سالاد کلم پکن: دستورالعمل های ساده و خوشمزه ، گام به گام همراه با عکس و فیلم ، از جمله بدون سس مایونز

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

سالاد کلم چینی ساده و خوشمزه: مجموعه ای از دستور العمل های خانگی

حتی کسانی که هنوز با سبزیجاتی مانند کلم پکن آشنا نیستند ، احتمالاً به سرهای غیر معمول و مستطیلی کلم از رنگ سبز ظریف توجه کرده اند و در ردیف های سبزیجات خودنمایی می کنند. رد نشو! برگهای شکننده اما آبدار این گیاه خوشمزه و بسیار سالم هستند ، بنابراین می توانند به عنوان یک محصول پایه برای تهیه ده ها سالاد مختلف عمل کنند.

محتوا

• 1 قدم به قدم دستورالعمل های سالاد کلم پکن

  • 1.1 سالاد کلم پکن با هویج و سیب

    1.1.1 فیلم: سالاد کلم رژیم پکن

  • 1.2 سالاد کلم پکن همراه با سبزیجات

    1.2.1 فیلم: سالاد کلم پکن

  • 1.3 سالاد کلم پکن با نخود سبز و ژامبون

    1.3.1 فیلم: سالاد با کلم و ژامبون

  • 1.4 سالاد کلم پکن با خیار تازه و آووکادو

    1.4.1 ویدئو: سالاد کلم و آووکادو سبک پکن

دستورالعمل های گام به گام سالاد با کلم چینی

من کلم چینی را کشف کردم پس از اینکه می خواستم غذای کره ای کیمچی را بپزم. در عکس در مجله با دستور العمل ، غذا فوق العاده اشتها آور به نظر می رسید ، بنابراین من بلافاصله به فروشگاه رفتم. من خوش شانس بودم زیرا در آن روز تخفیف های قبل از تعطیلات در سوپرمارکت وجود داشت و کالای آرزو شده که قبلاً قیمت مقرون به صرفه ای دارد ، ارزش آن فقط سکه است. بیشتر سبزیجاتی که من خریداری کردم برای تهیه کیمچی استفاده می شد و از کل باقی مانده کلم ها من یک سال تمام سالاد های مختلفی می پختم. آیا من از آن خسته شده ام؟ با کمال تعجب ، نه هر بار با افزودن مواد جدید ، موفق شدم با ده دستور العمل عالی که کاملاً هرکسی آنها را امتحان کرده باشد ، غنی سازی کنم.

سالاد کلم پکن با هویج و سیب

سالادی که طبق دستور زیر تهیه شده است می تواند به همه ، از جمله گیاهخواران ، افرادی که روزه گرفته یا رژیم می گیرند ، برای از دست دادن پوند اضافی ارائه شود.

عناصر:

• 150 گرم کلم چینی ؛
• 1 سیب ترش
• 1 هویج
• 2 شاخه جعفری ؛
• 2 شاخه شوید ؛
• 2 ساقه پیاز سبز ؛
• 1-2 قاشق غذاخوری من روغن زیتون؛
• 3 قاشق چایخوری آب لیمو؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آماده سازی:

1. غذا تهیه کنید

   

   مواد سالاد آینده را روی میز قرار دهید

2. کلم چینی را به صورت نوارهای نازک برش دهید.

   

   کلم چینی را خرد کنید

3. هویج ها را روی رنده با سوراخ های بزرگ رنده کنید.

   

   هویج را روی رنده درشت رنده کنید

4. سیب را پوست بگیرید و هسته آن را بگیرید ، به صورت نوارهای نازک برش داده یا هویج کره ای را رنده کنید ، با آبلیمو (1 قاشق چایخوری) بپاشید.

   

   اگر سیب را روی رنده برای پخت هویج به کره ای رنده کنید ، سالاد زیباتر خواهد شد

5. مواد آماده شده را به یک کاسه مناسب منتقل کنید.

   

   از یک کاسه بزرگ برای تسهیل اختلاط بیشتر مواد استفاده کنید.

6. پیاز سبز خرد شده را اضافه کنید.

   

   پیاز سبز را ریز خرد کرده و به بقیه مواد غذایی منتقل کنید

7. سالاد را با نمک مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید.

   

   مقدار نمک سالاد را به دلخواه تنظیم کنید

8. سالاد را با باقی مانده آب لیمو و روغن زیتون مزه دار کنید.

   

   آب لیمو و روغن زیتون تازه فشرده شده را به سالاد اضافه کنید

9. سبزی خرد شده را در یک کاسه بریزید ، دوباره مخلوط کنید.

10. قبل از سرو ، سالاد را به یک بشقاب خوب یا ظرف سالاد منتقل کنید و همانطور که خیال شما به شما گفته تزئین کنید.

    

    سالاد آماده را می توان با یک گوه لیمو تزئین کرد

ویدئو: سالاد کلم رژیم پکن

سالاد کلم چینی با سبزیجات

یک دستور ساده دیگر برای یک سالاد خوشمزه که همه کسانی را که به سلامتی خود اهمیت می دهند مورد توجه قرار دهند.

