Mannik روی خامه ترش سرسبز و شکننده است ، بسیار خوشمزه و مطبوع است ، یک دستورالعمل کلاسیک همراه با عکس گام به گام برای اجاق و چند کوک

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

درمان هوایی برای کودکان و بزرگسالان: مانان سرسبز روی خامه ترش

در میان دستورالعمل های تهیه شیرینی های سریع و آسان ، یکی از اولین مکان ها به حق می تواند به مانا تعلق گیرد. پخت با افزودن بلغور نرم و خوشمزه به نظر می رسد ، بنابراین در عرض چند دقیقه از جدول ناپدید می شود. این کیک دستور العمل های بسیاری دارد ، از جمله نسخه با خامه ترش ، که به ظرافت جلوه ای اشتها آور می بخشد.

محتوا

• 1 دستورالعمل گام به گام برای شادابی مانا روی خامه ترش

  • 1.1 مانانای کلاسیک روی خامه ترش

    1.1.1 فیلم: ماننا روی خامه ترش

  • 1.2 Mannik روی خامه ترش بدون آرد

    1.2.1 فیلم: مانا بدون آرد

  • 1.3 Mannik روی خامه ترش در زودپز

    1.3.1 فیلم: مانا روی خامه ترش در زودپز

  • 1.4 مانا شکلاتی روی خامه ترش

    1.4.1 فیلم: مانان شکلاتی روی خامه ترش

دستورالعمل های گام به گام برای شادابی مانان روی خامه ترش

در حدود 12 سالگی ، والدینم اجازه دادند برای اولین بار برای تعطیلات به شهر همسایه محل زندگی اقوام بروم. اولین احساس آزادی ، دریا ، ساحل ، دوستان جدید و مقدار باورنکردنی احساسات مثبت با وعده های غذایی عالی در آشپزخانه عموی من تکمیل شد. همسرش غذاهای ساده ، اما بسیار خوشمزه ای را طبخ کرده و هنوز هم آماده می کند. به لطف او بود که برای اولین بار در مورد کیک با افزودن بلغور اطلاعاتی کسب کردم. علی رغم اینکه این اسم کمی من را گیج کرد ، از آنجا که طرفدار فرنی این محصول نبودم ، طعم کالاهای پخته شده را بسیار دوست داشتم. و امروز من مجموعه ای از دستور العمل های مانا را برای هر سلیقه ای به شما پیشنهاد می دهم.

مانای کلاسیک روی خامه ترش

دستورالعملی که کلاسیک ژانر محسوب می شود. یک گزینه عالی برای دانش اولیه در مورد مانا و توانایی آزمایش با آن ، ایجاد تغییرات و سلیقه در سلیقه شما.

عناصر:

• 1 قاشق غذاخوری. آرد سمولینا؛
• 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
• 1 قاشق غذاخوری. شکر دانه ریز؛
• 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش؛
• 1 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• کره برای چرب کردن قالب.

آماده سازی:

1. غذا را روی میز بگذارید.

   

   مواد را آماده کنید

2. شکر و تخم مرغ ها را در ظرف میکسر یا ظرف دیگری که خمیر را در آن آماده می کنید قرار دهید.

   

   تخم مرغ ها را با شکر دانه ریز بزنید

3. 5 دقیقه هم بزنید تا بلورهای شکر حل شوند.

   

   صبر کنید تا بلورهای شکر حل شوند

4. بدون قطع پودر بلغور ، بلغور را اضافه کنید ، سرعت میکسر را کاهش دهید.

   

   بلغور را اضافه کنید

5. آرد و خامه ترش الک شده با جوش شیرین را به مخلوط اضافه کنید ، هم زدن را با سرعت کم ادامه دهید تا یکدست شود.

   

   همه مواد را مخلوط کنید تا یکدست شوند

6. یک ظرف پخت را با یک تکه کره چرب کنید.

   

   قالب را با کمی روغن چرب کنید

7. خمیر را در قالب ریخته ، در فر قرار داده و در دمای 170-180 درجه به مدت 40-50 دقیقه بپزید.

   

   خمیر را داخل قالب بریزید

8. با قرار دادن سیخ چوبی یا خلال دندان ، مهربانی پای را امتحان کنید. در صورت خشک ماندن چوب ، کیک قابل جدا شدن است ، در صورت مرطوب بودن ، زمان پخت را 3-5 دقیقه یا بیشتر افزایش دهید.

