چه چیزی برای صبحانه با تخم مرغ بپزید: دستور العمل های سریع و خوشمزه ای که می تواند جایگزین تخم مرغ های کلاسیک شود

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

تخم مرغ برای صبحانه: 5 دستور العمل خوشمزه و سریع

تخم مرغ یک محصول خوشمزه ، سالم و مقوی است ، علاوه بر این ، بسیاری از غذاهای تهیه شده از آنها خیلی سریع تهیه می شوند. همه این فضایل ، هدیه طبیعت را به یکی از محبوب ترین گزینه های صبحانه تبدیل کرده است. ظروف تخم مرغ محدود به املت ساده و تخم مرغ مخلوط شده نیست. با ترکیب این محصول با سایر مواد و تغییر روش پخت و پز ، می توانید در هنر آشپزی به نتایج عالی برسید و هر روز صبح سخنان شایسته تحسین عزیزان را بشنوید.

محتوا

• 1 دستورالعمل های گام به گام

  • 1.1 تخم مرغ شکار شده

    1.1.1 ویدئو: تخم مرغ شکار شده در 1 دقیقه

  • 1.2 تخم مرغ بلدرچین که در آووکادو پخته شده است

    1.2.1 فیلم: آووکادو در اجاق با تخم مرغ و پنیر

  • 1.3 پای املت در لیوان با گوجه فرنگی و شوید

    1.3.1 فیلم: املت در یک فنجان در مدت 5 دقیقه

  • 1.4 کوکوت تخم مرغ با ماهی آزاد و ریکوتا

    1.4.1 فیلم: تخم مرغ کوکوت در 10 دقیقه

  • 1.5 تخم مرغ مخلوط شده ساده در نان

    1.5.1 فیلم: تخم مرغ مخلوط شده در نان

دستورالعمل های گام به گام

از بین گزینه های فراوان برای صبحانه های خوشمزه تخم مرغ ، از نظر ما 5 مورد جالب را انتخاب کرده ایم. پخت چنین ظروف به زمان زیادی احتیاج ندارد ، که صبح بسیار ارزشمند است.

تخم مرغ آب پز

یک غذای سنتی فرانسوی که به شما امکان لذت بردن از زرده نرم را می دهد ، قوام آن یادآور کرم و پروتئین ظریف است.

این دستور برای من یک هدیه الهی بود. پیش از این ، من صیفی جوش داده شده را می پختم ، سعی می کردم به آرامی محتوای تخم مرغ را در آب جوش بریزم. اما حتی با تمام احتیاط ، غشای آلبومین گاهی پاره می شود و محتوای آن به داخل آب می ریزد. استفاده از فیلم غذایی یک راه حل عالی برای حل این مشکل بود. علاوه بر این ، روند پخت و پز بسیار سریعتر است ، زیرا شما نیازی به نظارت جداگانه بر روی هر تخم مرغ ندارید. تمام نقاط خالی فیلم به طور همزمان در آب جوش غوطه ور می شوند. کیف ها مرتب و بسیار اشتها آور است.

عناصر:

• تخم مرغ؛
• روغن زیتون.

مراحل پخت و پز:

1. یک مربع با اضلاع حدود 20 سانتی متر از فیلم چسبیده برش دهید.

2. فیلم را روی میز قرار داده و با روغن زیتون مسواک بزنید.

   

   روغن زیتون را می توان جایگزین روغن آفتابگردان تصفیه شده کرد

3. توسط لبه ها بلند شوید ، جای خالی را به یک کاسه کوچک منتقل کنید ، سپس تخم مرغ را درون آن بریزید.

   

   تخم مرغ را هم قبل و هم بعد از پخت نمک می توان نمک زد.

4. لبه های پلاستیک را محکم ببندید تا کیسه ای ایجاد شود.

5. تمام مراحل را تکرار کنید ، تعداد تخم مرغ مورد نیاز برای صبحانه را آماده کنید.

   

   لبه های فیلم باید با دقت مهر و موم شده باشند ، در غیر این صورت تخم مرغ در حین پخت به داخل آب می ریزد.

6. قطعات را در آب جوش آغشته کرده و به مدت 2-3 دقیقه بپزید.

7. تخم مرغ های صخره ای را از آب خارج کنید ، کمی خنک شوید ، فیلم مواد غذایی را برداشته و روی یک بشقاب قرار دهید.

   

   با دقت فیلم را از تخم مرغ جدا کنید تا به پوسته پروتئین آسیب نرساند

8. تخم مرغ شکم پر را با کروتون ، سبزیجات تازه یا فرنی سرو کنید.

