نحوه پختن بلغور جو دوسر در شیر: دستور العمل های خوشمزه همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

خوشمزه ترین دستورالعمل های نحوه پختن بلغور جو دوسر در شیر

بلغور جو دوسر نه تنها یک غذای خوشمزه است. اگرچه تهیه آن کاملاً ساده است ، اما حاوی بسیاری از مواد مفید است: ویتامین ها ، عناصر کلان و ریز ، کربوهیدرات های پیچیده. یک بشقاب از این محصول می تواند انرژی شما را برای کل روز فراهم کند! امروز ما در مورد چگونگی پختن بلغور جو دوسر در شیر صحبت خواهیم کرد تا هم بزرگسالان و هم کودکان از آن لذت ببرند.

دستور پخت سنتی

می توانید بلغور جو دوسر را در آب بپزید ، اما با شیر سالم تر ، سیرتر و خوشمزه تر خواهد شد. برای کودکان ، گزینه دوم مناسب تر خواهد بود: شیر مزه و عطر فرنی را به آن می بخشد.

برای تهیه این دستور تهیه بلغور جو دوسر ، به موارد زیر نیاز دارید:

• 1 فنجان غلات کامل جو دوسر
• 2 لیوان شیر؛
• 1 پیمانه نمک ؛
• 4 قاشق غذاخوری شکر
• 50 گرم کره.

بلغور جو دوسر را کاملا بشویید. حتی می توانید مدت کوتاهی آنها را در قابلمه آب خیس کنید تا زمان پخت کوتاه شود.

زمان پخت بلغور جو دوسر به تراکم و اندازه دانه ها بستگی دارد.

1. شیر را در قابلمه بریزید ، روی حرارت ملایم قرار دهید. در حالی که هم بزنید جوش بیاید. شیر را بدون مراقبت رها نکنید ، ممکن است در چند لحظه فرار کند.
2. بلغور جو دوسر را درون شیر در حال جوش ریخته و خوب هم بزنید. به مدت 15 دقیقه بجوشانید ، سپس آن را از روی حرارت بردارید.
3. در ظرف را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید 5 دقیقه دیگر دم بکشد. در این مدت ، دانه ها حجم بیشتری پیدا می کنند.
4. کره را به فرنی اضافه کنید. دوباره روی آن را بپوشانید و اجازه دهید 5 دقیقه دیگر بماند.
5. حالا فرنی آماده است. می توانید عسل ، میوه ، توت ، مربا ، میوه های شیرین ، آجیل را به آن اضافه کنید - هر آنچه تصور کنید به شما بگوید.

اگر به جای شیر از آب استفاده کنید ، فرنی سبکتر و کم کالری خواهد بود. این گزینه اغلب توسط متخصصان تغذیه توصیه می شود.

بلغور جو دوسر انگلیسی

احتمالاً محبوب ترین بلغور جو دوسر در انگلیس است. در هر صورت ، ما در مورد آن از طریق کتاب ها ، فیلم ها ، مجموعه های تلویزیونی درباره این کشور شگفت انگیز اطلاعات داریم. این بدان معناست که انگلیسی ها چیزهای زیادی در مورد پخت بلغور جو دوسر می دانند. برای این دستورالعمل ، ما به محصولی که به آن عادت کرده ایم نیاز خواهیم داشت ، اما فرنی غلیظ تر به نظر می رسد. شما نیاز خواهید داشت:

• 1 فنجان غلات کامل جو دوسر
• 1.5 فنجان آب
• نمک و شکر به مزه
• شیر.

1. بلغور جو دوسر را چندین بار کاملا بشویید تا همه پوسته ها از بین بروند. بهتر است از آب جوشانده استفاده کنید.
2. آب را بجوشانید ، بلغور جو دوسر را اضافه کنید ، هم بزنید ، شکر یا نمک اضافه کنید. شما باید فرنی را با حرارت کم به مدت 10-15 دقیقه بپزید.
3. بعد از پختن بلغور جو دوسر ، در ظرف را با درپوش بپوشانید و اجازه دهید 5-7 دقیقه دم بکشد.
4. بلغور جو دوسر انگلیسی را در کاسه های عمیق سرو کرده و شیر داغ جوشانده به آن اضافه کنید. برای غنی شدن فرنی می توانید خامه ترش اضافه کنید.

