کیک Bounty بدون پخت: یک دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

"Bounty" ظریف: یک کیک خوشمزه و بدون پخت

گاهی اوقات شما واقعاً می خواهید خود و همه خانواده را با یک دسر ظریف ناز کنید ، اما زمان کافی برای تهیه یک غذای پیچیده وجود ندارد. در این صورت می توانید از دستور آشپزی استفاده کنید. یکی از خوشمزه ترین گزینه ها کیک Bounty است.

کیک Bounty با لعاب شکلاتی

ظریف ، معطر ، با بافتی مخملی - این دستور العمل کیک برای تمام خانواده جذاب است. یک نکته مهم: کوکی ها را بدون افزودنی برای ساخت "Bounty" انتخاب کنید.

کلوچه های سنتی Yubileinoye برای تهیه کیک فضایی بدون پخت مناسب هستند

برای کیک:

• 800 گرم کلوچه ؛
• 1 قاشق غذاخوری. صحرا
• 4 قاشق غذاخوری من کاکائو
• 250 میلی لیتر شیر ؛
• 100 گرم کره.

برای کرم:

• 1 قاشق غذاخوری. صحرا
• 250 میلی لیتر شیر ؛
• 100 گرم کره ؛
• 250 گرم پوسته نارگیل.

برای لعاب و زیرانداز:

• 200 گرم شکلات ؛
• 70 میلی لیتر شیر ؛
• 50 گرم کره.

دستور آشپزی:

1. کوکی ها را خرد کنید.

   

   شما می توانید خرده کوکی ها را با استفاده از یک کیسه پلاستیکی و یک وردنه درست کنید.

2. شیر گرم شده تا 36-38 درجه سانتیگراد بریزید.

   

   شیر را روی حرارت کم گرم کنید

3. کره را ذوب کنید (100 گرم).

   

   برای تهیه کیک از کره ممتاز استفاده کنید

4. شکر و کاکائو را مخلوط کنید.

   

   یک کیک Bounty بسیار خوشمزه با پودر شکلات Nesquik به دست می آید ، اما شما می توانید یک محصول را از تولید کننده دیگری بگیرید

5. همه اجزا را ترکیب کرده و کاملاً مخلوط کنید.

   

   هرچه مواد پایه را بهتر ترکیب کنید ، بافت کیک آماده به صورت شکننده تر خواهد بود.

6. برای خامه ، شیر را با شکر به مدت 10 دقیقه بجوشانید.

   

   هنگام گرم کردن شیر با شکر ، توده را با قاشق چوبی مرتباً هم بزنید

7. شیر و شکر را روی نارگیل ریخته و خنک کنید.

   

   قبل از تزریق ، پوسته نارگیل را به بهترین وجه با خامه شیر هم بزنید

8. کره را نرم کنید (100 گرم).

   

   کره نرمتر با بقیه کرم بهتر مخلوط می شود

9. آنرا با تراش دادن تکان دهید.

   

   پس از ضرب و شتم ، شما باید یک توده معطر سرسبز با طعم نارگیل مشخص را بدست آورید.

10. شکلات را روی رنده ریز (100 گرم) رنده کنید.

    

    برای جلوگیری از ذوب شدن شکلات در حین خرد کردن ، قبل از آن را برای نیم ساعت در فریزر نگه دارید

11. نیمی از خمیر را در یک قالب شکل فنری قرار دهید.

    

    فرم تقسیم برای تهیه کیک بدون پخت ضروری است

12. سپس تمام خامه نارگیل را روی پوسته قرار دهید و روی آن را با مایه مانده خمیر شیرینی بپزید. سطح کیک را با دست کمی فشار دهید و مطمئن شوید که تمام "کف" ها به هم متصل هستند. حالا شکلات رنده شده را بپاشید.

    

    سعی کنید روی کیک را به طور یکنواخت با شکلات رنده شده بپوشانید

13. برای لعاب ، شکلات را ذوب کنید (100 گرم).

