پنکیک روی آبجو غیر واقعی خوشمزه است: یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

پنکیک روی آبجو: غذاهای خوشمزه غیر واقعی

آبجو ، اگرچه به نظر یک ماده غیرمعمول است ، اما در خمیر بسیار عالی عمل می کند. این حباب های زیادی ایجاد می کند که پنکیک را به یک شاهکار باز ساخته می شود. پنکیک های آبجو با طعم و مزه خود شما را به طرز مطبوعی متعجب می کنند.

پنکیک روی آبجو سبک

پنکیک آبجو با انواع معمولی متفاوت است. به هیچ وجه مواد خمیر آورنده اضافه نمی شود. به دلیل مخمر آبجو ، فرآیند شل شدن رخ می دهد و پنکیک ها بسیار لطیف ، سوراخ دار ، اما الاستیک هستند. کرپ های آبجو برای بسته بندی مواد پر کننده عالی هستند.

آبجو سبک دارای تلخی سبک و رایحه مشخصی از رازک است ، این باعث می شود که خمیر پنکیک با ریزه های مزه ای جدید غنی شود

محصولات:

• 3 زرده
• 1 قاشق غذاخوری. من صحرا
• 1/2 قاشق چایخوری نمک؛
• 1 قاشق غذاخوری. شیر؛
• 1 قاشق غذاخوری. آبجو؛
• 1 قاشق غذاخوری. ارد؛
• 50 گرم گل مایع ؛
• 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات.

دستور آشپزی:

1. زرده ها را با شکر و نمک چرخ کنید.

   

   زرده ها را با شکر و نمک با یک لیوان آشپزی مالش دهید

2. در شیر بریزید.

   

   شیر برای محتوای متوسط چربی مناسب است

3. آرد اضافه کنید.

   

   قبل از افزودن به مخلوط شیر تخم مرغ ، آرد باید الک شود

4. خمیر را ورز داده و کره را اضافه کنید.

   

   اگر هیچ غلیظی وجود نداشته باشد ، می توان آن را با کره جایگزین کرد

5. آبجو معرفی کنید.

   

   آبجو باید در دمای اتاق باشد

6. بگذارید نیم ساعت بماند.

   

   خمیر پنکیک آبجو به پایان رسیده حباب می زند

7. سرخ کردن پنکیک ها را شروع کنید. خمیر را در یک ظرف داغ ریخته ، آن را در کل سطح پخش کنید.

   

   شما فقط برای سرخ کردن پنکیک های اول به روغن نباتی نیاز دارید.

8. به آرامی با کفگیر به طرف دیگر بچرخید.

   

   پنکیک ها را نیز می توانید با چاقوی پهن برگردانید

9. پنکیک آبجو آماده بسیار اشتها آور است.

   

   پنکیک های آماده آبجو را می توان با کره چرب کرد

پنکیک سبوس دار با آبجو تیره

پنکیک ها مطابق با این دستور پخت مانند آرد گندم نیستند. با این حال ، ارزش غذایی کالاهای پخته شده از آرد گندم کامل بیشتر است.

آرد کاغذ دیواری حاوی مقدار زیادی مواد معدنی ، اسیدهای چرب و فیبر غذایی (پروتئین ، فیبر ، آهن ، منگنز ، ویتامین های B و E) است

محصولات:

• 2 عدد تخم مرغ؛
• 3 قاشق غذاخوری من خامه ترش؛
• 150 گرم آرد گندم ؛
• 150 گرم آرد کامل
• 1 قاشق غذاخوری. من صحرا
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• 50 گرم کره ؛
• آبجو تیره 150 میلی لیتر
• 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات.

دستور آشپزی:

1. تخم مرغ ها را با شکر و نمک بزنید.

   

   تخم مرغ ها را با همزن بزنید ، بنابراین خمیر نرم تر می شود.

2. خامه ترش را اضافه کنید.

   

   خامه ترش می تواند از هر محتوای چربی برخوردار باشد

3. آرد گندم و غلات کامل را مخلوط کنید.

   

   اگر فقط آرد غلات کامل به خمیر اضافه کنید ، پنکیک ها وقتی برگردانده می شوند پاره می شوند.

4. کره را ذوب کنید و خنک کنید.

   

   کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید

5. همه مواد را مخلوط کنید ، آبجو را داخل آن بریزید و خمیر را به مدت نیم ساعت در حرارت قرار دهید.

   

   خمیر پنکیک روی آبجو تیره شروع به حباب زدن می کند و حجم آن کمی افزایش می یابد

6. پنکیک ها را در ماهیتابه داغ سرخ کنید.

   

   ظرف را فقط برای دو پنکیک اول با روغن نباتی چرب کنید ، در این صورت نیازی به این کار نخواهد بود

7. پنکیک گرم سرو کنید.

   

   شربت افرا را می توان با پنکیک روی آبجو تیره سرو کرد ، این یک ترکیب بسیار خوشمزه است

ویدئو: پنکیک آبجو از اولگا

من مدت طولانی است که پنکیک آبجو درست می کنم. به نظر می رسد که آنها ظریف تر و پلاستیکی تر از مخمر معمولی یا نوشابه هستند. خوب است که پر کردن آنها را بپیچید ، زیرا آنها عملا شکسته نمی شوند. لبه ترد و رنگ طلایی دلپذیر این پنکیک ها را بسیار اشتها آور کرده است.

خانواده و میهمانان خود را با کرپ غیرمعمول با افزودن آبجو به آنها سرگرم کنید. آنها کاملا ساده آماده می شوند و نتیجه کار شما را با طعم عالی خوشحال می کند. مهم است که فقط از محصولات مقرون به صرفه و مقرون به صرفه در این دستورالعمل استفاده شود.