کنسرو سالاد تن ماهی: یک دستور العمل کلاسیک همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

کلاسیک ماهی: تهیه یک سالاد خوشمزه با کنسرو ماهی تن

سالاد ماهی را می توان به بخش كامل كتاب آشپزی جهان اختصاص داد ، جایی كه غذاهای با ماهی تن چند صد صفحه طول می كشد. ماهی اشتها آور ، خوش طعم و بسیار سالم به خوبی با سبزیجات و برخی از میوه ها ، برنج ، تخم مرغ ، زیتون و سایر مواد سازگار است. امروز ما در مورد گزینه های کلاسیک برای تهیه سالاد کنسرو ماهی تن صحبت خواهیم کرد.

دستور العمل های گام به گام سالاد تن ماهی کنسرو شده

سالاد کنسرو تن ماهی کلاسیک یکی از مورد علاقه های همسرم است. به طور دقیق ، به لطف همسر روح من بود که با این غذای فوق العاده آشنا شدم. علاوه بر طعم زیبا و ظاهر اشتها آور ، غذا با سادگی آماده سازی تحت تأثیر قرار می گیرد. علاوه بر این ، با تغییر ترکیب مواد ، می توان سالاد را همیشه به روش های مختلف تهیه کرد.

سالاد سبزیجات کنسرو شده ماهی تن

برگ های کاهو روشن ، سبزیجات آبدار ، ماهی معطر - این غذا هم طرفداران یک رژیم غذایی سالم و هم دوستداران غذاهای خوشمزه را به خود جلب خواهد کرد.

عناصر:

• کنسرو ماهی تن 1 شیشه
• 100 گرم کاهو
• 5-6 گوجه فرنگی گیلاس ؛
• 1 عدد خیار
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1 عدد پیاز کاهو ؛
• 2 شاخه جعفری ؛
• 2 قاشق غذاخوری من روغن زیتون؛
• نمک و فلفل سیاه

آماده سازی:

1. سبزیجات و گیاهان را بشویید و خشک کنید. تخم مرغ ها را بجوشانید و خنک کنید. شیشه ماهی را باز کنید و مایع آن را تخلیه کنید.

   

   ترکیب سالاد کلاسیک ماهی تن نه تنها خوشمزه است ، بلکه محصولات بسیار سالمی نیز است.

2. برگ های کاهو را در یک کاسه بریزید ، روی آن را با روغن زیتون بریزید ، نمک و فلفل را مزه دار کنید.

   

   برای پخت و پز ، از یک نوع برگ سالاد یا مخلوطی از انواع مختلف استفاده کنید

3. سالاد را به یک بشقاب بزرگ منتقل کنید.

   

   این غذا را در یک کاسه سالاد بزرگ یا به صورت تکه ای روی بشقاب ها سرو می کنید

4. برش های ماهی را بالای برگ های کاهو قرار دهید.

   

   برش های ماهی تن را روی سالاد پخش کنید ، اما مواد را هم نزنید.

5. گوجه های گیلاس را که نصف کرده اید ، روی بشقاب تقسیم کنید.

   

   گوجه فرنگی ظرف را روشن می کند

6. مرحله بعدی یک خیار تازه است.

   

   خیار آبدارتر شدن غذای شما خواهد بود

7. تخمها را به طول 4 قسمت کنید ، به سالاد اضافه کنید ، چند قطره روغن زیتون بپاشید ، نمک و فلفل بپاشید.

   

   به لطف افزودن تخم مرغ آب پز ، ظرف بسیار سیرکننده است.

8. حلقه های پیاز را روی ظرف تقریباً تمام شده قرار دهید. سالاد را با جعفری تزئین کنید.

