غذاهای ماکسیم گالکین: دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

دستور العمل های ماکسیم گالکین: اولویت سود است

ماکسیم گالکین نه تنها یک پارودیست و نمایشگر با استعداد است ، بلکه یک متخصص آشپزی مبتکر است. او ترجیح می دهد غذاهای ساده و سالمی برای سفره خانواده تهیه کند که تکرار آنها در آشپزخانه معمولی آسان است. با افزودن تنوع به وعده های غذایی خانوادگی ، دستور العمل های ستاره ای را امتحان کنید!

دستور تهیه تخم مرغ سرخ شده با گوجه فرنگی ، سوسیس و پنیر

صبحانه یک شروع مهم برای روز است. ماکسیم همیشه سعی می کند وعده صبحگاهی خود را هم سالم و هم خوشمزه کند.

مواد لازم برای تهیه تخم مرغ خرد شده طبق دستور ماکسیم گالکین:

• 1 پیاز قرمز
• 2 گوجه فرنگی رسیده
• 150 گرم سوسیس دکتری ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 100 گرم پنیر سفت (پارمزان یا چدار بهترین است) ؛
• 2 قاشق غذاخوری من کره
• 50 گرم پیاز سبز ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

دستور آشپزی:

1. پیاز قرمز را در کره سرخ کنید.

   

   مراقب باشید که پیاز نسوزد

2. سوسیس پزشک را به صورت نواری برش داده و در ماهیتابه با پیاز قرار دهید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

   

   بهتر است سوسیس را که در یک پوشش طبیعی است ، تهیه کنید

3. گوجه فرنگی ها را به صورت ورقه های نازک برش دهید. پیاز و سوسیس را در ماهیتابه صاف کرده و برش های گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.

   

   برای برش گوجه فرنگی به یک چاقوی تیز نیاز دارید

4. پنیر را روی بهترین رنده رنده کنید. تخم مرغ ها را با همزن بزنید و پنیر رنده شده و نمک اضافه کنید.

   

   پنیر طعم و رایحه باورنکردنی به تخم مرغ می بخشد

5. مخلوط پنیر تخم مرغ زده شده را روی گوجه فرنگی ، پیاز و سوسیس بریزید. پیاز سبز خرد شده را بپاشید و بپزید تا غلیظ شود ، روی آن را بپوشانید.

   

   تخم مرغ ها را گرم سرو کنید

سوپ لوبیا با سبزیجات "بخور و لاغر شو"

یک دستورالعمل بی بدیل برای کسانی که وزن خود را تماشا می کنند. ظرف ساده ، اما دلچسب و خوش طعم است. در عین حال ، حاوی پروتئین گیاهی و فیبر است که به اشباع طولانی مدت کمک می کند.

مواد لازم برای تهیه یک سوپ دلچسب یا کم کالری طبق دستور ماکسیم گالکین:

• 1 کدو سبز کوچک
• 1 ساقه تره فرنگی ؛
• 2 حبه سیر ؛
• 1 فلفل شیرین
• 300 گرم گوجه فرنگی پوست خرد شده ، کنسرو شده در آب خودشان ؛
• 200 گرم لوبیای سفید ، کنسرو شده در آب خود.
• 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
• یک پیمانه شکر
• نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه.

دستور آشپزی:

1. تره فرنگی را به صورت ورقه ای برش داده و در روغن نباتی (1 قاشق غذاخوری) سرخ کنید.

   

   هنگام سرخ کردن ، محتوای ظرف را مرتباً هم بزنید.

2. پیاز را در یک کاسه بریزید و کمی روغن (1 قاشق غذاخوری) به ظرف اضافه کنید. گرمش کن کدو سبز و فلفل دلمه ای پوست کنده را خرد کنید. سبزیجات را سرخ کنید تا نیمه پخته شود.

   

   فلفل دلمه ای و کدو سبز خیلی سریع سرخ می شوند ، مطمئن شوید که آماده هستند

3. گوجه فرنگی های کنسرو شده را در قابلمه یا خورشت بریزید. ظرف را روی حرارت متوسط قرار دهید.

