کیک های سیب زمینی در یک تابه: یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم ، گزینه هایی با پنیر و پنیر پنیر

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

بسیار ساده و بسیار خوشمزه: کیک های سیب زمینی در تابه

سیب زمینی یکی از محبوب ترین غذاها در غذاهای ماست. شما می توانید تعداد زیادی ظرف از آن بپزید و هر زن خانه داری رازهای کوچک خودش را برای این کار دارد. کیک های سیب زمینی تابه ای خوشمزه را امتحان کنید - هم شما و هم خانواده دوستشان خواهید داشت.

دستور تهیه تورتیل سیب زمینی

یک راه عالی برای استفاده از سیب زمینی آب پز باقیمانده بعد از ناهار ، تهیه شکر و شام از آنها است.

سیب زمینی له شده مانده راهی عالی برای آزمایش است

شما نیاز خواهید داشت:

• 10 سیب زمینی آب پز ؛
• 200 گرم آرد ؛
• 1 دسته از سبزیجات - شوید ، جعفری و پیاز سبز ؛
• 3 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
• 1 قاشق غذاخوری. من نمک؛
• 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه زمینی.

می توانید سبزی بیشتری مصرف کنید ، اما در مصرف آن زیاده روی نکنید: اگر مقدار آن زیاد باشد ، خمیر قادر به نگهداری آن نیست

1. سیب زمینی ها را در یک کاسه قرار دهید و آنها را با استفاده از آسیاب سیب زمینی به درستی له کنید.

   

   سیب زمینی ها را کاملا ورز دهید تا یکدست شوند

2. سبزیجات را خیلی ریز خرد کنید ، آنها را در یک ظرف سیب زمینی بریزید ، روغن اضافه کرده و فلفل و نمک اضافه کنید.

   

   سبزی ها را تا حد ممکن کوچک کنید

3. آرد بریزید ، خمیر را ورز دهید تا توده ای باقی نماند. برای این کار ، آرد را به تدریج اضافه کنید ، و از یک الک خوب الک کنید.

   

   خمیر را کاملا ورز دهید تا توده ای باقی نماند

4. تکه های کوچک خمیر را خرج کنید و آنها را در پنکیک های نازک به اندازه تابه حلقه کنید. ضخامت هر یک نباید بیش از 0.5 سانتی متر باشد.

   

   کیک های نازک را از خمیر پهن کنید

5. پنکیک ها را به نوبه خود در یک ماهیتابه به مدت حدود 5/1 - 2 دقیقه از هر طرف سرخ کنید. آنها باید رنگ طلایی به خود بگیرند.

   

   تورتیلا سرخ شده باید قهوه ای طلایی باشد

این نسخه لاغر نان پهن برای گیاهخواران نیز جذاب خواهد بود. برای نگهداری بهتر می توانید تخم مرغ اضافه کنید. و پنیر دلمه یا پنیر ادویه را به مزه اضافه می کند. آنها را می توان به دو روش اعمال کرد:

1. به عنوان پر کردن پنیر خامه ای یا پنیر رنده شده خوب را با گیاهان و ادویه جات مخلوط کنید. خمیر سیب زمینی را پهن کنید ، پر کردن را از وسط قرار دهید ، با نیمه دیگر آن را بپوشانید ، لبه ها را خرج کنید از هر دو طرف سرخ کنید.

   

   پنیر یا کشک را می توان به عنوان پر کننده یک تورتیلا استفاده کرد

2. به عنوان یک افزودنی به خمیر. کشک یا پنیر را به سادگی در خمیر هم بزنید و طبق معمول بپزید. ترفند کوچک: در این حالت ، نسبت سیب زمینی به پنیر خامه ای یا پنیر به ترتیب باید 3: 1 باشد.

   

   همچنین پنیر یا پنیر پنیر می تواند مستقیماً در خمیر مخلوط شود.

یک بار به من توصیه شد که از سیب زمینی آب پز برای تورتیلا استفاده نکنم ، بلکه در فر پخته شده است. من آن را از وسط نصف کردم ، وسط آن را با یک قاشق بیرون آوردم و با چنگال آن را به دقت چروک کردم. من این روش را بیشتر دوست دارم ، با این حال ، هنوز نمی توانم دقیقاً بفهمم که: یا طعم آن متفاوت است ، یا قوام خمیر بهتر به دست می آید. و در "قایق" های باقی مانده می توانید هر نوع پر کردن و پخت را قرار دهید.

به هر حال ، دوستم از پوره سیب زمینی خشک فروشگاه برای تورتیلا استفاده می کند. بله ، مشکل کمتری وجود دارد و شما می توانید هر نوع سلیقه ای را انتخاب کنید. اما من خیلی آن را دوست نداشتم: مشخص شد که خمیر به نوعی لغزنده ، شکننده و به دلایلی به سرعت سوخته است.

دستور تصویری کیک های ساده سیب زمینی

ویدئو: دستور پخت کیک سیب زمینی کرکی با پنیر و سیر ، در یک تابه پخته شده

تورتیلا سیب زمینی یک غذای کاملاً شگفت انگیز و ساده است. دستور العمل ما اساسی است ، اما شما می توانید تخیل خود را نشان دهید و هر چیزی را به خمیر اضافه کنید: گوشت چرخ کرده ، هر ادویه ، گوجه فرنگی. و هر روز روی میز شما یک غذای جدید بر اساس سیب زمینی های معمولی قرار می گیرد. نوش جان!