دستور تهیه رول کلم اصلی

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

من خطر تولید رول کلم را داشتم: شما می توانید بی پایان و بسیار خوشمزه تر از کلم غذا بخورید

یک بار ، هنگام دیدار با یکی از دوستانم ، طعم رول کلم را چشیدم. من آنها را خیلی دوست داشتم به طوری که با درخواست دستور غذا ، خودم آنها را در خانه پختم به طرز حیرت انگیزی بسیار سریع و بدون دردسر برگ کلم بسیار خوشمزه شد.

برای یک غذای سبزیجات به موارد زیر احتیاج دارید:

• 2-3 کدو سبز
• 250 گرم گوشت چرخ شده (می توانید مرغ بخورید) ؛
• نصف فنجان برنج ؛
• 1 پیاز متوسط
• نمک ، فلفل ، ادویه جات ترشی جات.

پر كردن:

• 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی و خامه ترش ؛
• نصف لیوان آب
• ادویه

بیایید کدو سبز را آماده کنیم. آنها باید جوان ، دارای پوست ظریف و ظریف باشند. سعی کنید میوه هایی را انتخاب کنید که در یک اندازه ، کشیده باشند. اگر سبزیجات بی کیفیت باشند ، ممکن است رول های کلم از هم بپاشند.

کدو سبز شسته و خشک شده باید از طول به صورت برش های نازک بریده شود. برای این کار می توانید از برش دهنده ، پوست کن سبزیجات یا چاقو استفاده کنید.

نوارهای حاصل را مرتب می کنیم: نوارهای یکنواخت ، پهن و زیبا را برای پر کردن می گذاریم و کناره ها را خرد می کنیم و ورقه ها را برش می دهیم و آنها را در یک کاسه می ریزیم ، سپس آنها را به مواد پر کننده اضافه می کنیم.

برشهای در نظر گرفته شده برای پر کردن را با نمک بپاشید ، آنها را روی هم قرار دهید و آنها را در آبکش قرار دهید تا آب آنها خالی شود.

در ضمن بیایید سراغ چاشنی ها برویم. پیاز را تا حد ممکن ریز خرد کنید و با گوشت چرخ کرده ترکیب کنید. سپس برنج شسته شده و برش های کدو حلوایی نامرغوب را اضافه کنید.

نمک ، فلفل ، ادویه را چاشنی کرده و کاملاً مخلوط کنید. ما قالب رول کلم را شروع می کنیم.

برش های کدو سبز را روی تخته برش قرار دهید. روی قسمت پهن آنها کمی گوشت چرخ کرده قرار دهید و ورقه را به صورت رول درآورید.

آنها را محکم درون تابه قرار می دهیم. لازم نیست روغن آن را با روغن چرب کنید.

ما پر می کنیم. رب گوجه فرنگی و خامه ترش را در یک کاسه بریزید و با هم زدن ، آب را بریزید. نیازی به نمک نیست. با ادویه جات ترشی جات را در صورت تمایل میل کنید.

رول های کلم را با مخلوط پر کنید ، جوشانده و روی آن را با درپوش بپوشانید ، حدود 40 دقیقه بپزید.

بعد از این مدت ، حرارت را خاموش کرده و بگذارید حداقل ده دقیقه زیر درب آن را ببندید تا ظرف تمام شده دم بکشد و سپس آن را روی میز سرو کنید و گیاهان ریز خرد شده را بپاشید.

رول ها کاملا شکل خود را حفظ می کنند ، متلاشی نمی شوند ، بسیار جذاب و زیبا از نظر زیبایی به نظر می رسند. رول کلم کدو سبز فوق العاده آبدار ، لطیف ، معطر ، در دهان ذوب می شود و به نظر من از رول کلاسیک کلاسیک بسیار خوشمزه تر است.

این غذا دلچسب اما سبک است. به خوبی جذب شده و برای سلامتی مفید است.