دستورالعمل براشوود. چگونه چوب شور را با لذت بپزید

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

خود را با چوب درخت شیرین شیرین کنید و طعمی را که از کودکی می شناسید به یاد داشته باشید

سلام بر دوستان عزیز ، خوانندگان و مشترکین وبلاگ "به راحتی با هم". مدتهاست که من چیزی به قلک خود نمی نویسم ، این را می گویم زیرا وبلاگ ما به نظر من نوعی گاوصندوق است ، حتی می توان گفت گنجی است که ثروت ما جمع می شود ، کار ما ، اعم از جسمی و معنوی. و این گنجینه بدون هیچگونه رمزعبور یا کلمه رمز همیشه برای شما باز است. فقط بیا بازدید کن

بنابراین ، من مدت طولانی است که آخرین مقاله را بیش از سه هفته پیش نگاشته ام "پنکیک گوریف ، جشن". و امروز می خواهم شما را با چوب شور خوشحال کنم. چوب شور در دفترچه من در دو نسخه ذکر شده است: "دستورالعمل نرم چوب برس" و "دستور پخت چوب برس".

من پیشنهاد می کنم اولین گزینه را بررسی کنم. با کلمه نرم مرعوب نشوید ، قطعاً پوسته تردی خواهد داشت. واقعیت این است که حتی پس از دراز کشیدن ، اگر بلافاصله آن را نخورید ، به طور مرتب چوبی نمی شود ، اما در داخل آن کمی نرم می ماند.

دستورالعمل دیگر کمی متفاوت است ، اما اساساً نیست. چگونه من چوب شور ترد می کنم ، حتماً فیلم ضبط می کنم ، عکس می گیرم و مقاله ای برای شما می نویسم.

به هر حال ، اکنون یک روزه عالی وجود دارد ، شاید مقاله من کاملا "به دادگاه" نباشد ، اما بعد از همه ، همه روزه را نمی گیرند (به عنوان مثال ، من). و برای کسانی که رعایت می کنند ، آرزو دارم تا آخر با افتخار در برابر آن مقاومت کنم.

عناصر

برای آزمون ما نیاز داریم:

- 5 تخم مرغ ،

- 1 فنجان شکر ،

- 1 لیوان خامه ترش ،

- 50 گرم کره ،

- 1 قاشق چای خوری جوش شیرین ، تخت ،

- 1 قاشق چایخوری نمک ، کاملاً بدون سرسره.

- 1 قاشق غذاخوری ودکا ،

- آرد ، چه مقدار خمیر لازم است تا نرم شود.

- روغن نباتی برای سرخ کردن.

- مایه قند ، چوب درخت برس آماده را بپاشید.

دستور تهیه چوب شور

مرحله 1. تخم مرغ ها را با لیسک یا مخلوط کن بزنید ، شکر را به آنها اضافه کنید و دوباره بزنید.

مرحله 2. خامه ترش را به توده قند تخم مرغ اضافه شده اضافه کنید و دوباره بزنید.

مرحله 3. کره را ذوب کنید و آن را به خمیر ما بفرستید.

مرحله 4. نوشابه و نمک اضافه کنید.

مرحله 5. ودکا بریزید.

مرحله 6. آرد از قبل الک شده را در خمیر ما مخلوط کنید.

مرحله 7. خمیر نرم را ورز دهید ، آن را به قطعات تقسیم کنید. از هر قسمت یک لایه رول می کنیم. خمیری که هنوز با آن کار نمی کنید را زیر فنجان قرار دهید تا روی آن خمیر خشک نشود.

مرحله 8. لایه حاصل را به مستطیل های جداگانه برش دهید ، در هر مستطیل یک برش ایجاد کنید. به نظر می رسد چیزی شبیه یک سوراخ دکمه است. ما یک انتهای آن را از طریق شکاف امتداد می دهیم ، مثل اینکه آن را از داخل خارج کنیم. چوب شور ما برای سرخ کردن آماده است. شکل مستطیل یک گزینه است ، شما می توانید مثلثی و گرد را با شکاف هایی مانند خورشید ایجاد کنید. در هر صورت بعد از اتمام کار زیبا خواهد شد.

مرحله 9. روغن نباتی را در ظرفی که در آن سرخ می کنیم ریخته و داغ می کنیم. اندازه قابلمه یا ملاقه به میزان روغن ریختن شما بستگی ندارد. من این کار را معمولاً در کوچکترین قابلمه خودم انجام می دهم. بله ، سرخ شدن کمی بیشتر طول می کشد تا اینکه اگر یکباره همه خمیر را در یک سطل سطل بریزید ، اما چقدر روغن ذخیره می کنید! چوب برس را از هر دو طرف سرخ کنید تا طلایی شود.

این مقدار چوب شور است که با ½ دسته بدست می آید. آنهایی که کاملا کمی از. غذا دادن به یک خانواده 4 نفره کافی است.

حتماً چوب خرمای آماده را با شکر مایع بپاشید.

من امیدوارم که سوال از چگونگی طبخ چوب شور دیگر برای شما سوال ایجاد نکند ، زیرا می توانید با باز کردن اینترنت یا جستجوی کتاب راهنمای جادویی خود ، پاسخ آن را طی چند دقیقه پیدا کنید ، البته اگر این دستور را دوباره در آنجا می نویسید. و حتماً نام "دستور پخت و پز" را زیر خط بزنید تا سریعتر پیدا شود.

احتمالاً کسانی که مقاله من "غذای پخته ردی برای میز جشن" را خوانده اند ، جایی که من گفتم غالباً نمی توان خمیر را خراب کرد ، از آخرین پست ها "کلوچه های گل" ، "کوفته با کلبه" به من خندیده اند پنیر " و " پای با سیب " همه این دوغ.

می دانید ، بز کلم را تصرف کرده ، اعتراف می کنم! اما تا وقتی که روحم را از بین نبرم ، آرام نخواهم شد ، این کار بسیار دلپذیری است که با خمیر قاطی می کنم. روز دیگر من یک پای با کلم درست کردم ، من یک دستور غذا برای یک خمیر عالی برای این پای دارم. و من به شما می گویم که یک پای باحال معلوم شد! بنابراین ، احتمالاً ، مقاله بعدی با دستورالعمل این آزمون خاص خواهد بود.

در همین حال ، من در بعضی از وب سایت ها خواندم که چوب درخت کاملاً خوب است ، من از این کلمه ، شیرینی های باستانی نمی ترسم. تا قرن 18 میلادی ، این غذای اصلی بود که در Shrovetide درست می شد. بعداً ، ما شروع به خوردن پنکیک کردیم. همینطوریه!

و برای کسانی که از بهتر شدن می ترسند و از این رو چوب خرمای خوشمزه درست نمی کنند ، می توانم بگویم که کالری آن 348 کیلوکالری است ، کمی بیشتر از نان معمولی (به طور متوسط 270 کیلوکالری) که هر روز می خوریم.

پس همه تعصبات را کنار بگذارید و به خودتان کمک کنید!

دستورالعمل ویدئویی: "چگونه پخته شود"