   

   تخم مرغ شسته شده - صبحانه ، قبل از آن غیرممکن است که بی تفاوت باشید

ویدئو: تخم مرغ شکار شده در 1 دقیقه

تخم بلدرچین پخته شده در آووکادو

یک شروع عالی برای روز برای همه کسانی که دوست دارند صبحانه از یک وعده غذایی خوشمزه و سالم لذت ببرند.

عناصر:

• 1 آووکادو
• 4 تخم بلدرچین ؛
• 10 گرم پنیر سفت
• 5 گرم کره ؛
• نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه.

مراحل پخت و پز:

1. مواد اولیه خود را آماده کنید.

   

   هر نوع پنیر سفت برای این غذا مناسب است.

2. آووکادو را از طول به دو نیم کنید ، گودال را بردارید.

   

   برای پخت با تخم مرغ ، شما باید آووکادوی بزرگ با تفاله کمی سخت را انتخاب کنید

3. برای برداشتن مقداری از تفاله ، از قاشق استفاده کنید و تورفتگی ها را بزرگتر کنید.

   

   تفاله آووکادوی استخراج شده می تواند به عنوان پخش کننده یک نان تست کوچک استفاده شود

4. پنیر رنده شده را درون صفحات آووکادو قرار دهید.

   

   اگر در حین پخت پنیر را نه داخل ، بلکه روی آن قرار دهید ، غذا با پوسته طلایی اشتها آور پوشانده می شود

5. داخل هر قطعه 2 تخم بلدرچین بریزید.

   

   در صورت استفاده از تخم مرغ ، فقط 1 قطعه به داخل هر نیمه آووکادو رانده می شود

6. نمک و فلفل را مزه دار کنید تا مزه دار شود.

   

   علاوه بر نمک و فلفل ، غذا را می توان با سایر ادویه ها و ادویه های مورد علاقه مطابق با سلیقه خود میل کرد.

7. آووکادو و تخم مرغ را در ظرف ضد فر قرار دهید ، که با کره چرب شده است. ظرف را در اجاق داغ قرار داده و به مدت 15 دقیقه در دمای 180 درجه بپزید.

   

   هر روغن گیاهی برای روانکاری قالب بسیار مناسب است.

8. غذا را به کاسه های سرو منتقل کنید.

   

   با نان سیاه یا گندم کامل که با برش های بیکن یا ماهی قرمز کمی نمک تزئین شده سرو کنید

ویدئو: آووکادو در اجاق با تخم مرغ و پنیر

پای املت در یک لیوان با گوجه فرنگی و شوید

دستیار بی بدیل در زندگی بسیاری از ما مایکروویو است. بنابراین ، تعدادی دستور العمل برای صبحانه های سریع توسط مهمانداران به طور خاص برای این معجزه از تکنولوژی مدرن ابداع شده است. یکی از آنها املت خوشمزه همراه با سبزیجات و گیاهان تازه است.

عناصر:

• 1 تخم مرغ
• 1-2 قاشق غذاخوری من شیر؛
• 2 قاشق غذاخوری من پنیر سفت رنده شده؛
• 1 برش نان سفید
• 1/2 گوجه فرنگی
• 1-2 شاخه شوید ؛
• 1 قاشق چایخوری کره
• یک فلفل سیاه فلفل سیاه
• نمک روی نوک چاقو.

مراحل پخت و پز:

• کره را در لیوان قرار دهید ، در مایکروویو قرار دهید و به مدت 10 ثانیه گرم کنید.

  

  زمان ذوب روغن نباید بیش از 15 ثانیه باشد

• شوید را با چاقو ریز خرد کنید ، گوجه فرنگی ها را به مکعب های کوچک برش دهید.

  

  شوید را می توان با جعفری یا پیاز کوهی جایگزین کرد

• یک تخم مرغ را به کره ذوب شده بزنید ، فلفل و نمک اضافه کنید ، مواد را با چنگال خوب بزنید.

• شیر را در یک لیوان ریخته ، گیاهان و گوجه فرنگی را اضافه کنید ، هم بزنید.

  

  در این مرحله می توانید سوسیس ریز خرد شده یا گوشت پخته شده را به املت اضافه کنید.

• پنیر رنده شده را درون یک لیوان بریزید.

  

  پنیر و شیر طعم ظریف املت را ایجاد می کنند

• یک تکه نان سفید بدون پوسته را به قطعات کوچک خرد کنید و آن را برای سایر مواد املت ارسال کنید.

  

  نان سفید باعث می شود املت به شکل پای درآید

• ظرف را به مدت 3-3.5 دقیقه با توان مایکروویو 800 وات بپزید.

• با احتیاط دست های خود را نسوزانید ، لیوان را از اجاق برداشته و به آرامی ورق را برگردانید. نوش جان!

