کدو تنبل پخته شده در کوره: دستور العمل های سریع و خوشمزه ، نحوه پختن پر و کامل

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

کدو تنبل پخته شده در کوره: دستور العمل های سریع و خوشمزه

علی رغم این واقعیت که کدو تنبل محصولی بسیار سالم است ، بسیاری از افراد از فهرست غذاهای سبزیجات در فهرست غذایی خود اجتناب می کنند. این با طعم و عطر خاص یک زیبایی صورت گرد توضیح داده می شود ، که همه دوست ندارند. با این حال ، اگر دستور العمل های صحیح را بدانید ، کدو تنبل را می توان به روش های مختلفی پخت ، که بیشتر آنها حتی خوش خوراک ترین ها را به وجد می آورد. امروز ما در مورد نحوه پخت کدو تنبل خوشمزه در اجاق صحبت خواهیم کرد.

محتوا

• 1 دستورالعمل گام به گام برای پخت کدو تنبل در فر

  • 1.1 برش کدو تنبل با شکر

    1.1.1 فیلم: کدو تنبل خوشمزه ای که در فر پخته شده است

  • 1.2 کدو تنبل با عسل و میوه های خشک

    1.2.1 فیلم: کدو تنبل پخته شده با سیب و عسل

  • 1.3 کدو تنبل با شربت زنجبیل

  • 1.4 کدو تنبل پر شده با برنج با میوه های شیرین و آجیل

    1.4.1 فیلم: کدو تنبل پخته شده با برنج و میوه های خشک

  • 1.5 سیب زمینی سرخ کرده کدو تنبل

دستورالعمل های گام به گام برای پخت کدو تنبل در اجاق گاز

کاملاً اخیراً ، من گفتم که پدر من همیشه کدو تنبل پرورش می داد و اگرچه به مقدار قابل توجهی نبود ، اما ظروف آن به طور دوره ای روی میز ما ظاهر می شدند. سبزیجات پخته کهربا با عسل یکی از دسرهای مورد علاقه من بود. ما برای عطر و طعم از شکر وانیل و برای طعم غنی از گردوی بو داده استفاده کردیم. در آن زمان ، من هنوز نمی دانستم که بسیاری از شیرینی های دیگر را می توان از کدو تنبل تهیه کرد. و یک سال پیش با دوستی صحبت کردم که عاشق یک سبزی آفتابی است. این دختر دستورهای غذایی بسیار خوشمزه ای را با من به اشتراک گذاشت ، بعضی از آنها قبلاً توسط من امتحان شده و با خوشحالی خانواده ام پذیرفته شده اند.

برش های کدو تنبل با شکر

یکی از ساده ترین دستورهای کدو تنبل اجاق گاز برای بزرگسالان و بچه ها.

عناصر:

• کدو تنبل 1 کیلویی ؛
• 1 قاشق غذاخوری. من روغن سبزیجات؛
• 150 گرم شکر
• 1 قاشق چایخوری دارچین.

آماده سازی:

1. یک تکه کدو تنبل را از دانه ها جدا کرده و به برش هایی به عرض حدود 2 سانتی متر برش دهید.

   

   کدو تنبل را می توانید به صورت برش یا قطعات کوچک درآورید

2. کدو تنبل را روی یک ورق پخت قرار دهید و روی آن را با روغن نباتی تصفیه شده قرار دهید.

   

   قبل از پخت ، کدو تنبل با سبزیجات تصفیه شده یا کره ذوب شده ریخته می شود

3. با شکر و دارچین بپاشید.

   

   میزان شکر و دارچین از نظر طعم متفاوت است

4. کدو تنبل را در فر که از قبل با دمای 160 درجه گرم شده قرار دهید و تا زمانی که نرم شود ، آن را بپزید و به طور متناوب با خلال دندان نرمی سبزی را تعیین کنید. برش های تمام شده به راحتی سوراخ می شوند.

   

   هلال های گلگون یک سبزی پخته شده با شکر بسیار اشتها آور به نظر می رسد

ویدئو: کدو تنبل خوشمزه ای که در فر پخته شده است

کدو تنبل با عسل و میوه های خشک

این دسر براق ، خوشمزه و خوشبو همه دندان های شیرین ، از جمله کسانی که غذای سالم را دوست دارند ، خوشایند خواهد شد.

عناصر:

• 500 گرم کدو تنبل ؛
• 30 گرم کشمش ؛
• 30 گرم قره قاط خشک شده ؛
• 3 قاشق چایخوری عسل؛
• 1/4 قاشق چایخوری هل زمینی
• 1/4 قاشق چایخوری من جوز هندی آسیاب شده

آماده سازی:

1. کدو تنبل را از دانه ها جدا کرده و پوست بگیرید ، به قطعات دلخواه برش دهید.

2. محصول آماده شده را به یک ظرف پخت منتقل کنید.

   

   پوست کدو تنبل بسیار سخت است ، بنابراین شما باید آن را قطع کنید

3. توت خشک را به سبزی اضافه کنید.

