سالاد کلاسیک جگر ماهی: دستور العمل های حاوی تخم مرغ و برنج ، عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

سالاد خوشمزه جگر ماهی: مجموعه ای از دستور العمل های کلاسیک

اگر با طعم شگفت انگیز و رایحه شگفت انگیز جگر ماهی ماهی آشنا هستید ، احتمالاً حداقل چندین روش تهیه سالاد و تنقلات با این محصول خارق العاده را می دانید. اما عجله دارم به شما اطمینان دهم که پس از خواندن مقاله امروز ، سهام آشپزی شما با چند دستور العمل دیگر دوباره پر می شود. تنها چیزی که باقی می ماند انتخاب مواردی است که دوست دارید. با در نظر گرفتن این واقعیت که جگر ماهی با سبزیجات تازه ، آب پز و کنسرو شده ، گیاهان ، قارچ ، برنج ، پنیر ، تخم مرغ و تعدادی از محصولات دیگر به خوبی مطابقت دارد ، همه می توانند گزینه سالاد را به دلخواه خود انتخاب کنند.

محتوا

• 1 دستورالعمل های گام به گام سالاد کلاسیک جگر ماهی

  • 1.1 با نخود سبز کنسرو شده

    1.1.1 فیلم: سالاد جگر ماهی

  • 1.2 با خیار تازه

    1.2.1 فیلم: سالاد کبد ماهی ساده و خوشمزه

  • 1.3 با برنج آب پز

    1.3.1 فیلم: سالاد جگر ماهی با برنج

  • 1.4 با پیاز سبز

    1.4.1 فیلم: سالاد با جگر ماهی و پیاز سبز

  • 1.5 با پنیر و سیر

    1.5.1 ویدئو: ساندویچ های کبدی و پنیر اسنک

دستورالعمل های گام به گام یک سالاد کلاسیک جگر ماهی

جگر ماهی کنسرو از آن دسته غذاهایی است که هرگز حوصله آن را ندارم. بافت ظریف ، طعم دلپذیر و عطر دریایی خیره کننده - ترکیبی که می خواهید هر روز از آن لذت ببرید. اغلب اوقات ، من فقط انواع ساندویچ ها را با جگر درست می کنم و کمی کمتر - میان وعده ها و سالادها. اولین سالادی که بیش از 15 سال پیش امتحان کردم یک سالاد کاملاً ساده بود و از جگر ، تخم مرغ و پیاز تشکیل شده بود و با گذشت زمان شروع به تلاش برای پخت ظروف با مجموعه مواد بیشتری کردم. و می خواهم توجه داشته باشم که مهم نیست که هر چطور آشپزی می کنید ، همیشه خوشمزه به نظر می رسد.

با نخود سبز کنسرو شده

به نظر من یکی از بهترین گزینه ها برای سالاد پفک با جگر ماهی. اگر سیب زمینی و هویج را از قبل بجوشانید ، تهیه سالاد بیش از یک ربع طول نخواهد کشید.

عناصر:

• 1 قوطی جگر ماهی ماهی کنسرو شده
• 3 سیب زمینی آب پز ؛
• 1 هویج آب پز
• 3 تخم مرغ آب پز
• 1 عدد پیاز
• 3-4 خیابان من کنسرو نخود سبز؛
• 3-4 خیابان من مایونز؛
• 1/2 لیمو
• 2-3 ساقه پیاز سبز ؛
• 5 شاخه جعفری ؛
• 5-6 برگ کاهو.

آماده سازی:

1. سیب زمینی و هویج را بدون اینکه پوست آن را بگیرید ، از قبل بجوشانید. سبزیجات را خنک کنید ، پوست بگیرید ، به مکعب های کوچک برش دهید. یک سر کوچک پیاز را نیز خرد کنید.

   

   سبزیجات را آماده کنید

2. شیشه روغن جگر ماهی ماهی را باز کنید ، روغن را تخلیه کنید. غذا را به یک کاسه عمیق منتقل کرده و با چنگال له کنید.

   

   با استفاده از چنگال ، جگر ماهی را له کنید

3. تخم مرغ های آب پز شده را روی رنده با سوراخ های بزرگ رنده کنید.

   

   تخمها را روی رنده درشت رنده کنید

4. جعفری و پیاز سبز را با چاقو ریز خرد کنید.