عناصر:

• 1 سر کلم چینی ؛
• 1 فلفل دلمه ای
• 2 گوجه فرنگی
• 40 گرم روغن نباتی ؛
• نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه.

آماده سازی:

1. یک سر کوچک کلم را به صورت درشت خرد کنید یا با دست آن را تکه تکه کنید.

   

   کلم باید خرد شود یا با دست خرد شود

2. فلفل دلمه ای را از دانه ها جدا کنید ، به چهار چهارم برش دهید ، سپس به نوارهایی به ضخامت 5 میلی متر تبدیل کنید.

   

   فلفل را به صورت نوارهای متوسط برش دهید

3. گوجه فرنگی ها را به چهار چهارم برش دهید.

   

   گوجه فرنگی نیز به صورت درشت بریده می شود

4. همه سبزیجات را به یک ظرف بزرگ ، نمک و فلفل سیاه منتقل کنید ، هم بزنید.

   

   فلفل و نمک به مزه اضافه می شود

5. سالاد را با آفتابگردان یا روغن زیتون مزه دار کنید ، دوباره هم بزنید.

   

   این غذا را می توان با آفتابگردان ، زیتون یا سایر روغن های گیاهی چاشنی کرد

نسخه جایگزین سالاد کلم پکن با سبزیجات.

ویدئو: سالاد کلم چینی

سالاد کلم پکن با نخود سبز و ژامبون

این نسخه از سالاد از رضایت و کالری بالاتری برخوردار است و تهیه آن حتی یک ربع هم طول نمی کشد.

عناصر:

• 250 گرم کلم چینی ؛
• 400 گرم نخود سبز کنسرو شده
• 2 تخم مرغ آب پز
• 200 گرم ژامبون
• 1/2 دسته پیاز سبز ؛
• سس مایونز - به مزه
• نمک و فلفل سیاه برای طعم و مزه.

آماده سازی:

1. برگ های کلم را به صورت نواری خرد کنید.

   

   کلم را خرد کنید

2. نخودفرنگی را در آبکش بریزید. وقتی مایع تخلیه شد ، محصول را به ظرفی با کلم منتقل کنید.

   

   نخود فرنگی را قبل از افزودن به سالاد در الک یا صافی قرار دهید.

3. تخم مرغ ها را به مکعب های متوسط برش دهید.

   

   تخمها را به قطعات بزرگ و متوسط برش دهید

4. ژامبون را به مکعب های 7-8 میلی متر برش دهید.

   

   برای یک سالاد خوشمزه ، ژامبون با بهترین کیفیت را اضافه کنید

5. پیاز سبز را با چاقو خرد کنید.

   

   پیاز سبز را خرد کنید

6. نمک و فلفل سالاد را با سس مایونز مخلوط کنید ، هم بزنید.

   

   سالاد را با سس مایونز ، نمک و فلفل کاملاً مخلوط کنید

7. سالاد را به کاسه های سرو تقسیم کنید.

   

   سالاد را می توان به صورت جزئی یا در یک کاسه سالاد معمولی سرو کرد

می توانید سالاد کلم لطیف را با ژامبون و نخود فرنگی به طرز متفاوتی درست کنید. فیلم زیر را مشاهده کنید.

ویدئو: سالاد با کلم و ژامبون

سالاد کلم چینی با خیار تازه و آووکادو

در طول روز به دنبال یک شام سبک یا میان وعده سبک هستید؟ این دستورالعمل مخصوص شماست!

عناصر:

• 50 گرم کلم چینی ؛
• 1 عدد خیار
• 1 آووکادو
• 1 قاشق چایخوری دانه کنجد سیاه؛
• 1 قاشق چایخوری روغن کنجد؛
• 1 پیمانه نمک.

آماده سازی:

1. برگ های کلم را با دست به قطعات کوچک پاره کرده و روی بشقاب قرار دهید.

2. خیار را به مکعب های بزرگ برش دهید ، به کلم منتقل کنید.

   

   برش های خیار را در بالای کلم خرد شده قرار دهید

3. تفاله آووکادو را تکه تکه کنید ، شبیه خیار ، در بالای کلم با خیار قرار دهید.

   

   آووکادو را به سالاد اضافه کنید

4. روغن کنجد را روی سالاد بچرخانید ، دانه ها و نمک را بپاشید.

   

   سالاد تمام شده را با دانه کنجد بپاشید و آن را با روغن چاشنی کنید

5. بشقاب سالاد را به مدت 10 دقیقه در یخچال قرار دهید ، سپس مزه دار کنید.

   

   غذا پیشنهاد می شود به صورت خنک سرو شود

بعد ، من نسخه دیگری از سالاد با کلم و آووکادو را پیشنهاد می کنم.

ویدئو: سالاد سبک با کلم چینی و آووکادو

سالاد کلم پکن نه تنها خوشمزه است ، بلکه غذای سالمی نیز است. از میان گزینه های فراوان برای یک وعده غذایی عالی ، همه می توانند غذایی را با سبزیجات ترد به سلیقه خود انتخاب کنند. اگر شما نیز آماده به اشتراک گذاشتن دستور العمل ها با سالاد کلم چینی با ما هستید ، این کار را حتماً در نظرات زیر انجام دهید. نوش جان!