   

   کدو تنبل را می توانید با هر میوه خشک و توت پخته کنید

4. کدو تنبل را با ادویه های آسیاب شده بپاشید و عسل اضافه کنید.

   

   اگر عسل یخ زده باشد ، باید قبل از پخت در مایکروویو ذوب شود یا بخار پز شود.

5. ظرف را با ظرف در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه قرار داده و به مدت 30 دقیقه بپزید.

6. دسر را روی بشقاب بریزید و روی شربت باقی مانده در قالب بریزید.

   

   دسر را می توانید گرم یا سرد سرو کنید

یک گزینه جایگزین برای پخت یک زیبایی پاییزی با عسل در فیلم زیر نشان داده شده است.

ویدئو: کدو تنبل پخته با سیب و عسل

کدو تنبل با شربت زنجبیل

درمان بعدی کمی دردسر سازتر از دستور العمل های قبلی خواهد بود. اما نتیجه به شما امکان می دهد حتی یک میز جشن را با چنین شیرینی تزئین کنید.

عناصر:

• 500-600 گرم کدو تنبل ؛
• 100 گرم شکر
• 3 قاشق غذاخوری من عسل؛
• 50-70 گرم زنجبیل ؛
• 1 لیمو
• 1 قاشق غذاخوری. من اب.

آماده سازی:

1. یک کدو تنبل کوچک را از وسط برش دهید ، دانه ها را بردارید.

   

   راحت ترین راه برای پوست گرفتن دانه کدو تنبل استفاده از قاشق است.

2. کدو تنبل را به قطعات کوچک برش داده و در ظرف ضد آتش قرار دهید.

   

   برای اینکه سبزیجات زودتر بپزد ، آن را به قطعات کوچک برش دهید.

3. کدو تنبل را به مدت 1-1.5 ساعت در فر با دمای 200 درجه بپزید.

4. وقتی سبزیجات لطیف شد ، آن را از فر خارج کنید.

   

   برای خنک شدن کدو تنبل ، قطعات را از ظرف به ظرف منتقل کنید.

5. لیمو را بشویید و خوب خشک کنید. با استفاده از رنده ریز ، پوست مزه را از کل میوه جدا کنید.

   

   با احتیاط پوستهای زیر پوستی را با تلخی از بین ببرید

6. 3 قاشق غذاخوری آب لیمو را فشار دهید.

7. یک تکه زنجبیل تازه را پوست بگیرید.

   

   سعی کنید زنجبیل تازه را با زنجبیل خشک جایگزین نکنید ، در غیر این صورت طعم و عطر غذا بسیار ضعیف تر خواهد شد.

8. همچنین روی رنده رنده رنده کنید.

   

   زنجبیل را می توان با چاقوی تیز ریز رنده یا خرد کرد

9. در یک قابلمه کوچک ، شکر و آب را مخلوط کنید.

   

   برای به دست آوردن قوام شربت مورد نظر ، به شدت از دستورالعمل شکر و آب استفاده کنید

10. در حین هم زدن مخلوط را گرم کنید تا شکر ذوب شود و به کارامل قهوه ای تبدیل شود.

    

    مرتبا هم بزنید تا از سوختن شربت کارامل جلوگیری شود.

11. آب لیمو ، عسل ، زنجبیل و ریزه را به کارامل اضافه کنید.
12. شربت را هم بزنید ، 2 دقیقه گرم کنید و از روی حرارت بردارید.

13. پوست را از قطعات کدو تنبل برش دهید ، تفاله را به مکعب برش دهید.

    

    پوست تکه های کدو تنبل پخته شده را با چاقو برش داده یا با یک قاشق فلزی جدا می کنید

14. شربت داغ را روی کدو تنبل بریزید و لذت ببرید.

    

    قبل از سرو ، انواع دسرها را می توان با هر نوع مغز و آجیل اضافه کرد

کدو تنبل پر شده با برنج با میوه های شیرین و آجیل

یک ظرف خیره کننده و روشن با طعم غنی و عطر فوق العاده ای که در مقابل آن نمی توانید مقاومت کنید.

عناصر:

• 1 کدو تنبل
• 1 قاشق غذاخوری. برنج؛
• 1 تخم مرغ
• 1 سیب
• 1/2 قاشق غذاخوری کشمش
• 1 قاشق غذاخوری. من میوه های شیرین
• 1 قاشق غذاخوری. من اجیل خرد شده؛
• 1 قاشق غذاخوری. من کره
• 2 قاشق غذاخوری من عسل.

آماده سازی:

1. غذاهای مورد نیاز خود را ذخیره کنید.

   

   چنین مجموعه ای ساده از محصولات یک دسر زیبا را ایجاد می کند.

2. یک کدو تنبل کوچک با وزن تا 1.5 کیلوگرم ، یکنواخت و گرد انتخاب کنید. سبزی را به خوبی بشویید و خشک کنید.
3. برنج را بجوشانید تا نرم شود.
4. کشمش را به مدت 15 دقیقه در آب داغ خیس کنید و سپس آن را در آبکش دور بریزید.

