مرغ با سیب زمینی در کیسه ای برای پخت در اجاق گاز: دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

یک وعده غذایی راضی کننده و بدون دردسر زیاد: مرغ و چیپس در کیسه بو دادن

هر میزبان به دستورالعمل های ساده و دلچسب ناهار یا شام نیاز دارد که نیازی به ساعت ها رقصیدن در اجاق گاز ندارد. مرغ پخته شده در آستین با سیب زمینی دقیقاً چنین غذایی است. به راحتی ، متنوع سازی دستور العمل بسیار آسان است - فقط ترکیب ادویه جات را تغییر دهید یا لیست مواد تشکیل دهنده را با سبزیجات سالم تکمیل کنید.

سینه مرغ با سیب زمینی ، گوجه فرنگی و کدو سبز

این غذای کم کالری و بسیار معطر برای یک ناهار یا شام سبک بسیار مناسب است.

محصولات برای دو وعده:

• 2 قسمت فیله سینه مرغ ؛
• 4 عدد سیب زمینی
• 1 کدو سبز
• 1 پیاز
• 2 گوجه فرنگی رسیده
• 2 حبه سیر ؛
• 2 قاشق غذاخوری من روغن زیتون؛
• مقداری رزماری ؛
• 1/2 قاشق چایخوری مخلوط خشک ریحان و مرزنجوش ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور آشپزی:

1. فیله مرغ را پوست بگیرید. با نمک و فلفل مالش دهید و بگذارید 15 دقیقه بماند.

   

   فیله مرغ بهتر است به صورت سرد و منجمد گرفته نشود

2. سیب زمینی ها را به صورت ورقه های نازک و کدو سبزها را به صورت ورقه ای برش بزنید. پیاز را به صورت مکعب خرد کنید. همه چیز را مخلوط کرده و در روغن داغ با سیر خرد شده تفت دهید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

   

   سبزیجات باید کمی قهوه ای شوند

3. کدو سبز را با پیاز و سیب زمینی در کیسه پخت قرار دهید. گوجه فرنگی ها را برش داده ، به صورت ورقه های بزرگ برش داده و روی آنها را فیله مرغ قرار دهید. همه چیز را با فلفل ، رزماری و گیاهان خشک بپاشید. کیسه را ببندید و آن را به یک ظرف پخت منتقل کنید. ظرف را به مدت 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

   

   سینه مرغ با سیب زمینی ، گوجه فرنگی و کدو سبز با سالاد سبزیجات و سس ماست سبک بسیار خوب است

مرغ با سیب زمینی در سس خامه ترش

غذایی برای یک خانواده پرجمعیت یا یک وعده غذایی جشن.

محصولات:

• 1 لاشه مرغ ؛
• 600-700 گرم سیب زمینی ؛
• 150 میلی لیتر خامه ترش؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور آشپزی:

1. خامه ترش را با نمک و فلفل مخلوط کنید. لاشه مرغ را با این ترکیب بپوشانید و بگذارید نیم ساعت بماند.

   

   خامه ترش طعم و لطافت مطبوعی به مرغ می بخشد

2. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات بزرگ برش دهید.

   

   بهتر است سیب زمینی را از یک محصول قدیمی تهیه کنید ، در حین پخت خرد می شود

3. سیب زمینی ها را داخل کیسه پخت تا کنید ، و لاشه مرغ را روی آن قرار دهید. کیسه ای را ببندید و به مدت 1 ساعت به اجاق بفرستید. دمای بو دادن - 180 درجه سانتیگراد. بعد از یک ساعت کیسه را برش دهید و بگذارید مرغ به مدت 5-7 دقیقه در زیر گریل قهوه ای شود.

   

   مرغ با سیب زمینی در سس خامه ترش خانه را با طعم های خوشمزه پر می کند

ران و طبل مرغ همراه با سیب زمینی ، هویج و رازک آفتابگردان

محصولات برای دو وعده:

• 2 پا
• 400-500 گرم سیب زمینی ؛
• 1 هویج بزرگ
• 1 قاشق چایخوری hops-suneli؛
• 1 قاشق غذاخوری. من آب لیمو؛
• سس سویا 50 میلی لیتر؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور آشپزی:

1. سیب زمینی ها را به قطعات بزرگ برش داده و هویج ها را به صورت ورقه ای برش دهید.

   

   هویج خیلی با مرغ و سیب زمینی مطابقت دارد

2. پاها را به مدت 20 دقیقه در مخلوطی از سس سویا ، آب لیمو و هاپ سونلی مارینا کنید. سپس هر پا را به دو قسمت - یک چوب طبل و یک ران برش دهید.

   

   ماریناد گوشت مرغ را تند می کند

3. سبزیجات را داخل کیسه پخت تا کنید و تکه های مرغ ترشی را که با فلفل رنده شده اند ، روی آن قرار دهید. نمک را به مزه نمک بکشید ، کیسه ای را ببندید و ظرف را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد به مدت 40-50 دقیقه بپزید. هنگام سرو با گیاهان تازه تزئین کنید.

   

   ران مرغ و طبل مرغ همراه با سیب زمینی ، هویج و رازک - سونلی - یک غذای روشن و معطر

ویدئو: "مهماندار در حال استراحت است!" شام از ناتالیا کالنینا

من غالباً جالب مانند مرغ و سیب زمینی را در کیسه می پزم. اولاً ، تمام خانواده این غذا را دوست دارند ، و دوم اینکه ، آن بدون مشارکت من تهیه می شود و وقت زیادی را آزاد می کند. بیشتر اوقات من این کار را با طبل ، که از قبل در مخلوطی از سس مایونز ، خردل ، سس سویا و سیر ترشی گرفته شده است ، انجام می دهم. و من سیب زمینی را با گیاهان پرووانسال مخلوط می کنم. بسیار معطر و آبدار به نظر می رسد!

مرغ با سیب زمینی آستین یکی از ساده ترین غذاهای خانگی است. با این وجود ، هیچ کس لطیف ترین قطعه مرغ ، همراه با سیب زمینی خرده ، آغشته به تمام آب و عطر گوشت را رد نخواهد کرد. به طرز قابل توجهی ، پخت و پز در کیسه پخت گزینه ای سالم تر از سرخ کردن در ماهی تابه است.