چه چیزی از ماکارونی دیروز طبخ شود: دستورالعمل های سریع و آسان ، گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

چه چیزی از ماکارونی دیروز طبخ شود: مجموعه ای از دستور العمل های ساده

اگر نه همه ، پس بسیاری از ما به طور دوره ای با این واقعیت روبرو می شویم که بعد از ناهار یا شام مقدار مشخصی ماکارونی پخته وجود دارد. حیف است که محصول را بیرون بیندازید ، اما در معرض نگهداری طولانی مدت نیست. در چنین مواردی چه باید کرد؟ در اینجا هیچ مشکل خاصی وجود ندارد ، زیرا تعداد قابل توجهی از غذاهای خوشمزه دیگر را می توان از ماکارونی دیروز تهیه کرد.

محتوا

• 1 دستورالعمل گام به گام ماکارونی دیروز

  • 1.1 خمیرمایه ماکارونی با کوفته

    ویدئو 1.1.1: شیرینی ماکارونی ماکارونی

  • 1.2 تابه ورمیشلی با پنیر دلمه

    1.2.1 ویدئو: تابه پنیر کوکی با رشته فرنگی

  • 1.3 سالاد سبزیجات با ماکارونی

    1.3.1 فیلم: سالاد ماکارونی ایتالیایی

  • 1.4 تخم مرغ مخلوط شده با ماکارونی در زودپز

    1.4.1 فیلم: ماکارونی سرخ شده با تخم مرغ

  • 1.5 ماکارونی با گوشت در ماهیتابه

    1.5.1 فیلم: ماکارونی دریایی

دستورالعمل های گام به گام ماکارونی دیروز

به نظر من یکی از موفق ترین تصمیمات در مورد اینکه ماکارونی دیروز چه باید بکنم ، تهیه یک کاسه چوبی است. ده ها تنوع در صفحات آشپزی می توانید پیدا کنید ، اما من غذای آماده را با گوشت یا گوشت چرخ کرده ترجیح می دهم.

شیرینی ماکارونی با کوفته

یک شیرینی دلچسب را می توان از ماکارونی با گوشت چرخ کرده ، تکه های گوشت یا مرغ آماده ، خورشت ، سوسیس تهیه کرد. یکی از این گزینه ها درست جلوی شماست.

عناصر:

• 300 گرم کوفته ؛
• 500 گرم ماکارونی آماده ؛
• 100 گرم پنیر سفت ؛
• 3-4 خیابان من خامه ترش؛
• 1-2 قاشق غذاخوری من رب گوجه فرنگی؛
• 1 قاشق غذاخوری. اب؛
• نمک و ادویه جات ترشی جات ؛
• روغن برای روانکاری قالب.

آماده سازی:

1. غذا تهیه کنید

   

   مواد مورد نظر خود را روی میز قرار دهید

2. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
3. یک ظرف پخت را با سبزیجات یا کره چرب کنید.

4. در ظرف کوفته قرار دهید.

   

   برای جلوگیری از سوختن ظرف و جدا شدن تکه های قابلمه آماده از قالب ، حتما آن را چرب کنید

5. ماکارونی ها را بالای کوفته ها قرار دهید.

   

   ماکارونی های تمام شده را روی کوفته ها به طور یکنواخت پهن کنید

6. در یک ظرف جداگانه ، آب ، رب گوجه فرنگی و خامه ترش را مخلوط کنید ، نمک و ادویه را اضافه کنید تا مزه دار شود.

   

   پر کردن آب ، خامه ترش و رب گوجه فرنگی را آماده کنید

7. فیلینگ را داخل قالب کوفته و ماکارونی بریزید.

   

   مخلوط گوجه فرنگی و خامه ترش را داخل قالب بریزید

8. پنیر سفت رنده شده را روی رنده درشت بپاشید.

   

   پنیر را روی رنده درشت رنده کنید و به بقیه مواد قابلمه اضافه کنید

9. ظرف را درون فر قرار دهید و به مدت 35-40 دقیقه بپزید تا پوسته خوشمزه ای ظاهر شود.

   

   وقتی غذا خوب قهوه ای شد ، ظرف را از فر خارج کنید

کوفته ها را می توان با قطعات گوشت بو داده جایگزین کرد. در زیر یکی از این نمونه ها را مشاهده خواهید کرد.

