سالاد کلاسیک Obzhorka: دستور العمل همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

"Obzhorka" کلاسیک: در یک دقیقه غذا بخورید و اضافه کنید

در آستانه تعطیلات بعدی ، شما همیشه می خواهید عزیزان خود را نه تنها با سالاد های مورد علاقه خود ، بلکه با یک غذای جدید نیز خوشحال کنید. برای اینکه وقت خود را به دنبال یک دستور العمل برای یک سورپرایز خوشمزه از دست ندهید ، پیشنهاد می کنم سالاد کلاسیک Obzhorka را تهیه کنید. گوشت دلپذیر به خوبی با سبزیجات سرخ شده مطابقت دارد و ترشی ها حس تندی به غذا می دهند.

یک دستورالعمل گام به گام برای سالاد کلاسیک Obzhorka

من حتی به روزی که در جشن بزرگداشت پایان دوره های زبان که به مدت یک سال در آن شرکت کردم ، به وجود این سالاد شک نکردم. یکی از دختران گروه ما این غذا را آورد و آن را در تارتل پخش کرد. اعتراف می کنم که در ابتدا شکل ظاهری غذا تمایل زیادی به امتحان آن نداشت ، اما علاقه من برنده شد. می خواهم بگویم که طعم سالاد خوش طعم شد ، بنابراین اکنون خودم اغلب این غذا را برای خانواده و دوستانم تهیه می کنم.

عناصر:

• 450 گرم گوشت گاو آب پز ؛
• 2 هویج
• 1 عدد پیاز
• 3 عدد خیار ترشی؛
• 200 گرم کروتون
• سس مایونز - به مزه
• فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن نباتی برای سرخ کردن ؛
• گیاهان تازه برای تزئین.

مراحل پخت و پز:

1. گوشت گاو را به مدت 50 دقیقه بجوشانید. چند دقیقه قبل از پایان پخت و پز ، چند حلقه نمک ، چند نخود فلفل دلمه ای و 1 برگ بو را به ماهیتابه اضافه کنید.

   

   اگر در حین پخت و پز ادویه و ادویه به آبغوره اضافه کنید ، گوشت معطرتر خواهد شد

2. گوشت تمام شده را خنک کرده و به صورت نوارهای نازک برش دهید.

   

   گوشت گاو را می توان به صورت نوار یا مکعب های شسته و رفته برش داد

3. هویج ها را روی رنده درشت رنده کرده و تفت دهید تا نیمه نرم شوند.

   

   هویج باید از بیرون نرم و از داخل کمی ترد باشد.

4. پیاز را به نصف حلقه برش زده و تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود.

   

   پیازها باید تا زمانی که قهوه ای طلایی شوند سات شود.

5. خیارهای ترشی را به صورت نواری برش دهید. سبزیجات تهیه شده را با دست کمی فشار دهید تا از شر نمک اضافی خلاص شود.

   

   برای جلوگیری از خراب شدن سالاد با مایعات اضافی توسط خیارها ، آنها را با دست کمی فشار دهید.

6. همه مواد را به یک کاسه بزرگ منتقل کنید ، سس مایونز ، فلفل سیاه و نمک را اضافه کنید تا مزه دار شود ، هم بزنید.

   

   مقدار سس مایونز در سالاد از نظر طعم قابل تنظیم است

7. غذا را در ظرف سالاد قرار دهید.

8. قبل از سرو با کروتون و گیاهان تازه تزئین کنید.

   

   سالاد را می توان با شاخه های جعفری تازه ، شوید یا پیاز سبز خرد شده تزیین کرد

در زیر من یک نسخه عالی دیگر از سالاد کلاسیک Obzhorka را ارائه می دهم ، که از فیله مرغ لطیف به جای گوشت گاو استفاده می کند.

ویدئو: سالاد خوشمزه "Obzhorka" با مرغ

اگر این دستور غذا را دوست داشتید یا می خواهید مقاله ما را با اطلاعات جالب در مورد موضوع تکمیل کنید ، حتماً در زیر نظر دهید. اشتهای خوبی به شما و عزیزانتان!