کیک ناپلئون از لواش: یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

Lavash "Napoleon": یک دستور العمل سریع و مقرون به صرفه برای کیک مورد علاقه شما

یک کیک ناپلئونی سریع که از برگهای لواش ترد تهیه شده باشد ، هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. این غذا برای مدت زمان بسیار کمی تهیه می شود و نتیجه آن شرم آور نیست که در میز جشن سرو شود.

"ناپلئون" تنبل با کرم شیر تغلیظ شده جوشانده

نکته برجسته این دستورالعمل این است که قبل از استفاده از خامه ، ورق های نان ترد ترد را با شیر شیرین جوشانده شده با شکر خیس می کنیم. این روش آشپزی خیس شدن کیک را فقط در عرض چند ساعت تضمین می کند.

برای خامه ، شیر تغلیظ شده با بالاترین کیفیت را انتخاب کنید ، طعم کیک به آن بستگی دارد

محصولات:

• 6 ورق پهن لواش برای تهیه 12 کیک + 1 ورق برای پاشیدن.
• 1 قوطی شیر تغلیظ شده آب پز ؛
• 200 گرم کره ؛
• 250 میلی لیتر شیر ؛
• 200 گرم شکر.

دستور آشپزی:

1. به ورق های لواش باید یک شکل گرد داده شود.

   

   اطمینان حاصل کنید که با ورق های پاره شده نان پیتا مواجه نشوید ، این باعث می شود ظاهر کیک شل و ول شود

2. برای این کار می توانید از یک صفحه تخت استفاده کنید.

   

   یک صفحه صاف به نان پیتا وصل کنید ، با چاقوی تیز یک دایره بکشید

3. ورق های گرد را روی یک ظرف پخت قرار دهید و به مدت 10 دقیقه در فر بپزید.

   

   هر بار بیش از پنج ورق نان پیتا خشک نکنید

4. لواش باید خشک شود و ترد شود.

   

   اطمینان حاصل کنید که نان پیتا در فر نسوزد

5. کره را با چنگال نرم کنید و بگذارید به مدت 20-30 دقیقه در دمای اتاق بماند.

   

   کره خامه نباید جایگزین مارگارین شود

6. آن را با شیر غلیظ جوشانده بزنید.

   

   خامه کیک باید هوایی شود

7. شیر را با شکر به مدت 20 دقیقه بجوشانید.

   

   هنگام جوشاندن شیر با شکر ، مخلوط را با کفگیر مرتباً هم بزنید.

8. حالا می توانید مونتاژ کیک را شروع کنید. هر کیک باید با شیر جوشانده شده با شکر چرب شود.

   

   استفاده از برس پخت و پز برای چرب کردن کیک ها راحت است.

9. سپس خامه شیر غلیظ شده جوشانده را با قاشق مالیده و به طور مساوی توزیع کنید.

   

   این خامه باید کمی بیشتر از حد لازم باشد ، زیرا بیشتر آن در نان پیتا جذب می شود

10. یک ورق دیگر نان پیتا را برش دهید و در فر خشک کنید تا ترد شود. با وردنه خرد کنید یا له کنید.

    

    برش دادن لواش با قیچی راحت است

11. وقتی همه کیک ها با شیر و خامه ساندویچ شدند ، بالای کیک را با خرده لواش بپاشید.

    

    کیک لواش ناپلئون آماده هم بزرگسالان و هم کودکان را راضی خواهد کرد

قبل از سرو ، کیک باید 3-4 ساعت در یخچال نگهداری شود. این باعث می شود که ظرافت خامه ای آغشته شود و در وسط آن بسیار نرم شود ، در حالی که نزدیکتر به لبه کیک ها ترد خواهند ماند.

ویدئو: دستور تهیه سریع کاستارد

خانواده من کیک ناپولن را دوست دارند ، اما من همیشه وقت ندارم که آن را از شیرینی پفکی بپزم. دستور العمل استفاده از لواش کمک زیادی می کند. اگر یک خامه آماده وجود داشته باشد ، فقط با خشک کردن ورقه های نازک در فر و خیساندن آنها در پر کردن ، می توانید چنین دسری را در عرض چند دقیقه تهیه کنید.

کیک فوق العاده خوشمزه ناپلئون از لواش را می توان با کودکان تهیه کرد ، دستور العمل آن بسیار ساده و مقرون به صرفه است. دسر ظریف میز شما را هم در روزهای تعطیل و هم روزهای هفته تزئین می کند.