   

   گوجه فرنگی باید بجوشد

4. وقتی گوجه فرنگی شروع به جوشیدن کرد ، لوبیا ، تره فرنگی و سبزیجات سرخ شده را اضافه کنید تا نیمه پخته شوند. آب جوش را روی همه چیز بریزید تا قوام یک سوپ غلیظ بدست آید.

   

   سوپ با کنسرو گوجه فرنگی و لوبیا خیلی زود پخته می شود

5. سیر خرد شده ، نمک و فلفل سیاه را به سوپ خود اضافه کنید تا مزه دار شود. آن را به مدت 5-7 دقیقه با حرارت کم بپزید و سرو کنید.

   

   سوپ طبق دستور ماکسیم گالکین دلچسب ، معطر و غلیظ است

سالاد با میگو

میگوها سرشار از ید ، پروتئین و اسیدهای چرب اشباع نشده هستند. علاوه بر این ، 100 گرم محصول فقط 86 کیلو کالری دارد. این باعث می شود سالاد میگو گزینه مناسبی برای یک شام سبک و سالم باشد.

عناصر:

• 300 گرم میگو (انواع سلطنتی عالی هستند) ؛
• 200 گرم روکولا ؛
• 2 حبه سیر ؛
• آب نصف لیمو ؛
• 2 قاشق غذاخوری من روغن سبزیجات؛
• 2 قاشق غذاخوری من سس سویا؛
• 1/3 قاشق چایخوری پودر چیلی داغ؛
• 3 قاشق غذاخوری من کنجد سفید؛
• فلفل سیاه و نمک به مزه.

دستور آشپزی:

1. ابتدا باید میگو را مارینا کنید. برای انجام این کار ، آنها باید تمیز شوند ، در یک کاسه قرار داده شوند و با سیر خرد شده با پرس ، پودر چیلی خشک و پاشیده شده با روغن نباتی بپاشید. میگوها را به مدت 1 ساعت بگذارید تا ماریین شوند.

   

   اگر میگو منجمد شود ، باید در دمای اتاق ذوب شود ، نه در آب جوش.

2. سپس آنها را در ماهیتابه داغ به مدت 3-4 دقیقه از هر طرف قهوه ای کنید.

   

   مراقب باشید میگو نسوزد

3. رگولا را بشویید و خشک کنید. آن را در یک کاسه متوسط قرار دهید.

   

   تفاوت آروگولا با سبزیجات دیگر در بوی روشن و مشخصه آن است

4. برای پانسمان ، آبلیمو و سس سویا را مخلوط کنید. نمک را بچشید و فلفل سیاه اضافه کنید. میگوهای سرخ شده را روی ریشه قرار داده و روی آن سس را بریزید.

   

   قبل از مخلوط کردن با سبزیجات ، میگوها باید کمی خنک شوند

5. دانه های کنجد سبک را در ماهیتابه خشک سرخ کنید. آنها را روی سالاد میگو با روباه بپاشید.

   

   تیامین موجود در دانه کنجد روند متابولیسم را عادی می کند و تأثیر مفیدی بر سیستم عصبی مرکزی دارد

ویدئو: انتشار برنامه "Smak" با ماکسیم گالکین

من دستور العمل های ماکسیم گالکین را دوست داشتم. آنها ساده و در عین حال غیرمعمول هستند. من یک سوپ با لوبیای سفید و یک سالاد سبک با میگو و ارگول درست کردم. همه چیز خوشمزه و کم کالری است. تخم مرغ های خرد شده با گوجه فرنگی نیز خوب هستند ، به دلیل افزودن پنیر و سوسیس طعم بسیار غنی دارند. من سالاد را بدون کنجد درست کردم ، در عوض آجیل های کاج سرخ شده قرار دادم. آنها همچنین با میگوی ادویه دار و arugula خوش طعم مطابقت دارند. به نظر من ، حتی بهتر هم شد.

دستور العمل های ستاره ای ماکسیم گالکین را برای سادگی و متفکر بودن دوست دارید. یک مجموعه کوچک از مواد موجود و کمی وقت - و می توانید خانه را به میز بنویسید. مهم است که تاکید اصلی در دستور العمل ها بر روی سبزیجات است ، و این باعث افزایش ارزش غذایی ظروف می شود.