. فیلم را بردارید.
10. تزئین را شروع کنید. برای انجام این کار ، یک تکه شکلات را مالش دهید ، سطح درمان را با تراش های حاصل بپاشید.

شیر غلیظ شده و موز

برای شلاق زدن کیک وفل ، باید انبار کنید:

• کیک وفل - 7 عدد.
• موز - 2 عدد.
• شیر تغلیظ شده آب پز - 1 قوطی ؛
• کره - 100 گرم ؛
• سفیده تخم مرغ - 2 عدد.
• شکر دانه ریز - 120 گرم ؛
• کمی نمک.

برای تهیه یک دسر خوشمزه ، باید این مراحل را دنبال کنید:

1. خامه ای از موز ، کره ، شیر تغلیظ شده تهیه می شود. لازم است پوست میوه را از بین ببرید ، آن را با چنگال له کنید تا یک توده همگن بدست آید. می توانید از مخلوط کن استفاده کنید.
2. در یک کاسه جداگانه کره نرم شده را بزنید و به تدریج شیر غلیظ شده را وارد آن کنید. خامه کره ظریف حاصل را با پوره موز ترکیب کنید.
3. مونتاژ کیک را شروع کنید. کیک های وافلی بعد از اینکه سخاوتمندانه هر کدام را با خامه کره پوشانده اند ، روی یکدیگر چیده می شوند.
4. سطح کیک با بقایای خامه پوشانده شده است. طرفین را نیز با آن می پوشانند.
5. آنها شروع به تهیه مرنگ برای تزیین دسر می کنند. سفیده ها را با همزن بزنید و بعد از کمی نمک به آنها کف بزنید.
6. به تدریج ضرب و شتم آن را به تدریج به توده کف اضافه کنید. نتیجه باید قله های شکل گرفته باشد.
7. روی یک ورق پخت پوشیده شده از پوست ، مرنگ کاشته می شود - مرنگ مینیاتوری. برای راحتی کار می توانید از سرنگ شیرینی استفاده کنید.
8. مرنگ را به مدت 15 دقیقه در فر بپزید (دما +100 ⁰С). سپس آتش به + 60 ⁰С کاهش یافته و مرنگ ها را خشک می کنیم تا کاملاً پخته شوند.
9. تزیین کیک را شروع کنید. حلقه های موز قطعه قطعه شده و مرنگ های آماده روی سطح چیده شده اند. درمان را به مدت 2-3 ساعت به یخچال ارسال کنید.

نان زنجبیلی ، موز و خامه ترش

برای تهیه یک کیک نان شیرینی زنجبیلی ، باید موارد زیر را تهیه کنید:

• شیرینی زنجفیلی - 700 گرم
• خامه ترش - 500 گرم ؛
• شکر دانه ریز - 200 گرم ؛
• موز - 3 عدد.

جمع آوری شیرینی کاری دشوار نیست. شما باید دنباله ای از اقدامات را انجام دهید:

1. هر نان شیرینی زنجفیلی به دو نیم می شود (از طول). موزها را به صورت ورقه ای خرد می کنیم.
2. با زدن خامه ترش با شکر دانه ریز با همزن خامه درست کنید.
3. قالب کیک با مواد غذایی پوشانده شده است. حلقه های نان زنجبیلی و موز را به صورت لایه لایه قرار دهید و سخاوتمندانه آنها را با خامه پوشانید.
4. شیرینی پس از پوشاندن آن با فیلم مواد غذایی ، برای چندین ساعت به یخچال ارسال می شود. توصیه می شود کیک تمام شب را در سرما نگه دارید تا بهتر با خامه اشباع شود.
5. دسر به ظرف منتقل می شود و با خرده مغزهای آجیل یا چیپس شکلات تزئین می شود.

از گل ختمی و میوه ها

یک دسر اصلی و خوشمزه - کیک گل ختمی با میوه. برای تهیه آن ، باید محصولات زیر را تهیه کنید:

• مارشمالو سیب - 350 گرم ؛
• کلوچه با طعم شیر پخته - 500 گرم ؛
• موز - 3 عدد.
• پرتقال - 2 عدد.
• شیر - 250 میلی لیتر ؛
• کرم - 300 میلی لیتر
• شکر دانه ریز - 120 گرم.

این کیک به صورت دستورالعمل مرحله به مرحله تهیه می شود:

1. کرم را آماده کنید. خامه سرد و شکر را هم بزنید تا یک توده غلیظ و هوا به دست آید.
2. موزها پوست گرفته و به صورت ورقه ای برش داده می شوند. پرتقال ها را به صورت خلال طبقه بندی می کنند.
3. مارشمالو از طول به 2 قسمت برش داده می شود.
4. مونتاژ کیک را شروع کنید. هر کلوچه در شیر فرو رفته و یک لایه تشکیل می شود. روی آن را با خامه بپوشانید.
5. یک لایه از نصف گل ختمی درست کنید. دوباره با کرم بپوشانید.
6. یک لایه از تکه های میوه را کنار بگذارید. روی آنها را با خامه بپوشانید و روی آنها را با یک لایه کلوچه آغشته به شیر بپوشانید.
7. لایه های بیسکویت جایگزین - گل ختمی - میوه ها ، سخاوتمندانه هر کدام را با خامه زده شده بپوشانید تا غذا تمام شود.
8. کیک آماده را برای چند ساعت به یخچال ارسال کنید. قبل از سرو ، ظرافت را با پاشیدن خرده کوکی ها تزئین کنید.

از پنیر و ژلاتین

برای تهیه یک دسر بدون پخت از پنیر دلمه ای و ژلاتین ، مواد زیر را مصرف کنید:

• پنیر پنیر - 500 گرم ؛
• خامه ترش - 300 گرم ؛
• ژلاتین - 30 گرم
• آب - 1 لیوان
• شکر (200 گرم) یا عسل - 3 قاشق غذاخوری.

می توانید با طعم میوه ها ، توت ها یا شکلات های مورد علاقه خود دستور غذا را تزئین کنید.

با دنبال کردن ترتیب اقدامات ، کیک تهیه کنید:

1. مواد را آماده کنید. پنیر دلمه ای با خامه ترش با مخلوط کن مخلوط می شود تا یکدست شود.
2. شکر یا عسل را به توده کشک اضافه کنید.
3. ژلاتین را با یک لیوان آب جوشیده بریزید.
4. وقتی از آنها در یک دستور تهیه استفاده می شود ، میوه ها به صورت حلقه ای بریده می شوند.
5. ژلاتین خیس خورده را به مدت 3-5 دقیقه با حرارت کم گرم می کنیم.
6. توده ژلاتینی را در یک جریان نازک درون پنیر دلمه ای با خامه ترش بریزید و خامه را کاملاً مخلوط کنید.
7. میوه ها در ته ظرف پخت گذاشته و با مخلوط کشک ریخته می شوند.
8. دسر را به مدت 2 ساعت در یخچال قرار می دهیم.
9. کیک تمام شده با انواع توت ها تزئین شده است.

با استفاده از این دستور العمل های ساده و بدون عارضه ، همیشه آماده پذیرایی از مهمانان خود خواهید بود!