   

   جعفری و پیاز سبز را خرد کنید

5. برگ های کاهو را بشویید ، خشک کنید و روی یک بشقاب یا ظرف بزرگ قرار دهید ، روی آن یک حلقه تشکیل دهنده یا یک ظرف پخت شکل فنر (بدون کف) با قطر متوسط قرار دهید.

   

   ظرف را روی برگ سالاد بچینید

6. یک لایه سیب زمینی را در یک قالب قرار دهید ، روی آن - پیاز. با قاشق بزرگ مواد را کمی ملایم کنید.

   

   اولین مواد را در قالب قرار داده و با قاشق فشار دهید

7. لایه پیاز را با جگر ماهی خرد شده خرد کنید.

   

   یک لایه جگر ماهی را بالای پیاز قرار دهید

8. هویج را فرم دهید. سبزی را به طور مساوی در تمام سطح سالاد پخش کنید و با نصف سس مایونز مسواک بزنید.

   

   لایه هویج را با نصف سس مایونز مسواک بزنید

9. لایه های بعدی کنسرو نخود فرنگی و تخم مرغ ، سس مایونز است.

   

   نخود سبز اضافه کنید

10. گیاهان خرد شده را روی ظرف بپاشید ، حلقه (شکل) را با دقت بردارید. پخت و پز را با تزئین ظرف با گوه های لیمو به پایان برسانید.

    

    سالاد را با گیاهان تازه خرد شده و گوه های لیمو تزیین کنید

ویدئو: سالاد جگر ماهی

با خیار تازه

خیار تازه ترد یک یادداشت تازه به سالاد می دهد و باعث سبکتر شدن آن می شود.

عناصر:

• 1 قوطی جگر ماهی
• 2 عدد سیب زمینی
• 1 هویج
• 1 خیار تازه؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 50 گرم پنیر سفت ؛
• 2-3 قاشق غذاخوری من مایونز؛
• 5-7 شاخه شوید تازه ؛
• فلفل سیاه آسیاب شده برای سلیقه.

آماده سازی:

1. غذای مورد نظر خود را تهیه کنید.

   

   مواد مناسب تهیه کنید

2. سیب زمینی ، هویج و تخم مرغ را جوشانده تا نرم شود ، خنک شود. سفیده ها را از زرده جدا کنید. سیب زمینی و سفیده را روی رنده درشت ، هویج و زرده روی رنده رنده رنده کنید.

   

   تخم مرغ ، سیب زمینی و هویج را با رنده خرد کنید

3. جگر ماهی بدون روغن را با چنگال خرد کنید.

   

   جگر ماهی را با چنگال له کنید

4. خیار تازه را بشویید ، به صورت نازک خرد شود. یک قطعه پنیر را روی رنده با سوراخ های ریز رنده کنید. شوید را ریز خرد کنید ، چند شاخه سالم بگذارید.

   

   پنیر ، خیار و گیاهان را تهیه کنید

5. سس مایونز را روی هر لایه پخش کنید ، مواد آماده شده را به ترتیب زیر در یک بشقاب بزرگ قرار دهید: سیب زمینی ، جگر ماهی ، فلفل سیاه ، پروتئین ها ، هویج ، پنیر سفت ، زرده.

6. سالاد را به مدت 1-2 ساعت به یخچال ارسال کنید ، سپس ظرف را با شوید خرد شده و شاخه های کامل گیاهان تزئین کنید.

   

   بعد از تزریق سالاد در یخچال ، آن را با گیاهان تزئین کنید

ویدئو: سالاد جگر ماهی ماهی ساده و خوشمزه

با برنج آب پز

به لطف افزودن برنج آب پز به سالاد ، این غذا بسیار سیرکننده است و ممکن است به عنوان یک غذای مستقل عمل کند.

عناصر:

• 300 گرم جگر ماهی ماهی کنسرو شده ؛
• 3 تخم مرغ آب پز
• 150 گرم پیاز ؛
• 200 گرم برنج آب پز ؛
• مایونز؛
• نمک.

آماده سازی:

1. غذا را روی میز کار خود قرار دهید.

   

   مواد لازم را تهیه کنید

2. پیازها را ریز خرد کنید ، آب جوش را روی آن بریزید و بگذارید 10 دقیقه بماند. پیاز را با آب سرد بشویید و آن را روی صافی دور بریزید تا مایع اضافی آن تخلیه شود.

   

   پیازها را ریز خرد کنید

3. تخمها را روی رنده ریز رنده کنید.

   

   تخم مرغ آب پز شده را رنده کنید

4. همانند دو دستور قبلی ، جگر ماهی را با چنگال له کنید.