9. اجازه دهید کالاهای پخته شده کمی خنک شوند ، آنها را به یک بشقاب منتقل کرده و به قسمتهای مختلف برش دهید.

   

   قبل از سرو ، پای را به قطعات کوچک برش دهید

ویدئو: ماننیک روی خامه ترش

ماننیک روی خامه ترش بدون آرد

اگر به فکر تهیه یک پای هستید و آردی در خانه وجود ندارد ، این دستورالعمل فقط برای چنین موردی است. به نظر می رسد که ماننیک کمتر از نسخه قبلی خوشمزه نیست.

عناصر:

• 1 قاشق غذاخوری. آرد سمولینا؛
• 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش؛
• 1 قاشق غذاخوری. شکر دانه ریز؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 40 گرم کره + برای چرب کردن قالب ؛
• 1/2 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
• 1 کیسه وانیلین.

آماده سازی:

1. غذا تهیه کنید

   

   برای مانای بدون آرد ، شما به مواد اولیه ساده نیاز دارید.

2. بلغور را با خامه ترش مخلوط کرده و بگذارید 30-40 دقیقه بماند تا ورم کند.

   

   برای اینکه بلغور با خامه ترش اشباع شود و نرم شود ، لازم است که مخلوط را برای نیم ساعت یا بیشتر بگذارید.

3. تخم مرغ ها را با شکر بزنید تا کف شود.

   

   تخمها و شکر دانه ریز را بزنید تا حباب ظاهر شود.

4. کره را به هر روشی که برای شما مناسب باشد ذوب کنید ، خنک کنید.

   

   کره را می توان در بالای اجاق گاز یا در مایکروویو ذوب کرد

5. فر را با دمای 180 درجه گرم کنید.

6. کره ذوب شده را در یک کاسه مخلوط تخم مرغ و شکر بریزید. جوش شیرین و وانیلین را در آنجا اضافه کنید.

   

   بعد ، کره ذوب شده را با یک مخلوط قند تخم مرغ ، سودا و وانیل مخلوط کنید

7. بلغور را با خامه ترش و مخلوطی از تخم مرغ ، شکر و کره در یک کاسه ترکیب کنید. کاملاً مخلوط کنید.

   

   هر دو مخلوط را در یک ظرف مخلوط کنید

8. خمیر تمام شده را در ظرف روغن زده بریزید.

   

   خمیر را داخل قالب بریزید

9. قالب را درون اجاق داغ قرار داده و به مدت 20-25 دقیقه مانا را بپزید. کیک آماده شده را خنک کرده و از قالب خارج کنید.

   

   قبل از برداشتن از قالب ، کیک را خنک کنید تا گرم شود

ویدئو: ماننا بدون آرد

ماننیک روی خامه ترش در زودپز

اگر شما چند کوک کننده دارید ، کار ساده تهیه یک مانا در حال حاضر بسیار ساده است.

عناصر:

• 2/3 خیابان ارد؛
• 1 قاشق غذاخوری. طعمه ها
• 1 قاشق غذاخوری. خامه ترش؛
• 95 گرم کره ؛
• 190 گرم شکر
• 1 کیسه شکر وانیل؛
• 1 قاشق چایخوری پودر خمیرمایه؛
• پودر قند برای تزیین؛
• برای روغن کاری قالب چربی بزنید.

آماده سازی:

1. بلغور را با خامه ترش مخلوط کرده و بگذارید نیم ساعت بماند.

2. کره را ذوب کنید و وقتی خنک شد ، به بلغور متورم اضافه کنید.

   

   کره را قبل از افزودن به خمیر ذوب کرده و در یخچال قرار دهید

3. تخمهای زده شده با شکر و شکر وانیل را به توده حاصل اضافه کنید.
4. آرد الک شده با بکینگ پودر را در آن ریخته و خمیر را کاملا ورز دهید.

5. خمیر را در یک کاسه چند پخته شده با روغن آفتابگردان تصفیه شده یا کره بریزید.