  

  املت وارونه با نان شبیه یک مینی کیک است

با آزمایش مکرر تهیه املت مطابق با این دستورالعمل ، به این نتیجه رسیدم که هرچه دلتان بخواهد می توانید به آن اضافه کنید. شوهر قطعات مرغ آب پز یا سوسیس را به عنوان پرکننده ترجیح می دهد ، دختر بزرگ مخلوط پنیرها را ترجیح می دهد و من نخود سبز یا فلفل دلمه ای کنسرو شده را دوست دارم. در هر صورت ، همه چیز به تنظیمات ذائقه شما بستگی دارد.

ویدئو: املت در یک فنجان در 5 دقیقه

کوکت تخم مرغ با ماهی قزل آلا و ریکوتا

این غذای کلاسیک فرانسوی برای صبحانه یا یک شام عاشقانه با شمع مناسب است.

عناصر:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 125 گرم ماهی قزل آلا کمی نمک ؛
• 50 گرم ریکوتا
• شوید
• فلفل سیاه زمینی؛
• نمک.

مراحل پخت و پز:

1. فر را 180 درجه روشن کنید.
2. یک کتری یا قابلمه آب روی آتش قرار دهید.

3. ماهی را به قطعات کوچک برش داده و به یک صفحه عمیق منتقل کنید.

   

   اگر ماهی قزل آلا را با ماهی قرمز دیگری جایگزین کنید ، غذای آن از طعم کمتری برخوردار خواهد بود.

4. شوید خرد شده را به ماهی قزل آلا اضافه کنید.

   

   می توانید از شوید تازه ، منجمد یا خشک استفاده کنید

5. ریکوتا را در ظرفی با ماهی و گیاهان بریزید ، همه مواد را خوب مخلوط کنید.

   

   یک جایگزین مناسب برای ریکوتا پنیر دلمه یا توفو است.

6. با قاشق مخلوط را به 2 ماسوره برسانید.

   

   توده ماهی و پنیر نباید خیلی محکم درون قالب ها ریخته شود.

7. با استفاده از یک قاشق ، توده پنیر ماهی را سوراخ کنید و تخمها را درون آنها ضرب کنید ، مراقب باشید پوسته زرده شکسته نشود. ظرف را با نمک و فلفل مزه دار کنید.

   

   میزان نمک و فلفل یک ظرف به ذائقه شما بستگی دارد.

8. قالب ها را در یک ورق پخت عمیق قرار دهید ، آب جوش را بریزید تا آب تقریباً به نصف ارتفاع سازان کوکو برسد.

   

   یک سینی پخت عمیق یا یک ظرف با طرفین بالا برای پخت و پز مناسب است

9. تخمها را به مدت یک ربع بپزید.

   

   تخم مرغ کوکوت را با سبزیجات تازه و نان تست ترد سرو کنید

ویدئو: تخم مرغ کوکوت در 10 دقیقه

تخم مرغ مخلوط شده ساده در نان

چند دستکاری ساده با ساده ترین مجموعه محصولات ، تخم مرغ های خرد شده معمولی را به یک صبحانه اصلی تبدیل می کند که دوست دارید با لذت آن را بخورید. این غذا را می توانید در نان سفید ، سیاه یا سبوس تهیه کنید.

عناصر:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 2 برش نان
• کره برای سرخ کردن ؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات.

مراحل پخت و پز:

1. نان را به برش های مساوی با ضخامت حدود 1.5 سانتی متر برش دهید.

   

   می توانید نان را خودتان برش بزنید یا از محصول آماده ساندویچ فروشگاه استفاده کنید

2. با استفاده از یک لیوان دیواره نازک یا حلقه قالب ، یک سوراخ گرد را در هر برش برش دهید.

   

   برای اصیل تر شدن ظرف ، می توانید سوراخ های فر را با استفاده از برش کوکی برش دهید

3. یک تابه را از قبل گرم کرده و یک تکه کره را در آن ذوب کنید.

   

   نان را می توان در روغن زیتون یا آفتابگردان سرخ کرد

4. برشهای نان را از هر دو طرف سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

5. تخمها را به داخل سوراخهای نان بریزید و به مدت 2-3 دقیقه پخت را ادامه دهید.

   

   تخم مرغ باید در سوراخ باشد بدون اینکه روی سطح نان پخش شود

6. به بشقاب منتقل کنید و گرم سرو کنید.

   

   سبزیجات و گیاهان بهترین افزودنی برای تخم مرغ مخلوط شده در نان هستند.

ویدئو: تخم مرغ مخلوط شده در نان

با وجود صبحانه های بسیار خوشمزه تخم مرغی که قبلاً می دانیم ، مطمئن هستیم که دفتر آشپزی شما اطلاعات جالبی نیز در این زمینه خواهد داشت. حتما دستورالعمل های غیرمعمول یک محصول مفید را در نظرات زیر با ما در میان بگذارید. نوش جان!