سیب زمینی ترد فر: چگونه آن را درست بپزید

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

سیب زمینی مگا ترد بپزید

سیب زمینی پخته شده ساده ترین غذا است. با این حال ، همه نمی دانند که چگونه آن را طبخ کنند تا یک پوسته اشتها آور حاصل شود. بیایید امروز در مورد تهیه سیب زمینی ترد کامل صحبت کنیم.

گوه سیب زمینی با رزماری و سیر

در این دستورالعمل از روش ترشی سیب زمینی استفاده می شود. این روش به شما امکان می دهد به راحتی به پوسته ترد ترد دست پیدا کنید.

رزماری به خوبی با غذاهای سیب زمینی سازگار است و به آنها طعم لطیف و تندی می بخشد

محصولات:

• 1 کیلوگرم سیب زمینی
• 50 میلی لیتر روغن خردل ؛
• 50 میلی لیتر روغن آفتابگردان
• 3 حبه سیر ؛
• 2 شاخه رزماری ؛
• 1.5 قاشق چایخوری نمک؛
• 1/2 قاشق چایخوری فلفل سیاه.

دستور آشپزی:

1. سیر را از طریق یک پرس رد کنید.

   

   در این دستورالعمل از سیر تازه استفاده می شود.

2. گل محمدی ، نمک ، فلفل و مخلوط روغن به آن اضافه کنید.

   

   مخلوط تند در روغن با شدت بیشتری رایحه آن را نشان می دهد

3. سیب زمینی ها را به صورت گوه برش دهید. در سس تند مارین کنید.

   

   سیب زمینی های جوان قبل از پخت نیازی به پوست گرفتن ندارند

4. گوه ها را روی یک ورق پخت که روی آن روغنی انداخته اید ، قرار دهید. به مدت 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتی گراد بپزید.

   

   گوه های سیب زمینی را خیلی محکم روی صفحه پخت قرار ندهید.

5. سیب زمینی ترد داغ را سرو کنید.

   

   سیب زمینی ترد آماده با سیر و رزماری بسیار اشتها آور به نظر می رسد

با استفاده از همان دستورالعمل ، می توانید سیب زمینی های ترد پخته شده با غده های کامل را بپزید.

سیب زمینی به سبک کشور

این دستورالعمل روش دیگری را برای تهیه سیب زمینی ترد توصیف می کند. در اینجا شما باید کمی بیشتر کلاهبرداری کنید ، اما نتیجه آن ارزش دارد.

خوشمزه ترین سیب زمینی های سبک کشور از انواع خشک و نشاسته ای به دست می آیند - به طور معمول ، چنین ریشه هایی پوستی قهوه ای روشن و گوشت تقریباً سفید دارند

محصولات:

• 1 کیلوگرم سیب زمینی
• 50-70 میلی لیتر روغن نباتی ؛
• 1 قاشق چایخوری نمک؛
• 1 قاشق چایخوری مخلوط فلفل ؛
• 1 قاشق چایخوری سیر خشک؛
• یک پیمانه فلفل قرمز

دستور آشپزی:

1. سیب زمینی های پوست کنده را به مدت نیم ساعت در آب نگه دارید.

   

   سیب زمینی های آغشته به آب نشاسته خود را از دست می دهند و به همین دلیل ترد می شوند

2. به صورت گوه برش دهید.

   

   سعی کنید سیب زمینی های خود را به صورت گوه های بلند و یکنواخت درآورید.

3. آب را بجوشانید و سیب زمینی را به مدت 4 - 5 دقیقه جوشانید.

   

   سیب زمینی ها را منحصراً در آب جوش قرار دهید

4. روغن ، سیر ، نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید.

   

   ماریناد تند سیب زمینی آب پز را اشباع می کند

5. همه مواد را ترکیب کرده و هم بزنید.

   

   سیب زمینی ها باید نیم ساعت در ماریناد بمانند

6. روی یک ورق پخت که با فویل پوشانده شده قرار دهید و به مدت نیم ساعت در دمای 220 درجه سانتیگراد بپزید.

   

   فویل از سوختن گوه های سیب زمینی جلوگیری می کند

7. سرو را با پاپریکا بپاشید.

   

   سیب زمینی های سبک کشور بسیار ترد هستند

ویدئو: سیب زمینی پخته شده در ماست تند

سیب زمینی ترد ، قرمز و معطر غذای مورد علاقه کودکان من است. بله ، این یک غذای کاملاً ناسالم است ، اما اگر چند بار در ماه باشد ، فکر می کنم قابل قبول باشد. علاوه بر این ، سیب زمینی های پخته شده در اجاق به اندازه سرخ شده در روغن مضر نیستند.

سیب زمینی ترد هم برای یک میان وعده و هم برای یک غذای فر پر کننده بسیار عالی است. هیچ کس نمی تواند در برابر یک غذای گرم معطر مقاومت کند. چه گوه های گلگون و چه غده های کاملاً پخته ، سیب زمینی های ترد به یک اندازه برای یک وعده جشن یا غذای روزمره مفید هستند.