دستور العمل های تخم مرغ مخلوط شده در نان پیتا در یک تابه و فر ، همراه با پنیر ، گوجه فرنگی ، سوسیس و سایر مواد افزودنی

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

تخم مرغ خرد شده غیرمعمول در لواش: پخت صبحانه به روشی جدید

تخم مرغ های گلگون یک صبحانه خوشمزه است که در بسیاری از کشورها محبوب است. با این حال ، حتی پرشورترین تحسین کنندگان یک غذای آشنا برای همه نیز از امتحان غذای مورد علاقه خود به روشی جدید امتناع نمی ورزند. برای تعجب خانواده خود ، کافی است چندین دستور العمل برای تخم مرغ های خوشمزه خوشمزه را در نان پیتا در یک دفتر آشپزی یادداشت کنید.

دستورالعمل های گام به گام تخم مرغ مخلوط شده در نان پیتا

تخم مرغ مخلوط شده خوب ، به نظر می رسد ، فکر می کنید که این غذا را غیر معمول کنید؟ البته ، من تقریباً همیشه چنین صبحانه ای تهیه می کنم ، به آن پنیر ، سوسیس ، سبزیجات یا گیاهان اضافه می کنم. اما من هرگز به فکر پختن تخم مرغ خرد شده در نان پیتا نبودم … با این وجود ، به خواست سرنوشت ، اخیراً مجبور شدم صبحانه را در یک کافه کوچک در فاصله نه چندان دور از مرکز شهر بخورم ، جایی که تعجب کردم می گویند ، خوشحالم که چگونه چنین آشپزی می تواند از محصولات معمولی ایجاد شود. ایده درخشان صبحانه در ذهنم ماند و صبح روز بعد امتحان شد. و در حال حاضر می توانم چندین دستور العمل برای چنین غذایی را به اشتراک بگذارم.

تخم مرغ سرخ شده "اورسینی" در لواش

اگر دوست دارید خانواده خود را با صبحانه های اصلی شگفت زده کنید ، این دستورالعمل همان چیزی است که شما نیاز دارید. ابر لطیف سفیده پخته شده با زرده - "خورشید" در صفحه بداهه لواش نازک ، کودک و بزرگسال را راضی خواهد کرد.

عناصر:

• 1 نان کوچک پیتا ؛
• 1 تخم مرغ
• نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه.

آماده سازی:

1. مواد را روی سطح کار قرار دهید.

   

   غذا تهیه کنید

2. فر را با دمای 200 درجه گرم کنید.
3. یک ظرف پخت مناسب با قطر 10-13 سانتی متر انتخاب کنید.
4. روی ظرف را با نان پیتا بچینید تا لبه ها کف و طرف ظرف را بپوشانند.
5. سفیده را از زرده جدا کنید.

6. یک نمک به پروتئین اضافه کنید و با استفاده از همزن یا هم بزنید تا قله های سفت ظاهر شود.

   

   پروتئین را تا رسیدن به قله های قوی مخلوط کنید

7. سفیده تخم مرغ زده شده را به ظرف پیتا منتقل کنید. در مرکز توده ، یک فرو رفتگی کوچک ایجاد کنید ، زرده را در آن قرار دهید ، همه چیز را با فلفل سیاه تازه آسیاب شده بپاشید.

   

   برای تخم مرغ های خرد شده یک خالی درست کنید

8. ظرف را با آماده سازی در اجاق داغ قرار دهید و غذا را به مدت 8-10 دقیقه بپزید. در این مدت ، پروتئین باید کمی قهوه ای شود ، و زرده مانند چربی تخم مرغ سرخ شده باید چنگ بزند.

9. ظرف آماده شده را با دقت از قالب خارج کرده ، به یک بشقاب منتقل کرده و با سبزیجات تازه سرو کنید.

   

   این غذا را می توانید با سالاد سبزیجات سرو کنید

تخم مرغ سرخ شده در نان پیتا در یک تابه با پنیر سس ، سالامی و گیاهان

یک روش ساده و نسبتاً سریع برای تهیه یک وعده غذایی صبحانه دلچسب ، که شایسته توجه کسانی است که اوقات فراغت زیادی ندارند ، اما به یک صبحانه مفصل نیاز دارند.

عناصر:

• 1 نان پیتا نازک ؛
• 1 تخم مرغ
• 30 گرم پنیر سفت
• 30 گرم سالامی؛
• 2-4 شاخه شوید تازه ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن آفتابگردان برای سرخ کردن.

