نان های دارچین Sinabon: دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

نانهای سینبونی دلپذیر: دستور اصلی یک غذای ظریف

نان های سینابون دهان پر آب را به حق می توان مشخصه زنجیره کافه ها و نانوایی های معروف دنیا دانست که به بیش از 60 کشور دفتر دارند. ذوب شدن خمیر در دهان شما ، همراه با رایحه گیج کننده دارچین و خامه کره ، لذت بردن از ظرافت منحصر به فردی را که دندان های شیرین در هر سنی فوراً عاشق آن می شوند ، ممکن می کند.

دستور العمل گام به گام نان دارچین

برای سالهای زیادی ، صبحانه من غالباً یک فنجان قهوه غلیظ با شیر بود ، زیرا به محض بیدار شدن ، بدن من کاملاً از درک چیز جدی تر و راضی کننده خودداری می کرد. اما بعد از مهاجرت به خارج ، عادت هایم کمی تغییر کرد. و این به دلیل این واقعیت اتفاق افتاد که در فاصله کمی از خانه ای که برای زندگی به آنجا نقل مکان کردیم ، یک نانوایی کوچک وجود دارد. عبور از کنار این م institutionسسه بی تفاوت نیست ، زیرا در حال حاضر چند صد متر قبل از آن هوا با رایحه های شگفت انگیز شیرینی های تازه ، شیر و ادویه جات پر شده است. و در این نانوایی بود که من نان های خارق العاده سینابون را دیدم.

عناصر:

• 200 میلی لیتر شیر ؛
• 11 گرم مخمر خشک ؛
• 200 گرم کره ؛
• 4 قاشق غذاخوری آرد گندم؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• 1/2 قاشق غذاخوری شکر دانه ریز؛
• 1 قاشق غذاخوری. شکر قهوهای؛
• 4 قاشق غذاخوری من دارچین آسیاب شده؛
• 1.5 قاشق غذاخوری شکر پودر شده؛
• 1/4 هنر. پنیر خامه ای؛
• 1.5 قاشق چایخوری اسانس وانیل.

آماده سازی:

1. شیر گرم را با مخمر و شکر ساده ترکیب کنید. دم کرده را به مدت 20 دقیقه بگذارید.
2. تخم مرغ ها را در ظرف جداگانه کمی بزنید.
3. مقدار صحیح آرد و نمک را الک کنید.
4. 1/3 قاشق غذاخوری را به خمیر اضافه کنید. مخلوط کره و تخم مرغ نرم ، 1 قاشق چایخوری. عصاره وانیل.

5. آرد و نمک را به تدریج به توده حاصل اضافه کنید. یک خمیر نرم و نچسب را ورز دهید ، آن را به یک کاسه منتقل کرده ، روی آن را بپوشانید و به مدت 50-60 دقیقه در یک مکان گرم قرار دهید.

   

   خمیر را در جای گرم بگذارید تا دم بکشد

6. خمیر را به صورت لایه ای به عرض حدود 40 سانتی متر و طول حدود 55 سانتی متر حلقه کنید.

   

   خمیر را در یک لایه بزرگ حلقه کنید

7. خمیر را با 1/3 فنجان کره نرم مسواک بزنید.

   

   یک لایه نازک کره نرم شده روی خمیر بمالید

8. شکر قهوه ای را با دارچین آسیاب شده ترکیب کنید و سپس مخلوط را به طور یکنواخت در کل سطح خمیر پخش کنید.

   

   خمیر را با مخلوط شکر قهوه ای و دارچین بپاشید

9. خمیر پر شده را به صورت رول مرتب و محکم در بیاورید و به قسمتهایی به ضخامت 3 سانتی متر برش بزنید.

   

   رول شکم پر را به قطعات برش دهید

10. قطعات را با یک کاغذ پخت روی یک ورق پخت از قبل انداخته شده قرار دهید.

    

    صفحه پخت را با کاغذ پخت بچرخانید تا از سوختن نانها جلوگیری شود.

11. نان ها را در فر که از قبل با دمای 160 درجه گرم شده قرار دهید و به مدت 20 دقیقه بپزید.

    

    نان ها را تا زمانی که قهوه ای شود بپزید

12. پنیر خامه ای را با کره باقی مانده (7-8 قاشق غذاخوری) ، پودر قند و عصاره وانیل ترکیب کنید.

    

    مایه کیک آماده کنید

13. نان های قهوه ای شده را از اجاق برداشته و با آیسینگ خامه ای مسواک بزنید.

    

    روی نان های داغ را با آیسینگ بپوشانید

14. با نوشیدنی های مورد علاقه خود سرو کنید و لذت ببرید.

    

    پوست را با چای ، شیر ، کاکائو یا هر نوع نوشیدنی دیگر سرو کنید

بعد ، من یک ویدیو را به شما توجه می کنم که با تماشای آن می توانید به راحتی یک درمان برای کل خانواده تهیه کنید.

ویدئو: دارچین - ظریف ترین نان های دارچینی

برای لذت بردن از نان های سینابونی معروف در دنیا ، لازم نیست به کافه ای به همین نام بروید و پول خرج کنید. با دستان خود یک خوراکی تهیه کنید و یک مهمانی چای دنج را با عزیزانتان ترتیب دهید. نوش جان!