ویدئو: تابه ماکارونی با مرغ

آبگوشت ورمیشلی به همراه پنیر دلمه

از آنجایی که ما در مورد ظرف های ماکارونی صحبت می کنیم ، نمی توانم دستور العمل یکی از غذاهای مورد علاقه دختر کوچکم را به اشتراک بگذارم. ماکارونی های بزرگ برای چنین ظرفی مناسب نیستند ، اما ورمیشل و "ریزه های" دیگر به طرز شگفت انگیزی در ظرف قرار می گیرند.

عناصر:

• 250 گرم پنیر پنیر
• 100 گرم ورمیشل آب پز ؛
• 3 قاشق غذاخوری من ارد؛
• 3 قاشق غذاخوری من شیر؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• شکر و شکر وانیل به مزه.

آماده سازی:

1. پنیر دلمه را در ظرفی بریزید و با شکر دانه ریز و شکر وانیل مالش دهید.

2. در شیر بریزید.

   

   پنیر دلمه را با شکر و شیر مخلوط کنید

3. آرد گندم را اضافه کنید و 2 تخم مرغ را بزنید.

4. رشته فرنگی اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید.

   

   رشته فرنگی آب پز شده را اضافه کنید

5. مخلوط را به قالب کره ای منتقل کنید. باقیمانده تخم مرغ را بزنید و با استفاده از برس پخت و پز آن را روی سطح قطعه کار مسواک بزنید.

   

   برای پوشاندن آبگوشت با پوسته طلایی ، آن را با یک تخم مرغ زده شده مسواک بزنید

6. قالب را در فر که از قبل با درجه حرارت 150 گرم گرم شده قرار دهید و قابلمه را به مدت 20 دقیقه بپزید.

7. وقتی غذا طلایی شد ، فرم را برداشته ، روی آن را بپوشانید و بگذارید 15 دقیقه بماند. با شیر تغلیظ شده یا مربا سرو کنید.

   

   ظرف آماده را با مواد افزودنی دلخواه سرو کنید

ویدئو: تابه پنیر کوکی با رشته فرنگی

سالاد سبزیجات با ماکارونی

یک گزینه عالی که می تواند هم به عنوان یک ظرف مستقل و هم به عنوان گوشت ، ماهی و مرغ استفاده شود.

عناصر:

• 200 گرم ماکارونی آماده ؛
• 1-2 گوجه فرنگی ؛
• 2-3 فلفل دلمه ای ؛
• 1 ساقه کرفس
• 1 حبه سیر ؛
• 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
• 3 شاخه جعفری تازه ؛
• نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه.

آماده سازی:

1. فلفل دلمه ای را به مربع های 1-1.5 سانتی متری برش دهید.

   

   فلفل دلمه ای را به شکل مربع برش دهید

2. گوجه فرنگی ها را به صورت مکعب های بزرگ برش دهید.

   

   گوجه فرنگی ها را برش بزنید

3. ساقه کرفس را به صورت خلال خرد کنید.

   

   کرفس خرد شده را به سبزیجات اضافه کنید

4. حبه سیر را با چاقو نگینی خرد کرده و در ماهی تابه با روغن گرم (آفتابگردان یا زیتون) را کمی تفت دهید.

   

   سیرها را در روغن زیتون یا آفتابگردان سرخ کنید

5. سبزیجات را با ماکارونی آب پز مخلوط کنید.

   

   ماکارونی آماده را با سبزیجات قرار دهید

6. روغن سیر را داخل سالاد بریزید ، جعفری خرد شده ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید تا مزه دار شود.

   

   سالاد را با نمک و فلفل سیاه مزه دار کنید

7. غذا را هم بزنید و سرو کنید.

   

   تمام مواد سالاد را قبل از سرو کاملاً هم بزنید

در زیر من یک سالاد جایگزین با ماکارونی پیشنهاد می کنم.

ویدئو: سالاد ماکارونی ایتالیایی

تخم مرغ مخلوط شده با ماکارونی در زودپز

ساده ترین غذا که تهیه آن به دانش آشپزی خاص و محصولات غیرمعمول نیاز ندارد.

عناصر:

• 150-200 گرم ماکارونی آب پز ؛
• 6 تخم مرغ
• 1-2 گوجه فرنگی ؛
• 1 عدد پیاز
• 50 گرم پنیر سفت ؛
• 1 قاشق غذاخوری. من روغن سبزیجات؛
• نمک.

آماده سازی:

1. گوجه فرنگی ها را به مکعب های بزرگ ، پیازها را به مکعب های کوچک برش دهید.

