فهرست مطالب:

تابه از ماکارونی دیروز در اجاق گاز: دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس و فیلم
تابه از ماکارونی دیروز در اجاق گاز: دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس و فیلم
Anonim

شیرینی ماکارونی دیروز: دستور العمل های ساده و اصلی

شیرینی ماکارونی روی میز
شیرینی ماکارونی روی میز

ماکارونی یکی از محبوب ترین غذاها در بین خانم های خانه دار است. تهیه آنها ارزان ، سریع و آسان است و می تواند یک صبحانه ، ناهار یا شام کاملاً دلچسب باشد. ما اغلب آنها را به مقدار زیاد می پزیم و ماکارونی ناتمام می ماند. حیف است که آن را دور بریزم ، اما من دیگر نمی خواهم غذا بخورم. اما اگر با تخیل به تجارت نزدیک شوید ، می توانید یک غذای جدید و اصلی از ماکارونی دیروز تهیه کنید.

محتوا

  • 1 قورمه ماکارونی ساده
  • 2 تابه ماکارونی شیرین از فر
  • 3 دستورالعمل ویدئویی: شیرینی ماکارونی دیروز با سوسیس و گوجه فرنگی
  • 4 تابه با قارچ و ژامبون
  • 5 تابه ماکارونی با کوفته

    5.1 دستور تهیه فیلم شیرینی ماکارونی با مرغ

  • 6 قورمه آبگوشتی ورمیشلی

    6.1 دستورالعمل ویدئویی برای شیرینی ماکارونی

  • 7 تابه ماکارونی با سبزیجات و تخم مرغ در زود پز

قورمه ماکارونی ساده

عیب ماکارونی پخته شده این است که با خنک شدن سفت و سخت می شود. می توانید آنها را در ماهیتابه دوباره گرم کنید اما طعم آن کاملاً متفاوت خواهد بود. اما پخت با مواد اضافی آن را برطرف می کند. علاوه بر ماکارونی ، به موارد زیر احتیاج دارید:

  • 1 گوجه فرنگی
  • 1 تخم مرغ
  • 50 گرم پنیر سفت ؛
  • 50 گرم سس مایونز
  • 20 میلی لیتر روغن نباتی.

این آبگوشت در ماهی تابه تهیه می شود.

  1. یک ماهیتابه را از قبل گرم کنید ، روغن نباتی را درون آن بریزید ، صبر کنید تا جوش بیاید. ماکارونی را اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید نمک اضافه کرده و آنها را با ادویه جات ترشی جات کنید.

    ماکارونی در ماهیتابه
    ماکارونی در ماهیتابه

    ماکارونی را در ماهیتابه گرم کرده و سرخ کنید

  2. گوجه فرنگی را به قطعات کوچک برش داده و به ماکارونی اضافه کنید. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید.

    گوجه فرنگی با ماکارونی
    گوجه فرنگی با ماکارونی

    گوجه فرنگی و پنیر را به ماکارونی اضافه کنید

  3. تخم مرغ را بزنید تا کمی کف روی آن ایجاد شود (بهتر است این کار را با دست انجام دهید). سس مایونز را اضافه کنید ، کاملا مخلوط کنید تا یکدست شود. این مخلوط را روی ماکارونی به طور یکنواخت در ماهیتابه بریزید.

    ریختن روی ماکارونی
    ریختن روی ماکارونی

    مخلوط تخم مرغ و مایونز را روی ماکارونی ها بریزید

  4. به مدت 15 دقیقه با حرارت متوسط آن را بپزید. ته ماکارونی باید به یک پوسته سرخ شود ، در وسط نرم می شود. آبگوشت را از روی حرارت برداشته و با کفگیر چوبی به قطعات تقسیم کرده و سرو کنید.

    ماهیتابه با آبگوشت
    ماهیتابه با آبگوشت

    ظرف را سرخ کنید تا نرم شود

شیرینی ماکارونی شیرین از فر

می توانید از ماکارونی یک دسر خوشمزه برای چای درست کنید. این محصولات را مصرف کنید:

  • 50 گرم کره ؛
  • 1.5 فنجان شیر؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • 0.5-0.75 فنجان شکر ؛
  • نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
  • وانیلین به مزه.

اگر ماکارونی چسبناک است ، سعی کنید آن را جدا کنید.

  1. یک ظرف پخت یا صفحه پخت را با کره چرب کنید. ماکارونی را درون آن قرار دهید ، صاف کنید. بقیه کره را به قطعات کوچک برش داده و روی آن پخش کنید.

    ماکارونی شکل
    ماکارونی شکل

    ماکارونی را در ظرف پخت قرار دهید و کره را با آن مزه دار کنید

  2. تخم مرغ ها را در یک کاسه بزنید. شکر و وانیلین را اضافه کنید ، بزنید تا یکدست شود. شیر گرم شده را بریزید ، دوباره هم بزنید.