   

   کبد ماهی را تهیه کنید

5. توده ماهی را با برنج ، تخم مرغ و پیاز سرد جوشانده مخلوط کنید.

   

   تمام مواد آماده شده را مخلوط کنید

6. سالاد را با سس مایونز مزه دار کنید ، آن را بچشید ، نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود و دوباره هم بزنید.

7. غذا را به ظرف سالاد منتقل کرده و سرو کنید.

   

   ظرف آماده را به یک کاسه سالاد زیبا منتقل کنید

ویدئو: سالاد جگر ماهی با برنج

با پیاز سبز

برای تهیه این غذا به حداقل زمان و تلاش نیاز خواهید داشت. علاوه بر این ، گزینه توصیف شده خوب است زیرا حاوی سس مایونز نیست. اگر غذا به نظر شما خشک است ، می توانید به معنای واقعی کلمه چند قطره روغن زیتون به آن اضافه کنید.

عناصر:

• 1 قوطی جگر ماهی
• 6 تخم مرغ آب پز
• 1 عدد پیاز کوچک
• 1/2 دسته پیاز سبز ؛
• نمک - به دلخواه و به مزه.

آماده سازی:

1. هر دو پیاز را ریز خرد کنید.

   

   پیاز را با چاقوی تیز ریز خرد کنید

2. تخم مرغ آب پز و جگر ماهی را با چنگال له کنید. شما می توانید این کار را همزمان یا به نوبه خود انجام دهید ، تفاوت زیادی وجود ندارد ، زیرا در پایان همه مواد مخلوط می شوند.

   

   تخم مرغ ها را با چنگال له کنید

3. همه مواد را در یک کل ترکیب کنید.

   

   پیاز را با تخم مرغ و جگر بریزید

4. غذا را در بشقاب بگذارید و سرو کنید.

   

   سالاد را می توان بلافاصله پس از آماده شدن سرو کرد

ویدئو: سالاد با جگر ماهی و پیاز سبز

با پنیر و سیر

سرانجام ، من می خواهم یک دستورالعمل عالی دیگر را از گروه غذاهای سریع به اشتراک بگذارم. مقدار کمی بوی سیر کاملا بر طعم جگر ماهی و سایر مواد تأکید می کند و همچنین عطر بی نظیری به سالاد می دهد که مقاومت در برابر آن غیرممکن است.

عناصر:

• 1 قوطی جگر ماهی
• 2 تخم مرغ آب پز
• 100 گرم پنیر سفت ؛
• 1-2 حبه سیر ؛
• 2 قاشق غذاخوری من مایونز؛
• 1/4 دسته جعفری تازه
• 1 پیمانه فلفل سیاه آسیاب شده.

آماده سازی:

1. تخمهای آب پز شده را روی رنده درشت رنده کرده و روی رنده درشت پنیر سفت رنده کنید.

   

   پنیر سفت را روی رنده درشت رنده کنید

2. حبه های سیر پوست کنده شده را خیلی ریز با چاقو خرد کنید یا روی رنده رنده رنده کنید.

   

   سیر را خرد کنید

3. یک چهارم جعفری را خرد کنید.
4. جگر ماهی کاد را له کرده ، با تخم مرغ ، پنیر ، جعفری و سیر مخلوط کنید.

5. سس مایونز و فلفل سیاه را به سالاد اضافه کنید ، مخلوط را کاملا مخلوط کنید.

   

   سالاد را با سس مایونز مزه دار کرده و با فلفل میل کنید

6. به صورت قسمت یا در یک کاسه سالاد مشترک سرو کنید.

   

   سالاد را همانطور که دوست دارید سرو کنید

از سالاد جگر ماهی با پنیر و سیر نیز می توان برای تهیه یک میان وعده فوق العاده استفاده کرد که دستور تهیه آن را در فیلم زیر خواهید آموخت.

ویدئو: ساندویچ میان وعده با جگر ماهی و پنیر

سالاد کلاسیک جگر ماهی یک تزئین فوق العاده برای هر میز است ، که می تواند به عنوان یک غذای اصلی علاوه بر غذاهای اصلی باشد. اگر شما نیز در مورد این موضوع اطلاعات جالبی دارید و می خواهید مقاله را با اسرار تهیه سالاد تکمیل کنید ، این کار را در نظرات زیر انجام دهید. اشتهای خوبی به شما و عزیزانتان!