پنکیک سیب زمینی در گلدان های حاوی گوشت و قارچ: دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

پنکیک های خوشمزه با گوشت و قارچ در گلدان: یک غذای آخر هفته

دوستداران سیب زمینی دستورالعمل های زیادی برای غذاهای سیب زمینی می دانند. سیب زمینی با بسیاری از غذاها مطابقت دارد و می توان آن را به طرق مختلف تهیه کرد. مثلا پنکیک سیب زمینی یا پنکیک سیب زمینی. همه از آنها اطلاع دارند ، اما حتی می توان آنها را به روش های مختلف آماده کرد. به عنوان مثال ، با گوشت و قارچ در گلدان های سرامیکی.

دستورالعمل مرحله به مرحله پنکیک سیب زمینی با گوشت و قارچ در گلدان ها

قبلا فکر می کردم پنکیک سیب زمینی یک غذای بلاروسی است. سپس مشخص شد که آنها در بسیاری از کشورهای اروپایی به یک شکل یا شکل دیگر ساخته می شوند. این دستورالعمل خاص را من از یکی از دوستانم که در بوداپست زندگی می کرد یاد گرفتم. "Deruny در مجارستانی" باید بزرگ باشد تا بتواند کل خانواده یا گروهی از دوستان را برای شام تغذیه کند ، طبق معمول در مجارستان.

شما می توانید پنکیک سیب زمینی را بزرگ کنید ، به آنها صدمه ای نمی زند

شما به محصولات زیر احتیاج دارید:

• 5 سیب زمینی متوسط
• 300 گرم قارچ ؛
• 2 سینه مرغ؛
• کرم 80 میلی لیتر
• 70 گرم شوید؛
• 200 گرم گوجه فرنگی ؛
• 300 گرم برگ کاهو ؛
• 60 گرم آرد ؛
• 1 تخم مرغ
• 1 پیاز
• 1 قاشق غذاخوری. من روغن زیتون؛
• نمک ، فلفل ، جوز هندی به مزه ؛

• روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.

  

  برای پنکیک سیب زمینی غذای تازه تهیه کنید

به جای سینه مرغ ، می توانید گوشت خوک یا گوشت گاو ، مطابق با سلیقه خود ، حدود 400-500 گرم مصرف کنید

بیایید آشپزی را شروع کنیم.

1. سینه مرغ را بشویید و خرد کنید. همین کار را با قارچ انجام دهید.

   

   توصیه می شود سینه مرغ را از طریق الیاف برش دهید

2. روغن نباتی را به مدت 1-2 دقیقه در ماهیتابه گرم کنید. سپس گوشت را داخل آن قرار داده و نمک و فلفل را مزه دار کنید. 5-4 دقیقه سرخ کنید و قارچ را اضافه کنید. سرخ کنید تا زمانی که نرم شود ، گاهی اوقات هم بزنید.

   

   گوشت را با قارچ سرخ کنید

3. در حالی که قارچ و مرغ سرخ می شوند ، سیب زمینی ها را روی رنده درشت رنده کرده ، تخم مرغ را اضافه کرده و هم بزنید.

   

   سیب زمینی رنده شده را با تخم مرغ مخلوط کنید

4. خامه را درون تابه ای با مرغ و قارچ تقریباً تمام شده بریزید. خوب هم بزنید و 3-4 دقیقه دم بکشید.

   

   در صورت تمایل می توانید کمی قره قاط به سرخ کردن پنکیک سیب زمینی اضافه کنید.

5. پیاز را به صورت نیم حلقه نازک برش داده و به سیب زمینی اضافه کنید. نمک ، فلفل و کمی جوز هندی را مزه دار کنید. آرد را به تدریج اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید.

   

   آرد و پیاز را به سیب زمینی اضافه کنید ، خمیر را ورز دهید

6. روغن ماهی را در ماهیتابه گرم کنید و خمیر را اضافه کنید. آن را توزیع کنید تا ظرف سیب زمینی خیلی ضخیم نباشد - به این ترتیب بهتر پخته می شود. از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

   

   پنکیک سیب زمینی باید از دو طرف به خوبی انجام شود

7. خشک کردن پنکیک های آماده سیب زمینی در فر به مدت 6-8 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد کاری اضافی نخواهد بود. به لطف این ، هنگام خورشت زدن در گلدان از بین نمی روند.

   

   بعد از سرخ شدن ، پنکیک سیب زمینی را برای مدتی در فر نگه دارید.

8. یک تفت دهید و آن را در گلدان ها بگذارید ، هر کدام 1 قاشق غذاخوری. من به همه روی آن را با پنکیک سیب زمینی بپوشانید ، همچنین در هر قابلمه 1 قطعه قرار دهید. پنکیک و سیب زمینی سیب زمینی را جایگزین کنید تا قابلمه ها پر شود. آخرین لایه باید قارچ با مرغ و خامه باشد.

   

   گلدان ها را با پنکیک سیب زمینی پر کنید و تا قسمت بالا سرخ کنید

9. پنکیک سیب زمینی را به مدت 15 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

   

   خیار ترشی برای پنکیک آماده مفید است.

دستور تصویری پنکیک سیب زمینی با گوشت و قارچ

در یک شام مهمانی حتما از دوستان خود با این پنکیک های سیب زمینی فوق العاده پذیرایی کنید. میان وعده بهتری پیدا نمی کنید! همچنین با ترشی به خوبی هماهنگ می شوند. نوش جان!