    تخم مرغ با شکر
    تخم مرغ با شکر

    تخم مرغ را با شکر و شیر مخلوط کنید

  3. فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا خوب گرم شود. ماکارونی را به صورت مخلوط با تخم مرغ و شیر بریزید. آن را در فر به مدت 20-25 دقیقه بپزید ، تا زمانی که قابلمه طلایی شود.

    ماکارونی با شیر با تخم مرغ
    ماکارونی با شیر با تخم مرغ

    مخلوط شیر را روی ماکارونی ریخته و در فر قرار دهید

  4. در پایان زمان ، اجاق را خاموش کرده و ظرف 5 تا 10 دقیقه دیگر در آن را بگذارید. آن را به صورت خنک سرو کرده ، به قطعات تقسیم کرده و با پودر قند بپاشید.

    دیگ اجاق گاز
    دیگ اجاق گاز

    شیرینی را تا زمانی که قهوه ای طلایی شود بپزید

دستور تهیه ویدئو: قورمه ماکارونی دیروز با سوسیس و گوجه فرنگی

کاسرول با قارچ و ژامبون

یک گزینه بسیار خوشمزه و راضی کننده ، که خدمت به میهمانان در میز جشن شرم آور نیست. شما نیاز خواهید داشت:

  • 400 گرم هر ماکارونی آماده ؛
  • 100 گرم ژامبون
  • 100 گرم قارچ تازه
  • 100 گرم کرم رنگ؛
  • 2 عدد تخم مرغ؛
  • 100 گرم پنیر مانند گودا ؛
  • فلفل نمک

من به شما توصیه می کنم که این آبگوشت را در قالب های کوچک حلزونی بپزید. اولاً ، از این طریق بهتر پخته می شود ، و ثانیا ، شما چندین ظرف غذای زیبا را روی میز سرو خواهید کرد.

  1. قارچ و ژامبون را به قطعات كوچك خرد كرده و با كمي روغن روغن سرخ كنيد. به ماکارونی اضافه کنید ، هم بزنید. در قالب ها بچینید ، قبلا آنها را با روغن چرب کرده اید.

    ماکارونی با پر کردن قالب
    ماکارونی با پر کردن قالب

    این آبگوشت بهتر است در قالب های کوچک و تقسیم شده تهیه شود.

  2. خامه و تخم مرغ را مخلوط کرده و نمک و فلفل را مزه دار کنید. محتوای قالبها را با این مخلوط بریزید ، روی آن را با پنیر بپاشید. برای مدت 15 دقیقه در فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید ، تا زمانی که پنیر سرخ شود.

    قورمه ماکارونی با قارچ
    قورمه ماکارونی با قارچ

    می توانید پنیر بیشتری به تابه اضافه کنید

شیرینی ماکارونی با کوفته

ماکارونی با هر فرآورده گوشتی مطابقت دارد. اگر کوفته کوفته در فریزر دارید ، حتما این گزینه کاسرول را امتحان کنید.

شما نیاز خواهید داشت:

  • 300 گرم کوفته ؛
  • 500 گرم ماکارونی آماده ؛
  • 100 گرم پنیر سفت ؛
  • 3-4 خیابان من خامه ترش؛
  • 1-2 قاشق غذاخوری من رب گوجه فرنگی؛
  • 1 قاشق غذاخوری. اب؛
  • نمک و ادویه جات ترشی جات ؛
  • روغن برای روانکاری قالب.

    کوفته ، ماکارونی ، پنیر ، کره
    کوفته ، ماکارونی ، پنیر ، کره

    غذا را برای کوره آماده کنید

بلافاصله فر را با دمای 200 درجه سانتیگراد روشن کنید تا زمان گرم شدن داشته باشد.

  1. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید ، یک لایه کوفته را روی آن پخش کنید - ماکارونی جوشانده شده.

    ماکارونی و کوفته شکل
    ماکارونی و کوفته شکل

    درون ظرف کوفته ، روی آن را با ماکارونی قرار دهید

  2. در یک فنجان ، خامه ترش ، آب ، رب گوجه فرنگی را مخلوط کنید تا یکنواخت شود. نمک و ادویه جات را مزه دار کنید. مخلوط را روی محتویات فرم یا ورقه پخت بریزید.

    مخلوطی از رب گوجه فرنگی ، خامه ترش و آب
    مخلوطی از رب گوجه فرنگی ، خامه ترش و آب

    از آب ، خامه ترش ، و رب گوجه فرنگی برای پر کردن ظرف استفاده کنید

  3. پنیر را درشت رنده کنید ، آن را روی جای خالی بپاشید. ظرف را به مدت 35-40 دقیقه در فر قرار دهید تا قهوه ای طلایی شود.