    

    شکلات شیرین تلخ یا تیره را برای مایه کیک انتخاب کنید

14. شیر و کره (50 گرم) اضافه کنید. هم بزنید و از روی حرارت بردارید.

    

    مایه کیک باید صاف و یکدست باشد.

15. کیک Bounty را به یک ظرف سرو منتقل کرده و روی آن را با مایه کیک بپوشانید.

    

    قبل از سرو ، کیک را به مدت نیم ساعت در یخچال خنک کنید.

کیک "Bounty" با خامه نارگیل کشک

یک خامه کشک متراکم با پوسته های نارگیل احساس ذوب شدن ایجاد می کند ، در حالی که پوسته های کلوچه ترد بافت می دهند. این نسخه از کیک "Bounty" مخصوصاً برای کودکان مفید است ، زیرا مقدار زیادی کلسیم در پنیر کوات وجود دارد.

برای یک کیک با خامه کشک ، بهتر است یک محصول کشاورزی استفاده کنید

محصولات:

• 30 گرم ژلاتین ؛
• 250 میلی لیتر شیر ؛
• 1 قاشق غذاخوری. صحرا
• 5 گرم وانیلین؛
• 250 گرم پنیر پنیر
• 150 گرم پوسته نارگیل ؛
• 700 گرم کلوچه ؛
• گلبرگ شکلات برای تزئین.

دستور آشپزی:

1. ژلاتین را در آب خیس کنید.

   

   آب خیساندن ژلاتین باید در دمای اتاق باشد

2. تکه های نارگیل را ریز خرد کنید.

   

   راحت ترین گزینه برای آسیاب تراشه های نارگیل استفاده از مخلوط کن است.

3. شیر را بجوشانید.

   

   بهتر است شیر را به تدریج و با حرارت کم گرم کنید.

4. تراش های خرد شده را با شیر داغ (100 میلی لیتر) بریزید و بگذارید تا ورم کند (10-15 دقیقه). در این زمان پنیر کوک ، شیر (150 میلی لیتر) ، شکر و وانیلین را با همزن بزنید.

   

   خامه را هم بزنید تا یک توده متراکم همگن بدست آید.

5. سپس ژلاتین ، پایه کشک و پوسته های نارگیل را با هم ترکیب کنید. دوباره ویسک بزنید.

   

   در نتیجه ، باید توده ای سرسبز و با طعم شیرین لطیف بدست آورید.

6. کوکی ها را به صورت مستطیل کنار هم قرار دهید. با خامه مسواک زده و لایه بیسکویت را دوباره بچینید. بنابراین ، تمام فرم را پر کنید.

   

   کلوچه ها را به طور یکنواخت قرار دهید تا کیک از نظر زیبایی از روی برش خوشایند به نظر برسد

7. بگذارید کیک خیس بخورد و به مدت 2 ساعت تنظیم شود. روی آن گلبرگهای نازک شکلاتی بپاشید و سرو کنید.

   

   کیک "Bounty" با خامه نارگیل کشک به نظر می رسد بسیار لطیف است و شکل خود را کاملا حفظ می کند

ویدئو: دستور العمل با کلوچه های شکلات و پنیر خامه ای

خانواده من آنقدر کیک Bounty را دوست دارند که ما آن را ماهانه دو یا سه بار در انواع مختلف می پزیم. من اغلب سعی می کنم دسر را کمتر مقوی و سالم تر کنم. به همین دلیل است که دستور کیک خامه کشک مورد علاقه من است. هم برای کودکان و هم برای بزرگسالان مفید است و می توان مقدار قند را تا حد پایین کاهش داد. در این فرم ، کیک برای شکل خیلی خطرناک نیست ، با این حال ، کاهش مقدار قند و چربی به هیچ وجه بر طعم دسر تأثیر نمی گذارد.

کیک سریع ، مقرون به صرفه و بسیار خوشمزه Bounty یک گزینه عالی برای دسر است که به مناسبت خاصی نیاز ندارد.