پیراشکی تنبل پنیر خامه ای: دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

کوفته های پنیر کوسه ای تنبل را به سرعت و به راحتی تهیه کنید

برخلاف کوفته کلاسیک ، تنبل ها خیلی سریع و راحت می پزند. حتی یک میزبان تازه کار نیز می تواند از پس این کار برآید. علیرغم سادگی دستور غذا ، طعم غذا عالی است و برای یک صبحانه دلچسب یا یک شام سالم بسیار مناسب است.

محصولات تهیه کوفته تنبل

برای کوفته های سرسبز ، بهتر است از پنیر خانگی استفاده کنید. با استفاده از آن ، ظرف بسیار لطیف شده و دارای بافتی الاستیک خواهد بود.

پنیر خانگی روستایی روستاییک برای تهیه کوفته تنبل بسیار مناسب است

اگر چنین محصولی خریداری نشد ، می توانید آن را با پنیر کوک خریداری شده در فروشگاه با محتوای چربی حداقل 9٪ جایگزین کنید.

بهتر است تخم مرغ را در گروه انتخاب شده مصرف کنید. اگر زرده درخشان داشته باشند ایده آل است.

تخم مرغ ارائه شده توسط مزارع اغلب دارای زرده زرد است

کره نباید با مارگارین جایگزین شود. بله ، قیمت آن کمتر از کره طبیعی گاو است ، اما طعم روغنی به کوفته ها می دهد.

کره موجود در کوفته ها به آنها لطافت و عطر لطیف می بخشد

دستورالعمل گام به گام

بنابراین ، شما نیاز دارید:

• 500 گرم پنیر خامه ای ؛
• 3 قاشق غذاخوری من صحرا
• 1 تخم مرغ
• 3 قاشق غذاخوری من کره
• 2 قاشق غذاخوری من ارد؛
• 1/6 قاشق چایخوری وانیل یا 1 قاشق چایخوری. شکر وانیلی؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

دستورالعمل ها:

1. کشک را از الک خوب بمالید.

   

   به منظور کاهش زمان صرف پاک کردن پنیر دلمه ، می توانید به جای قاشق از یک سیب زمینی له شده گرد استفاده کنید.

2. کره را روی حرارت ملایم ذوب کنید.

   

   اجازه ندهید روغن جوش بیاید ، فقط باید مایع شود

3. تخم مرغ را به کشک اضافه کرده و آسیاب کنید تا یکدست شود.

   

   توده کشک باید دارای قوام ضخیم و پلاستیکی باشد.

4. سپس شکر را به توده کشک اضافه کنید ، کره ذوب شده را بریزید. 1 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من آرد و وانیل (یا شکر وانیل) و با قاشق مالش دهید.

   

   در صورت امکان ، قبل از تشکیل کوفته ، اجازه دهید تا توده کشک به مدت 15-20 دقیقه بماند.

5. روی تخته با 1 قاشق غذاخوری. من آرد ، خمیر را برای کوفته ها به شکل سوسیس ، شکل دهید و سپس آنها را به آب 2 × 3 سانتی متر برش دهید.

   

   آب میوه سعی می کند به شکل مستطیل شکل بگیرد ، بنابراین کوفته ها پس از پخت بهتر شکل منظم خود را حفظ می کنند

6. کوفته ها را در آب جوش با نمک اضافه شده به مدت 7-10 دقیقه بپزید.

   

   معمولاً کوفته ها ظرف 2-3 دقیقه پس از روکش آماده می شوند

7. کوفته های آماده را می توانید با خامه ترش ، شیر تغلیظ شده یا مربا سرو کنید.

   

   خامه ترش را به کوفته های داغ اضافه کنید ، تا سریعتر اشباع شود

ویدئو: کوفته تنبل پنیر دلمه ای با بلغور

کوفته های تنبل پنیر کوکی به من خیلی کمک می کند عصرها ، زمانی که دیگر فرصتی برای پخت غذاهای پیچیده نیست. من معمولاً آنها را برای استفاده در آینده فریز می کنم ، که برای تهیه صبحانه های سریع بسیار مناسب است. ظریف ، گرم و کرکی به دلیل افزودن یک قاشق آرد یا بلغور ، پیراشکی نه تنها با سیری ، بلکه از مزایای آن نیز لذت می برد.

طبق دستورالعمل کلاسیک ، کوفته تنبل دهان پر آب و خوشمزه را آماده خواهید کرد. و اگر آنها را با انواع سس ها و سس های شیرین روی میز سرو کنید ، یک دسر کامل غنی از کلسیم و اسیدهای آمینه دریافت خواهید کرد.