    شیرینی ماکارونی با کوفته
    شیرینی ماکارونی با کوفته

    آبغوره وقتی پنیر به قهوه ای طلایی تبدیل می شود ، انجام می شود

دستور تهیه ویدئو آبگوشت ماکارونی مرغ

ورمیشلی و نوشیدنی کشک

یکی دیگر از گزینه های شیرینی شیرینی که بچه ها واقعاً آن را دوست دارند. همه بچه های آشنای من به راحتی این دیگ را دوست دارند و بزرگسالان نیز هرگز نپذیرفته اند. درست است ، ماکارونی بزرگ برای چنین غذایی مناسب نیست ، اما ورمیشل یا "تار عنکبوت" آسان است.

شما نیاز خواهید داشت:

  • 250 گرم پنیر پنیر
  • 100 گرم ورمیشل آب پز ؛
  • 3 قاشق غذاخوری من ارد؛
  • 3 قاشق غذاخوری من شیر؛
  • 3 عدد تخم مرغ؛
  • شکر و شکر وانیل به مزه.

بیایید آشپزی را شروع کنیم.

  1. پنیر دلمه را در ظرفی با شکر و وانیل له کنید. شیر را بریزید ، کاملا مخلوط کنید.

    پنیر ، شکر و شیر
    پنیر ، شکر و شیر

    پنیر دلمه را با شکر و شیر مخلوط کنید

  2. آرد و 2 تخم مرغ را اضافه کنید ، ورمیشل را در توده قرار دهید. همه چیز را دوباره مخلوط کرده و در ظرف پخت چرب شده قرار دهید. با استفاده از برس پخت و پز ، سطح خمیرمایه آینده را با یک تخم مرغ زده شده چرب کنید.

    ورمیشلی با پنیر کوک
    ورمیشلی با پنیر کوک

    همه مواد را مخلوط کرده و در قالب قرار دهید

  3. به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 150 درجه سانتیگراد بپزید. پس از آن ، ظرف پخت را برداشته و بگذارید تا ظرف 15 دقیقه روی آن بپوشد. اکنون می توانید دسر را سرو کنید ، در صورت تمایل آن را با مربا یا شیر تغلیظ شده مکمل کنید.

    پنیر دلمه ای و آبگوشت ورمیشلی
    پنیر دلمه ای و آبگوشت ورمیشلی

    نوشابه پنیر دلمه ای و ورمیشلی آماده است!

دستور تصویری شیرینی آش رشته

شیرینی ماکارونی با سبزیجات و تخم مرغ در زودپز

برای تهیه این غذا ، شما به یک سری محصولات بسیار ساده احتیاج دارید.

عناصر:

  • 150-200 گرم ماکارونی آب پز ؛
  • 6 تخم مرغ
  • 1-2 گوجه فرنگی ؛
  • 1 عدد پیاز
  • 50 گرم پنیر سفت ؛
  • 1 قاشق غذاخوری. من روغن سبزیجات؛
  • نمک.

فرآیند پخت و پز:

  1. پیاز را ریز خرد کنید. گوجه فرنگی ها را می توان به برش های بزرگ تقسیم کرد. روغن را در کاسه چند پخته گرم کنید ، سبزیجات را در آن قرار دهید و حالت "پخت" را تنظیم کنید. تفت دهید تا گوجه نرم شود و پیازها شفاف شوند.
  2. ماکارونی پخته شده را اضافه کنید ، خوب هم بزنید و 5 دقیقه دیگر پخت را ادامه دهید.

    ورمیشلی در چند کوک
    ورمیشلی در چند کوک

    ابتدا سبزیجات و ماکارونی بپزید

  3. تخم مرغ ها را با نمک بزنید و آنها را روی محتوای چند کوک بریزید. درب ظرف را ببندید و بگذارید 10 دقیقه در همان حالت بماند.
  4. بعد از این مدت پنیر رنده شده را به ظرف اضافه کنید. پخت را تا زمانی که قهوه ای طلایی در سطح آن ظاهر شود ادامه دهید.
  5. تابه آماده شده باید به مدت 2 دقیقه در داخل درب مولتی کوکر خاموش قرار گیرد. پس از آن ، می توانید ظرف را روی میز سرو کنید.

    دیگ چند پز
    دیگ چند پز

    تخم مرغ و پنیر مکمل قورمه سبزیجات است

همانطور که می بینید ماکارونی دیروز یک زمینه کامل برای فعالیت است و با تمایل مناسب می توانید غذاهای جالب زیادی از آنها بپزید. جوش شیرین یکی از ساده ترین راه ها برای جلب رضایت خانواده شما فردا برای صبحانه یا ناهار است. ماکارونی های باقی مانده از شام را چگونه آزمایش می کنید؟ به اشتراک گذاشتن با ما در نظرات. نوش جان!

توصیه شده: