شیرینی شیرینی بدون گوشت خوشمزه: دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

حداقل تلاش و هزینه: مخازن خوشمزه و بدون یک گرم گوشت

اگر در یخچال شما هیچ نوع فرآورده گوشتی وجود ندارد ، اما همچنان باید شام بپزید ، ناامید نشوید. دستورالعمل های بسیاری موجود است که از گوشت و ماهی استفاده نمی کنند. آبگوشت یکی از این راه حل هاست. به سرعت ، به سادگی تهیه می شود و به شما امکان می دهد تمام خانواده را راضی کننده و ارزان تغذیه کنید.

تابه سیب زمینی با گوجه فرنگی و پنیر

این یکی از خوشمزه ترین ظرفهای سیب زمینی است. کلاه ساخته شده از گوجه فرنگی ، سیر و پنیر عطر و طعم فوق العاده ای به غذا می دهد.

محصولات:

• 800 گرم سیب زمینی ؛
• 200 گرم پنیر سفت
• 2 گوجه فرنگی رسیده
• 4 تخم مرغ
• 2 قاشق غذاخوری من خامه ترش؛
• 200 میلی لیتر شیر ؛
• 2 حبه سیر ؛
• 1 قاشق چایخوری کره
• نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور آشپزی:

1. سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به قطعات کوچک برش دهید. در آب نمک جوشانده تا نیم پخته شود. آب پاش کنید.

   

   تکه هایی که بیش از حد بزرگ هستند به بافت ظرف دلخواه نخواهند داد و خیلی ریز جوش می خورند

2. شیر ، تخم مرغ و خامه ترش را هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود ، و سپس سیر عبور داده شده از پرس را اضافه کنید.

   

   به جای شیر می توانید از همان مقدار خامه استفاده کنید

3. یک ظرف پخت را با کره چرب کنید و سیب زمینی ها را درون آن قرار دهید. مخلوط املت را با سیر بریزید ، و برش های گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. مزه دار کنید و پنیر رنده شده بپاشید. ظرف را در فر از قبل گرم شده به مدت 20-25 دقیقه با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. سپس به مدت 5 دقیقه زیر کوره قرار دهید.

   

   شیرینی سیب زمینی با گوجه فرنگی و پنیر بوی سراسر خانه را می دهد و خانواده را به سفره دعوت می کند

کدو سبز پخته شده در یک املت پنیر

این تابه کدو حلوایی از طعم لطیف و بافتی مطبوع برخوردار است.

محصولات:

• 1 کدو سبز بزرگ یا 2 عدد متوسط؛
• 400 میلی لیتر شیر ؛
• 4 تخم مرغ
• 300 گرم پنیر سفت ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن؛
• 1 قاشق چایخوری کره
• چند گیاه تازه برای تزئین.

دستور آشپزی:

1. دلمه ها را به برش های گرد برش دهید.

   

   همیشه سبزیجات تازه و آبدار مصرف کنید

2. تخم مرغ ها را با چنگال یا لیسک به خوبی بزنید. سپس به تدریج شیر را درون آنها بریزید ، هر بار جرم را هم بزنید. نمک و فلفل را اضافه کنید تا مزه دار شود. پنیر رنده شده بریزید.

   

   املت باید کرکی و شبیه سوفله باشد

3. یک ظرف پخت را با روغن چرب کرده و کدو سبز را در آن قرار دهید. می توانید کمی همپوشانی داشته باشید. سپس سبزیجات را با املت پنیر ریخته و در اجاق داغ قرار دهید. به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

   

   کدو سبز که در املت پنیر پخته شده برای صبحانه عالی است

قورمه ماکارونی آمریکایی یا MAC & CHEESE

این شیرینی در اصل بخشی از غذاهای کلاسیک انگلیسی بود. با این حال ، آن را به همه کشورهای انگلیسی زبان گسترش ، اما محبوب ترین در ایالات متحده است.

محصولات تابه:

• 300 گرم ماکارونی کوتاه (پوسته ، شاخ) ؛
• 300 گرم پنیر سفت (بهترین چدار)؛
• 3 قاشق غذاخوری من پودرهای سوخاری؛
• 1 قاشق غذاخوری. من کره و یک قطعه کوچک دیگر برای چرب کردن قالب.

مواد لازم برای سس بشامل:

• 2 قاشق غذاخوری من کره
• 2 قاشق غذاخوری من ارد؛
• 0.5 لیتر شیر ؛
• جوز هندی روی نوک چاقو ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

دستور آشپزی:

1. شاخ ها را در آب نمک بپزید تا نیمه پخته شود. سپس آب را تخلیه کنید.

   

   شاخ ها به سرعت می جوشند و کاملاً در سس خیس می شوند

2. آرد گندم را در کره سرخ کنید. باید رنگ فندقی روشن به خود بگیرد. سپس شیر داغ را بریزید و سس را بزنید تا یکدست شود. ادویه و نمک اضافه کنید و سپس سس را روی حرارت متوسط به مدت 10-12 دقیقه بجوشانید تا غلیظ شود.

   

   سس بچامل طعم بسیار ظریفی دارد و دارای بافتی مخملی است

3. شاخ های جوشانده را در یک کاسه عمیق با سس و پنیر رنده شده مخلوط کنید. کل توده را در ظرف چرب شده بریزید و صاف شود. تکه های کوچکی کره را روی قابلمه بریزید و آرد سوخاری را بپاشید. در فر داغ به مدت 20-25 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید.

   

   این شیرینی ماکارونی و پنیر که به راحتی آماده می شود می تواند روی میز جشن نیز سرو شود ، به این ترتیب طلایی و پنیری به نظر می رسد

ویدئو: تورتیلا اسپانیایی در ماهیتابه ای از لیودمیلا

نوشابه همیشه به شما کمک می کند وقتی که فرصتی برای سرخ کردن نیست - تا در اجاق گاز بخورید. من همه چیز را به شکل قرار می دهم ، آن را در اجاق قرار می دهم و شما می توانید کارهای دیگری انجام دهید یا آرام باشید. من اغلب مخلوط های گوشتی از سبزیجات ، غلات یا ماکارونی می پزم. کودکان یک دستور غذای مورد علاقه دارند: سیب زمینی سرخ شده با قارچ و پیاز و پخته شده در یک سس تخم مرغ ، خامه و پنیر. کاملاً راضی کننده و معطر به نظر می رسد ، درست برای ناهار یا شام.

اگر برای ناهار یا شام یک قورمه سبزی یا ماکارونی به آنها پیشنهاد دهید ، مردم خانه اصلاً ناراحت نخواهند شد. حتی کمبود گوشت در ظرف پیشنهادی نیز کسی را ناراحت نخواهد کرد ، زیرا چنین غذایی یادآور کودکی است و احساس راحتی می کند. دستور العمل های مختلف شیرینی را امتحان کنید و مورد علاقه خود را انتخاب کنید!