طرفدار بادمجان زیر کت پنیر: یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

"طرفدار بادمجان" زیر کت پنیر: غذای مورد علاقه پدر همسرم

از بادمجان ، گوجه فرنگی رسیده و مقدار کمی فیله مرغ می توان برای تهیه یک غذای کاملاً خوشمزه و دیدنی - قورمه چوبی زیر لایه پنیر استفاده کرد. دستور العمل بسیار ساده ای است و به مهارت خاصی از مهماندار احتیاج ندارد. با این وجود ، نتیجه عالی است - از خانوارها و مهمانان تعارف کنید!

"طرفدار بادمجان" با فیله مرغ زیر کت پنیر

فیله مرغ به غذا سیری می دهد ، و موزارلا - یک بافت خاص. سینه مرغ را می توان جایگزین ژامبون بدون چربی کرد.

محصولات برای 1 وعده:

• 1 بادمجان
• 1 گوجه فرنگی رسیده
• 120 گرم فیله سینه مرغ؛
• 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
• 50 گرم موزارلا؛
• 100 گرم پنیر سفت ؛
• 1 قاشق غذاخوری. من مایونز؛
• 2 حبه سیر ؛
• جعفری تازه؛
• نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه.

دستور آشپزی:

1. بادمجان را برش دهید ، به پایه نرسید ، تا فن بگیرید.

   

   یک بادمجان متراکم با پوستی کشسان و نازک انتخاب کنید

2. گوجه فرنگی را به صورت ورقه های نازک خرد کنید.

   

   هرچه گوجه فرنگی شما جسورتر باشد ، غذای سبزیجات آبدارتر خواهد بود.

3. فیله مرغ را به برش های نازک برش دهید.

   

   پوست باید از فیله مرغ پاک شود

4. موزارلا را به قطعات کوچک برش دهید.

   

   موزارلا تازه تمام رایحه های ادویه جات و سبزیجات را کاملاً جذب خواهد کرد

5. جعفری تازه را خرد کنید.

   

   جعفری تازه به طعم تابستان به غذا اضافه می کند

6. حالا شما باید فن را مونتاژ کنید. برای این کار باید فیله مرغ ، موزارلا و گوجه فرنگی را بین برش های بادمجان توزیع کنید. سبزی را در ظرفی که با روغن نباتی چرب شده قرار دهید ، جعفری خرد شده را بپاشید و به مدت 20-25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

   

   هنگام پخت سبزیجات ، آب شفاف نگه داشته می شود

7. در حالی که ظرف در حال پخت است ، باید یک کت پنیر تهیه کنید. برای این کار پنیر سفت را روی رنده درشت رنده کنید.

   

   پنیر بهتر است کهنه شده مصرف شود

8. سیر پوست کنده را از طریق پرس فشرده کنید.

   

   سیر طعم باورنکردنی به غذا می دهد

9. پنیر ، سس مایونز و سیر را که از طریق پرس فشرده شده مخلوط کنید.

   

   یک کت پنیری پوسته ای قهوه ای طلایی را روی سطح ظرف ایجاد می کند.

10. پنکه بادمجان را با توده پنیر چرب کرده و 10 دقیقه دیگر در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. سرو کنید ، جعفری تازه و سبزیجات تزئین کنید.

    

    پنکه بادمجان را می توان در قالب های پخته شده پخت

ویدئو: "طرفدار بادمجان" همراه با سیر ، پنیر و گوجه فرنگی

"طرفدار بادمجان" همراه با سبزیجات ، گوشت و پنیر ، من برای اولین بار در دیدار مادرشوهرم آن را امتحان کردم. او در تهیه غذاهای غیر معمول و زیبا متخصص است. در خانه ، دستور غذا را تکرار کردم و فیله مرغ را با برشهای نازک گوشت خوک جایگزین کردم. خیلی خوشمزه و راضی کننده شد. حالا در پاییز من قطعاً چنین غذایی را می پزم ، اغلب حتی بدون گوشت. سبزیجات و پنیر به خودی خود و بدون افزودن محصولات گوشتی خوب هستند.

"طرفدار بادمجان" معطر و راضی کننده می تواند جایگزین یک ناهار یا شام کامل شود. سرد ، این ظرف به عنوان میان وعده نیز مناسب است. در عین حال ، در فصل ، هزینه غذا کاملاً کم است ، زیرا به محصولات کمی نیاز دارد.