   

   سالاد را خنک سرو کنید

ویدئو: سالاد تن ماهی

سالاد کنسرو ماهی تن و آنچو

این نسخه از سالاد توسط آشپزهای ماهر در فرانسه به ما ارائه شد. Nicoise یا سالاد با آنچوی ، در نیس ظاهر شد. به لطف طعم عالی آن ، دستور العمل به سرعت از مرزهای خود شهر و کل کشور فراتر رفت. دشوار است بگوییم دقیقاً کدام غذاها در لیست مواد تشکیل دهنده غذای اصلی بوده اند ، اما آنچو ، سبزیجات تازه ، روغن زیتون و آبلیمو بدون تغییر هستند.

عناصر:

• کنسرو ماهی تن 100 گرم ؛
• 100 گرم آنچو؛
• 150 گرم گوجه فرنگی ؛
• 100 گرم خیار ؛
• 100 گرم فلفل شیرین ؛
• 1 عدد پیاز آبی
• 1 حبه سیر ؛
• 4 برگ کاهو
• 100 گرم لوبیای آب پز ؛
• 50 میلی لیتر روغن زیتون ؛
• 30 میلی لیتر آب لیمو ؛
• 1-2 شاخه جعفری ؛
• نمک و فلفل سیاه

آماده سازی:

1. تخم مرغ ها را بجوشانید و خنک کنید.
2. لوبیا ها را بشویید و روی الک بریزید.

3. سیر را با چاقو ریز خرد کنید.

   

   سیر را می توان با چاقو خرد یا ریز رنده کرد

4. لوبیا و سیر را سرخ کنید تا کمی قهوه ای شود.

   

   لوبیاهای سرخ شده با سیر طعم و رایحه غنی به دست می آورند

5. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید.

   

   گوجه فرنگی رسیده با گوشت گوشتی را برای سالاد خود انتخاب کنید

6. فلفل دلمه ای را به صورت نواری خرد کنید.

   

   فلفل دلمه ای از هر رنگی برای سالاد مناسب است.

7. همچنین خیار را به صورت نواری برش دهید.

   

   میوه های جوان همراه با پوست به یک ظرف بریده می شوند ، میوه های قدیمی از قبل پوست گرفته شده اند

8. برگ های کاهو را با دست تکه تکه کرده و در یک کاسه بزرگ با سبزیجات مخلوط کنید.

   

   توصیه می شود برگ های کاهو را با دست پاره کنید تا محصول با فلز واکنش ندهد.

9. پیاز را به نصف حلقه برش دهید ، با بقیه مواد به یک کاسه منتقل کنید.

   

   پیاز برای سالاد ، به نصف حلقه یا پرهای نازک برش دهید

10. یک پانسمان تهیه کنید. جعفری خرد شده را با آبلیمو ، روغن زیتون ، نمک و فلفل سیاه ترکیب کنید تا مزه دار شود.

    

    سس سالاد فقط با آبلیموی تازه فشرده تهیه می شود

11. سالاد را با مخلوط مزه دار کرده ، هم بزنید و در کاسه های سرو قرار دهید.

    

    سالاد باید درست قبل از سرو چاشنی شود

12. هر وعده را با لوبیای ساطور شده و آنچو تزئین کنید.

    

    سبزیجات تازه ، لوبیا و آنچو کاملاً مزه دار می شوند

13. تکه های ماهی کنسرو شده را روی ظرف آخر بگذارید. سالاد بلافاصله بعد از آماده شدن سرو می شود.

    

    نوش جان!

دستورالعمل اصلی سالاد Nicoise همچنین حاوی تخم مرغ آب پز است. اگر این ماده به ذائقه شما بستگی دارد ، در پایان پخت ، نصف بلدرچین یا یک چهارم تخم مرغ آب پز را به ظرف اضافه کنید. من یکی از این دستور العمل های زیر را به شما توجه می کنم.

ویدئو: سالاد تن ماهی نیکوئیز

من مطمئن هستم که شما همچنین دستورالعمل های عالی سالاد کنسرو ماهی تن را می دانید و آماده به اشتراک گذاشتن آنها در وب سایت ما هستید. حتماً با گذاشتن نظر در زیر این کار را انجام دهید. نوش جان!