بلغور جو دوسر انگلیسی خوب است زیرا می توان آن را نه تنها شیرین ، بلکه نمک نیز مصرف کرد. توت ، تکه های میوه ، عسل ، مغزها را به فرنی شیرین اضافه کنید. نمک را می توان با فلفل ، ریحان ، گیاهان و ادویه جات طعم دار کرد.

می توانید انواع توت ها و میوه ها را به بلغور جو دوسر با شیر اضافه کنید

می توانید به جای غلات کامل از شله استفاده کنید. این به طور قابل توجهی زمان پخت را کوتاه می کند. اما در بلغور جو دوسر انگلیسی ، این غلات کامل است که به طور سنتی استفاده می شود.

پختن بلغور جو دوسر در زودپز و مایکروویو

مطمئناً پخت هر غذایی مدتی طول می کشد. و حتی برای یک جو دوسر ساده ، حدود 20 دقیقه زمان نیاز دارید و صبح متأسفانه ، هرکدام از ما توانایی تهیه آن را نداریم. بنابراین ، دستیاران ضروری ما نمایندگان لوازم آشپزخانه هستند. به عنوان مثال ، مولتی کوکر دستگاهی بسیار مناسب است که تقریباً به طور مستقل چندین ظرف را برای شما همزمان آماده می کند.

برای پختن بلغور جو دوسر در زودپز ، محصولات زیر را مصرف کنید:

• 1 فنجان بلغور جو دوسر
• 3 لیوان شیر؛
• 30 گرم کره ؛
• 1 قاشق غذاخوری شکر
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

برای مواد افزودنی می توانید انواع توت ها ، میوه ها ، مربا ، عسل ، مارمالاد ، میوه های شیرین و سایر مواردی را که تصورات به شما می گوید ، استفاده کنید.

یک کاسه چند پخته بردارید و کره را دور آن مسواک بزنید تا شیر از بین نرود. یک تکه کره دیگر در پایین آن قرار دهید. در بلغور جو دوسر ریخته و روی آن را با شیر رقیق شده با آب به نسبت 1: 1 بپوشانید. همچنین می توانید خامه اضافه کنید ، بلغور جو دوسر حتی خوشمزه تر و غنی تر خواهد بود.

درب مالتی کوکر را ببندید ، حالت "فرنی" را انتخاب کنید. معمولاً به مدت 40 دقیقه طراحی می شود ، اما در این حالت ، به احتمال زیاد ، معنی آن فرنی است که از غلات تهیه می شود و طبخ آن بسیار بیشتر طول می کشد. برای بلغور جو دوسر ، 10 دقیقه کافی است. من شما را تشویق می کنم تا برای یافتن زمان مناسب برای مدل دستگاه خود آزمایش کنید. پس از گذشت زمان پخت ، فرنی را 5 دقیقه دیگر بگذارید تا بپزد.

پختن بلغور جو دوسر با شیر در زودپز زمان شما را نمی گیرد

فرنی را به کاسه تقسیم کنید و آنچه را بچه هایتان دوست دارند اضافه کنید. هر صفحه ممکن است افزودنی متفاوتی داشته باشد. به این ترتیب بچه ها از غلات جو دوسر خسته نخواهند شد و هر روز صبح یک غذای جدید می خورند.

برای پختن بلغور جو دوسر در مایکروویو می توان از همین دستورالعمل استفاده کرد. این محصولات را مصرف کنید:

• 1 فنجان بلغور جو دوسر
• 200 میلی لیتر آب گرم (آب جوش)
• 1 لیوان شیر
• 1 قاشق چایخوری کره
• شکر و نمک به مزه.

ظروف مناسب مایکروویو را برداشته ، آب جوش را روی بلغور جو دوسر و نمک بریزید. 5 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. سپس شیر را اضافه کرده و 3 دقیقه دیگر بپزید. به فرنی کمی زمان دهید تا شیب دار شود ، شکر و کره را اضافه کنید. فرنی آماده است ، خوب است!

فیلم در مورد پختن بلغور جو دوسر در شیر

همانطور که مشاهده می کنید ، تهیه بلغور جو دوسر بسیار آسان است. امیدواریم خانواده شما این غذای خوشمزه و سالم را دوست داشته باشند. به ما بگویید که چگونه بلغور جو دوسر را می پزید ، رازها و روش های غیرمعمول شما چیست. آسایش برای خانه شما!