   

   برای اینکه کیک آماده شده را به راحتی از ظرف خارج کنید ، آن را از قبل چرب کنید

6. حالت "پخت" را انتخاب کنید و تایمر را برای 1 ساعت و 10 دقیقه تنظیم کنید.
7. بعد از بوق ، نشانگر پایان کار ، کیک را به مدت 15 دقیقه زیر درب بسته بگذارید.

8. با چرخاندن وارونه آن روی بشقاب ، مانا را از ظرف خارج کنید.

   

   پای را با ورق زدن روی ظرف یا ظرف از آن جدا کنید

9. هنگامی که ماده غذایی کمی خنک شد ، سخاوتمندانه را با پودر قند بپاشید.

   

   کیک را با پودر قند تزئین کنید

ویدئو: ماننیک روی خامه ترش در زودپز

مانان شکلاتی با خامه ترش

همچنین یک دستورالعمل برای کسانی که دوست دارند از شکلات معطر لذت ببرند نیز وجود داشت. چنین کیکی به راحتی حتی یک میز جشن را تزئین می کند.

عناصر:

• 1 قاشق غذاخوری. طعمه ها
• 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
• 1 قاشق غذاخوری. صحرا
• 1.5 قاشق غذاخوری خامه ترش؛
• 100 گرم کره ؛
• 4 تخم مرغ
• 3 قاشق غذاخوری من پودر کاکائو؛
• 1 قاشق چایخوری جوش شیرین؛
• 3 قاشق غذاخوری من روغن آفتابگردان تصفیه شده
• 100 شکلات شیر؛
• 1 پیمانه نمک.

آماده سازی:

1. بلغور و خامه ترش را در یک کاسه بزرگ بریزید.

   

   بلغور و خامه ترش را در یک ظرف بزرگ قرار دهید.

2. غذا را هم بزنید و بگذارید 30-60 دقیقه بماند.

   

   بلغور را حداقل نیم ساعت بگذارید تا ورم کند

3. کره ، شکر دانه ریز و نمک را در ظرف دیگری قرار دهید.

   

   کره را با نمک و شکر ترکیب کنید

4. کره را با مواد سست مخلوط کنید تا یکدست شود.
5. بدون توقف شلاق زدن مخلوط کره ، تخم مرغ ها را در قطعه خمیر فرو کنید.

6. مخلوط تخم مرغ و کره را هم بزنید تا نرم شود.

   

   از یک لیسک یا همزن استفاده کنید تا مخلوط روغن را بزنید تا هوا خوب شود.

7. جوش شیرین ، آرد الک شده و کاکائو را به بلغور با خامه ترش اضافه کنید ، 2 قاشق غذاخوری بریزید. من روغن آفتابگردان.

   

   کاکائو ، آرد ، روغن نباتی و جوش شیرین را به مخلوط بلغور اضافه کنید

8. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.
9. مخلوط شکلات را به ظرف مخلوط تخم مرغ و کره منتقل کنید.

10. خمیر را خوب بزنید.

    

    دو تکه خمیر را مخلوط کنید

11. یک ظرف پخت را با روغن باقیمانده گیاهی چرب کنید ، سپس نیمی از خمیر را درون آن بریزید.

12. شکلات شیری را در تمام سطح خمیر به قطعات کوچک پهن کنید.

    

    تکه های شکلات را روی خمیر قرار دهید

13. قسمت دوم خمیر را داخل قالب بریزید ، آن را با قاشق صاف کنید.

    

    اگر سطح خمیر ناصاف است ، آن را با قاشق کمی صاف کنید.

14. فرم را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار داده و مدت 40-50 دقیقه مانا را بپزید.
15. مانای تمام شده را به مدت 10-15 دقیقه در فرم بگذارید ، سپس به یک بشقاب منتقل کنید.

16. تزئین را با پودر قند تزئین کنید.

    

    کیک آماده شده را می توان با پودر قند یا شکلات رنده شده تزئین کرد

ویدئو: ماننیک شکلاتی روی خامه ترش

مانانای سرسبز روی خامه ترش به راحتی و به سرعت آماده می شود و طعم آن هم بزرگسالان و هم بچه ها را راضی خواهد کرد. با ارائه یک خوراکی دست ساز ، عزیزان خود را با یک مهمانی دمنوش دنج دلگرم کنید! نوش جان!