شیرینی های شیرینی کوتاه در اجاق: یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

شیرینی های شیرینی با شکر کوتاه: یک دستورالعمل ساده برای یک غذای اصلی

شیرینی کوتاه برای پخت در اجاق گاز عالی است. پای از آن خرد ، خشن ، با طعم خامه ای دلپذیر است. آنها مدت زیادی بیات نیستند ، اما خیلی سریع و راحت آماده می شوند.

پای شن با کلم و گوشت چرخ کرده: دستورالعمل مرحله به مرحله

شیرینی های شیرینی خراطی سرخ مخصوصاً مورد توجه دوستداران شیرینی های اصلی قرار می گیرد. پر کردن از کلم جوان و لطیف خوشمزه تر است.

لازم نیست کلم جوان برای پر کردن خیلی طولانی جوشانده شود ، تا به پوره تبدیل نشود

محصولات:

• 350 گرم کلم ؛
• 250 گرم گوشت چرخ شده
• 1 پیاز
• 50 گرم کره برای پر کردن
• 1/2 قاشق چایخوری نمک برای پر کردن و 1/2 برای خمیر ؛
• 1 تخم مرغ برای خمیر و 1 تخم مرغ برای چربی دادن
• 200 گرم کره ؛
• 300 گرم آرد ؛
• 1 کیسه بیکینگ پودر ؛
• 50 گرم دانه کنجد.

دستور آشپزی:

1. کلم را خرد کنید.

   

   کلم را با چاقوی تیز خرد کنید

2. پیاز را خرد کنید.

   

   پیاز تازه عطر و طعم خوشمزه ای به مواد پر کننده اضافه می کند

3. سبزیجات را سرخ کنید ، و سپس خورشت بریزید.

   

   کلم نباید بسوزد ، برای این منظور ، محتوای ظرف را مرتباً هم بزنید

4. گوشت چرخ کرده را سرخ کرده و با کلم و ادویه جات ترکیب کنید.

   

   گوشت چرخ کرده را با هم زدن مداوم سرخ کنید

5. آرد را الک کنید.

   

   الک کردن آرد باعث خمیری شدن خمیر و هوای پخته شده می شود

6. کره را خرد کنید.

   

   کره باید قبل از برش یخ زده باشد

7. آرد را با نمک ، بکینگ پودر و کره خرد کنید.

   

   آرد و کره را با دست آغشته به آب سرد مالش دهید

8. تخم مرغ را معرفی کنید.

   

   تخم مرغ با زرده درخشان سایه دلپذیری به خمیر می دهد

9. خمیر را ورز دهید.

   

   به نظر می رسد که شیرینی های کوتاه نازک و کره ای است

10. رول کردن

    

    به جای وردنه می توانید از یک بطری برای پهن کردن خمیر استفاده کنید

11. آب میوه ها را برش دهید و مواد پر کننده را پخش کنید. با خیساندن انگشتان خود در آب سرد ، کیک ها را خرج کنید. به مدت 25 دقیقه در دمای 220 درجه سانتیگراد بپزید.

    

    ورق پخت باید به صورت پوستی ارسال شود

12. 5 دقیقه تا آماده شدن ، پای ها را با یک تخم مرغ چرب کرده و دانه های کنجد را بپاشید.

    

    شیرینی های آماده شیرینی کوتاه با طعم دلچسب گرم و گرم هستند

وردنه فر برای کار با شیرینی های میانبر بسیار مناسب است

شیرینی میانبر جهانی است ؛ می توان پای آن را با مواد پر کننده مختلف پخت. به عنوان مثال ، با این موارد:

• سیب های خرد شده با شکر و دارچین اضافه شده.
• کدو تنبل را با شکر و عسل جوشانده و با گردوی خرد شده مخلوط کنید.
• پوره سیب زمینی با شوید و پیاز سرخ شده.
• فیله مرغ سرخ شده با پیاز ، هویج و فلفل دلمه ای.

ویدئو: پای آبگوشت

من به تازگی شروع به پخت پای شیرینی های کوتاه قبل از آن ، در زندگی روزمره من عمدتا مخمر و خمیرمایه داشتم. ابتدا سعی کردم کیک های شیرین را با پر کردن سیب درست کنم. باورنکردنی شد! خمیر کره آنقدر شکننده ، پوسته پوسته و شکننده است که پای در یک چشم بهم زدن از بین می رود.

پای های ماسه ای با پر کردن مرزه به عنوان پیش غذا یا مکمل غذای اول شما مناسب هستند. اما شیرینی های شیرین به یک دسر خانگی خوشمزه و فرصتی برای جمع شدن تمام خانواده برای صرف چای تبدیل می شوند.