5. با استفاده از یک چاقوی تیز درپوش مرتب کدو تنبل را برش دهید.

   

   با استفاده از یک چاقوی تیز و بلند قسمت بالای سبزیجات را با دقت برش دهید و آن را نشکنید.

6. با استفاده از یک قاشق ، دانه ها را از سبزیجات خارج کرده و مقداری از تفاله آنرا خراشیده و ضخامت حدود 15 میلی متر در کناره های "ظرف" بگذارید.

   

   تفاله کدو تنبل خرد شده نیز با بخشی از پر کردن ناله می کند

7. تفاله کدو تنبل را نگینی خرد کرده و به مدت 7-10 دقیقه در قابلمه را بجوشانید.

   

   تکه های تفاله کدو تنبل آبدار بودن را به مواد پر کننده اضافه می کنند

8. برنج را با تفاله ، آجیل ، کشمش ، میوه های شیرین و یک سیب رنده شده روی رنده ریز ترکیب کنید.

   

   برای پر کردن ، می توانید از میوه های آب نبات خانگی یا محصولی از فروشگاه استفاده کنید.

9. تخم مرغ ، کره و عسل را به توده حاصل اضافه کنید.

   

   کره به کدو تنبل پر شده لطافت می بخشد و عسل باعث شیرین شدن آن می شود.

10. پر کردن را کاملاً هم بزنید ، در کدو تنبل قرار داده و با درب کدو تنبل را بپوشانید.

    

    درپوش کدو تنبل از برشته شدن پر شده جلوگیری کرده و دمای مورد نظر داخل قطعه را حفظ می کند

11. خالی را به یک ورق یا قالب پخت منتقل کنید.

    

    شکل باعث پایداری کدو تنبل در حین پخت می شود

12. غذا را به مدت یک ساعت و نیم در دمای 200 درجه بپزید.

13. ظرف تمام شده را کاملا در یک بشقاب بزرگ سرو کنید.

    

    کدو تنبل پر شده کاملاً سرو می شود

در مورد روش جالب دیگر برای پخت یک کدو تنبل کامل پر از برنج می توانید در زیر اطلاعات کسب کنید.

ویدئو: کدو تنبل پخته شده با برنج و میوه های خشک

سیب زمینی سرخ کرده

شوهر من این میان وعده را دوست دارد. دستور العمل اصلی به شما امکان می دهد کدو تنبل را به روشی کاملاً غیرمعمول طبخ کنید.

عناصر:

• کدو تنبل 1 کیلویی ؛
• 2 قاشق چایخوری نشاسته ذرت؛
• 2 قاشق چایخوری پودر سیر؛
• 1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
• 2 قاشق چایخوری روغن زیتون؛
• 1 عدد جعفری
• نمک درشت دریایی.

آماده سازی:

1. کدو تنبل پوست کنده و دانه ها را به صورت نوارهای طولانی که حاشیه آن بیشتر از 1 سانتی متر نباشد برش دهید.

   

   نی نباید خیلی ضخیم باشد ، در غیر این صورت کدو تنبل درون آن نمی پزد و سفت می ماند

2. نی را به یک کاسه منتقل کنید ، روی آن را با آب سرد بپوشانید و اجازه دهید نیم ساعت بماند تا مایع جذب شود.

   

   خیساندن در آب باعث می شود کدو تنبل هنگام پخت خشک نشود

3. آن را روی حوله خشک آشپزخانه قرار دهید و خشک کنید.

4. سبزی خرد شده را در کیسه غذایی قرار دهید و نشاسته را به آن اضافه کنید. کیسه را ببندید و خوب تکان دهید تا نشاسته همه نی ها را به طور یکنواخت بپوشاند.

   

   با تشکر از نشاسته ، کدو تنبل پخته شده در خارج ترد و از داخل نرم خواهد بود.

5. کدو تنبل را با پودر سیر و پاپریکا بپاشید ، روغن زیتون را بپاشید ، کاملا مخلوط کنید.

   

   دوستداران غذاهای تند می توانند ظرف را با فلفل تند قرمز مزه دار کنند.

6. نی ها را روی یک ورق پخت که با کاغذ پخت پوشانده شده قرار دهید.

7. قطعه کار را در فر که از قبل با دمای 200 درجه گرم شده قرار دهید و برای یک سوم ساعت بپزید.

   

   کدو تنبل تمام شده با پوسته طلایی خوشمزه پوشانده شده است

8. جعفری تازه را با چاقو خرد کنید.

9. سیب زمینی سرخ شده کدو تنبل آماده شده را با نمک درشت دریایی و گیاهان بپاشید.

   

   توصیه می شود که بلافاصله پس از پخت سیب زمینی سرخ کرده کدو تنبل بخورید

من به شما در مورد آن دستورهای کدو تنبل اجاق گاز که در خانواده ما محبوب ترین است ، گفتم. من مطمئن هستم که شما نیز چیزی برای گفتن در مورد این موضوع دارید. حتماً در مورد نحوه پختن سبزیجات روشن و سالم در نظرات زیر بنویسید. نوش جان!