آماده سازی:

1. پنیر سفت را رنده کنید ، سالامی را به صورت نوارهای نازک برش دهید ، شوید را با چاقو ریز خرد کنید.

   

   قیمه تخم مرغ های خرد شده را خرد کنید

2. تخم مرغ را با نمک نوک چاقو و شوید خرد شده مخلوط کنید.

   

   تخم مرغ زده شده را با گیاهان ترکیب کنید

3. یک ماهیتابه کوچک را روی حرارت متوسط قرار دهید ، با روغن آفتابگردان مسواک بزنید (حدود 1 قاشق چایخوری) ، 1 دقیقه آن را گرم کنید.

4. نان پیتا را در یک قابلمه بریزید و پنیر را بپاشید.

   

   نان و پنیر پیتا را در ماهیتابه قرار دهید

5. سوسیس را به آماده سازی اضافه کنید.

   

   روی آن را با سالامی بریزید

6. مخلوط تخم مرغ را روی مواد پر کننده بریزید.

   

   مخلوط تخم مرغ ، نمک و شوید را بریزید

7. لبه های نان پیتا را بپیچید ، سعی کنید تا حد ممکن محتوای قطعه کار را بپوشاند و تخم مرغ ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

   

   تخمهای سرخ شده را با لبه های نان پیتا بپوشانید

8. غذا را به طرف دیگر برگردانید و همچنین آن را بپزید تا طلایی شود.

   

   سرخ کنید تا از دو طرف سرخ شود

9. تخم مرغ های خرد شده تمام شده را به قطعات خرد كرده و بلافاصله سرو كنید.

   

   قبل از سرو ، تخم مرغ های سرخ شده را به قطعات تقسیم کنید

در مرحله بعد ، من جایگزینی برای یک صبحانه ساده تخم مرغ و نان پیتا به همراه پنیر پیشنهاد می کنم.

ویدئو: تخم مرغ مخلوط شده در لواش

کوره تخم مرغ خرد شده را در نان پیتا با سبزیجات پخته است

این گزینه در طعم غنی ، روشنایی و طراحی عالی چشمگیر است. اگر دستورالعمل را بدون تنظیم مقدار مواد تشکیل دهنده دنبال کنید ، این تخم مرغ های مخلوط می توانند به راحتی کل خانواده را تغذیه کنند.

عناصر:

• 2 عدد نان پیتا نازک ؛
• 4 تخم مرغ
• 100 گرم سوسیس ؛
• 70 گرم پنیر سفت ؛
• 1 فلفل دلمه ای
• 1 گوجه فرنگی
• 1/4 پیاز
• 2 قاشق چایخوری روغن سبزیجات؛
• نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه.

آماده سازی:

1. یک ظرف پخت یا ظرف چدنی به قطر 25-27 سانتی متر برداشته و با 1 قاشق چایخوری چرب کنید. روغن سبزیجات.

2. هر دو ورق لواش را در یک قالب قرار دهید ، دوباره با روغن آغشته کنید.

   

   نان پیتا را در ظرف پخت یا تابه قرار دهید

3. سوسیس و سبزیجات را به مکعب های متوسط برش دهید ، همه چیز را به ظرف نان پیتا منتقل کنید.

   

   سبزیجات و سوسیس آماده را شکل دهید

4. تخم مرغ و نمک را در یک کاسه جداگانه بزنید. مخلوط بدست آمده را در قالب بریزید.

   

   پر کردن تخم مرغ را در قالب بریزید

5. قطعه کار را در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار دهید و ظرف را به مدت 10-15 دقیقه بپزید.

6. وقتی تخم مرغ ها جا افتاد ، پنیر سفت رنده شده را بپاشید و 10 دقیقه دیگر بپزید. انجام شده!

   

   وقتی پنیر ذوب شد و شروع به قهوه ای شدن کرد ، می توان ظرف را از فر خارج کرد

تخم مرغ های بزرگ خرد شده با سبزیجات را می توان نه تنها در اجاق گاز ، بلکه در تابه نیز پخت. نحوه انجام این کار را در فیلم زیر خواهید آموخت.

ویدئو: تخم مرغ مخلوط شده در نان پیتا با گوجه فرنگی

تخم مرغ خرد شده غیر معمول در نان پیتا یک صبحانه خوشمزه و دلچسب برای تمام خانواده است که همه می توانند آن را طبخ کنند. اگر قبلاً با چنین غذایی آشنا هستید و می توانید دستور العمل های جدیدی را به اشتراک بگذارید ، حتماً آن را در نظرات زیر انجام دهید. نوش جان!