سالاد زیبایی روسی: دستور العمل همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

سالاد زیبایی روسی: ما مهمانان را با سلیقه و ارائه تعجب می کنیم

سالاد چند بخشی "زیبایی روسیه" با آبدار بودن و طعم هماهنگ آن متمایز است. این غذا دلچسب و مقوی است ، اما از محصولات موجود تشکیل شده است.

انتخاب محصولات سالاد "زیبایی روسیه"

ویژگی این غذا این است که در دستور العمل از دو نوع گوشت استفاده شده است. معمولاً این ژامبون و سینه مرغ آب پز است ، اما همچنین می توانید فیله مرغ پخته شده با ادویه را به نصف با کربناد مصرف کنید.

ژامبون موجود در سالاد "Russian Beauty" را می توان با گوشت گاو آب پز جایگزین کرد ، که طعم سالاد را شدیدتر می کند

علاوه بر محصولات گوشتی ، این غذا حاوی سبزیجات تازه است. گوجه فرنگی و خیار انتخابی باید خریداری شود ، طعم و مزه و ظاهر سالاد به کیفیت آنها بستگی دارد.

بهتر است گوجه فرنگی و خیار کوچک انتخاب کنید ، چنین سبزیجاتی معمولاً آبدارتر هستند

دستورالعمل گام به گام

سالاد زیبایی روسی را در یک کاسه عمیق آماده کنید. صفحات گذاشته شده به صورت لایه ای بهتر خیس می شوند.

حلقه های آشپزی را می توانید از فروشگاه های سخت افزار یا صنایع دستی خریداری کنید.

عناصر:

• 300 گرم فیله مرغ ؛
• 300 گرم کربنات
• 250 گرم پنیر سفت
• 4 تخم مرغ
• 2 گوجه فرنگی
• 2 عدد خیار
• 1 پیاز سفید
• 1/3 قاشق چایخوری نمک؛
• 200 گرم سس مایونز.

ماریناد:

• 100 میلی لیتر آب ؛
• 2 قاشق چایخوری سرکه سفره؛
• 1 قاشق چایخوری صحرا
• 1/2 قاشق چایخوری نمک؛
• 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه؛
• 1/4 قاشق چایخوری خردل.

آماده سازی:

1. فیله مرغ را بجوشانید.

   

   سعی کنید فیله مرغ را روی حرارت ملایم بپزید ، بنابراین نرم تر خواهد شد.

2. گوشت را خنک کرده و سپس به صورت نوار برش دهید.

   

   فیله مرغ را در دمای اتاق و نه در یخچال خنک کنید

3. تخم مرغ ها را به سختی بجوشانید.

   

   تخمها را با جوش کم بجوشانید تا پوسته آنها ترک نخورد

4. آنها را در آب سرد خیس کنید ، و سپس پوسته را بردارید.

   

   برای اینکه پوست تخم مرغ ها راحت تر شوند ، آنها را روی یک سطح میز صاف بغلتانید

5. تخم مرغ ها را به صورت مکعب برش دهید.

   

   تخم مرغ های درشت و درشت به شکل سالاد یک شکل نرم به سالاد می دهد

6. خرد کردن را به صورت نواری خرد کنید.

   

   اگر هنگام برش کربناد مناطقی از چربی پیدا کردید ، آنها را قطع کنید ، در سالاد نیازی به آنها نیست

7. خیارها را به صورت نوارهای عرضی برش دهید.

   

   برای برش نازک خیار ، شما به یک چاقوی تیز یا یک رنده مخصوص نیاز دارید

8. برای گوجه فرنگی ، جعبه دانه را برداشته و خرد کنید.

   

   آب گوجه فرنگی اضافی طعم سالاد را از بین می برد ، بنابراین هنگام برش دادن با دانه ها آن را از بین ببرید

9. پنیر را رنده کنید.

   

   اگر در حال تهیه سالاد در یک حلقه بزرگ آشپزی هستید ، پنیر را به صورت رنده ریز رنده کنید ، اگر در حلقه های مقداری باشد ، سپس روی یک رنده با قطر سوراخ کوچک قرار دهید

10. پیاز را در نیم حلقه خرد کنید.

    

    پیاز سفید را با یک پیاز معمولی جایگزین نکنید ، طعم سالاد را بدتر می کند.

11. آب ، سرکه و ادویه را با هم ترکیب کنید. ماریناد را با قاشق تکان دهید.

    

    افزودن خردل طعم تندی به ماریناد می بخشد

12. پیاز را حداقل به مدت 1 ساعت (ترجیحاً 2-3 ساعت) مارینار کنید.

    

    هنگام ترشی ، پیاز رایحه ادویه ها را جذب می کند و کمی ترش می شود.

13. حلقه را روی یک بشقاب قرار دهید و سالاد را به صورت لایه لایه دراز بکشید و سس مایونز را برای هر کدام بمالید. سفارش به شرح زیر است: فیله مرغ ، پیاز ، تخم مرغ ، گوجه فرنگی ، خرد ، خیار ، پنیر.

    

    کاهو حداقل دو ساعت در یخچال خیس بخورد

14. سالاد زیبایی روسیه را می توانید به همین روش در حلقه های مقداری تهیه کنید.

    

    وعده های غذایی سالاد "زیبایی روسیه" برای یک وعده مهمانی مناسب است

ویدئو: سالاد "زیبایی روسی" با خم از اولگا ماتوی

من به تازگی سالاد "زیبایی روسیه" را کشف کردم. سعی کردم به دیدار مادرشوهرم بروم و بعد خودم خواستم آن را بپزم. اکنون در خانواده من این سالاد مورد علاقه است ، که ما آن را برای تعطیلات و روزهای هفته آماده می کنیم. سبزیجات به آن طراوت می بخشند و پنیر و گوشت به آن تغذیه می کنند.

سالاد زیبایی روسیه یک گزینه عالی برای میموسا و الیویه خسته کننده است. شما می توانید آن را نه تنها برای یک جشن جشن ، بلکه برای یک وعده غذایی روزمره نیز تهیه کنید.