2. سبزیجات را در یک ظرف چند قلو با روغن نباتی گرم شده قرار داده و در حالت Bake تفت دهید تا گوجه نرم شود و پیازها شفاف شوند.

   

   سبزیجات را سرخ کنید تا نیمه پخته شود

3. ماکارونی آب پز شده را با سبزیجات بریزید ، همه چیز را مخلوط کرده و 5 دقیقه دیگر بپزید.

   

   ماکارونی پخته شده را به گوجه فرنگی و پیاز اضافه کنید

4. تخم مرغ ها را با مقدار لازم نمک بزنید تا یکدست شود.

5. پر کردن تخم مرغ را در یک چند پخته ریخته ، درب دستگاه را ببندید و ظرف را به مدت 10 دقیقه بپزید.

   

   ماکارونی و سبزیجات را با تخم مرغ زده مخلوط کنید

6. هنگامی که تخم مرغ ها "چنگ زدند" ، تخم مرغ ها را با پنیر رنده شده بپاشید و بپزید تا زمانی که پوسته ای ایجاد شود.

7. مولتی کوکر را خاموش کنید و بگذارید تخمها 1-2 دقیقه زیر درب آن بمانند. انجام شده!

   

   اجازه دهید تخم مرغ ها دم کرده و سرو شوند.

برای سهولت کار در ساخت ماکارونی دیروز ، می توانید همانند نویسنده فیلم زیر را انجام دهید.

ویدئو: ماکارونی سرخ شده با تخم مرغ

ماکارونی با گوشت در ماهیتابه

بعضی اوقات بعد از شام ، نه تنها ماکارونی باقی می ماند ، بلکه مقداری گوشت آماده (آب پز یا پخته) نیز باقی می ماند. در چنین مواردی ، کنار آمدن با کار تهیه یک وعده غذایی سریع و خوشمزه حتی ساده تر می شود. من به شما یک دستورالعمل ارائه می دهم که می تواند یکی از انواع مختلف ماکارونی دریایی باشد. این زمان خاص ، این غذا از اسپاگتی و گوشت گوساله آب پز دیروز تهیه شد. شما می توانید لیست مواد تشکیل دهنده را با افزودن آنچه در نوک انگشتان شما است ، تغییر دهید.

عناصر:

• 400 گرم اسپاگتی آب پز ؛
• 300 گرم گوشت آب پز ؛
• 1 عدد پیاز
• 30 گرم کره ؛
• 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
• 100 میلی لیتر آب گوشت ؛
• نمک و فلفل سیاه

آماده سازی:

1. گوشت آب پز شده را از چرخ گوشت رد کرده یا با مخلوط کن خرد کنید.

   

   گوشت را به هر روش مناسب به گوشت چرخ کرده تبدیل کنید

2. پیازهای ریز خرد شده را سرخ کنید تا در روغن گیاهی طلایی شود.

   

   پیازها را تفت دهید

3. گوشت خرد شده را به ماهی تابه با پیاز منتقل کنید ، هم بزنید ، 2-3 دقیقه تفت دهید.

   

   گوشت و پیاز را مخلوط کنید

4. کره را به پیاز و گوشت اضافه کنید.

   

   چند برش کره به گوشت چرخ کرده اضافه کنید

5. گوشت چرخ کرده را نمک زده و با فلفل سیاه تازه آسیاب شده مزه دار کنید.

   

   نمک و فلفل اضافه کنید

6. آب گوشت را در توده حاصل بریزید. مقدار این محصول و همچنین کره ، نمک و فلفل را می توانید به صلاحدید خود تنظیم کنید.

   

   آبگوشت را به گوشت و پیاز بریزید

7. اسپاگتی آب پز شده را به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

   

   ماکارونی تمام شده را به ماهیتابه منتقل کنید

8. غذا را به مدت 3-5 دقیقه با حرارت ملایم هم بزنید.

   

   همه مواد را در ظرف هم بزنید

9. غذا را به کاسه های مقداری تقسیم کرده و بلافاصله سرو کنید.

   

   گرم سرو کنید

ویدئو: ماکارونی نیروی دریایی

از ماکارونی دیروز می توانید غذاهای زیادی را برای هر سلیقه ای بپزید. اگر می خواهید گزینه های خود را برای آزمایش های موفق آشپزی با ماکارونی دیروز با ما در میان بگذارید ، این کار را در نظرات زیر انجام دهید. اشتهای خوبی به شما و خانواده تان!