چگونه می توان به سرعت پوست سیب زمینی ، خام و آب پز (با لباس فرم) ، با چاقو و بدون آن را جدا کرد + عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

چگونه می توان سیب زمینی های خام و آب پز را به سرعت و با اطمینان از روش های ساده و اثبات شده پوست گرفت

روند پوست کندن سیب زمینی همیشه زمان زیادی می برد ، به خصوص اگر برای تعداد زیادی از مردم نیاز به تهیه ظروف یا غذاهای جانبی دارید. به طور سنتی ، چاقو برای این منظور ، و همچنین سایر ابزار آشپزخانه که پوست کندن سبزیجات ریشه را آسان می کند ، استفاده می شود. با این حال ، حتی در چنین مسئله ای به ظاهر ساده ، اسراری وجود دارد که دانش آنها به شما امکان می دهد سیب زمینی ها را به سرعت ، با خیال راحت و موثر پوست بگیرید.

محتوا

• 1 روش برای پوست کندن سیب زمینی خام

  • • 1.0.1 نحوه تمیز کردن با چاقو
    • 1.0.2 با استفاده از یک لایه بردار
  • 1.1 پوست کن سیب زمینی برقی

  • 1.2 ویژگی های از بین بردن لباس فرم از سیب زمینی جوان

    • 1.2.1 روش 1
    • 1.2.2 روش 2

  • 1.3 پوست کندن سیب زمینی آب پز

    • 1.3.1 گزینه 1
    • 1.3.2 گزینه 2
    • 1.3.3 گزینه 3
    • 1.3.4 ویدئو: هک آسان و سریع زندگی برای پوست کندن سیب زمینی در 1 ثانیه

روش های پوست کندن سیب زمینی خام

روش معمول پوست کندن سیب زمینی شامل استفاده از چاقو است. با این حال ، شما باید در مورد اقدامات احتیاطی ایمنی به یاد داشته باشید. قبل از شروع کار ، می توانید سیب زمینی ها را به مدت 10-15 دقیقه خیسانده در آب شستشو دهید ، این امر باعث می شود غده ها از چسبیدن توده های خاک و خاک راحت شوند. یا اینکه سیب زمینی ها را نشویید ، به یاد داشته باشید که بعد از پوست گرفتن پوست ، هنوز باید غده های پوست گرفته شده را بشویید.

شستن سیب زمینی قبل از پوست کندن

اگر لازم است سیب زمینی ها را با لباس هایشان بجوشانید ، توصیه می شود که خود را با برس یا اسفنج مسلح کنید. با کمک آنها ، پاک کردن سیب زمینی از آلودگی بسیار آسان تر خواهد بود. هر سیب زمینی باید جداگانه زیر آب خنک شسته شود. سپس سیب زمینی های شسته شده را در آبکش قرار دهید.

سیب زمینی شسته شده در آبکش

نحوه تمیز کردن با چاقو

چاقوی آشپزخانه برای پوست کندن سیب زمینی خام و میانسال مفید است. توصیه می شود یک مدل کوچک انتخاب کنید. یک گزینه ایده آل یک چاقوی میوه و سبزیجات است.

برای شما راحت است که با این چاقو پوست غده های سیب زمینی را بگیرید.

1. سیب زمینی را به موازات لبه آشپزخانه قرار دهید.

   

   غده سیب زمینی به موازات لبه آشپزخانه

2. غده را به آرامی با یک دست نگه دارید ، یک انتهای آن را قطع کنید. در این حالت برش باید با زاویه 90 درجه بریده شود. و ضخامت آن نباید بیش از 6 میلی متر باشد.

   

   برش انتهای غده ثبات سیب زمینی را فراهم می کند ، که برای دستکاری های بیشتر لازم است

3. غده را به حالت قائم و با طرف بریده شده قرار داده و با دست از چاقو بگیرید.

   

   قرار دادن راحت سیب زمینی به صورت عمودی روی صفحه

4. سپس ، با شروع از بالای سیب زمینی ، با استفاده از چاقوی تیز شروع به کندن پوست کنید. در این حالت توصیه می شود لایه های خیلی ضخیم را با مقدار زیادی تفاله سفید قطع نکنید.

   

   پوست ایمن سیب زمینی با چاقو

5. پس از پوست کندن سیب زمینی در یک طرف ، باید آن را بچرخانید و دستکاری را تا زمانی که کل غده تمیز شود ادامه دهید.

   

   سیب زمینی خام ، کاملا پوست کنده

6. هنگام پوست کندن سیب زمینی باید توجه ویژه ای به اصطلاح چشم ها داده شود که باید با لبه چاقو برداشته شود.

   

   از لبه چاقو برای برداشتن "چشم" از سیب زمینی استفاده کنید

این روش پوست کندن سیب زمینی خام درست و تا حد امکان ایمن است ، برخلاف گزینه ای که در آن غده وزن گرفته و با چاقو پوست آن را گرفته و به سمت خود حرکت می کند ، همانطور که در عکس بعدی نشان داده شده است.

روش معمول اما ایمن پوست کندن سیب زمینی با چاقو

با پوست کن سبزیجات

روشی مشابه را می توان با یک لایه بردار سبزیجات نیز انجام داد. این ابزار کاربردی و راحت می تواند روند پوست کندن سیب زمینی را به میزان قابل توجهی تسریع کند ، در حالی که حتی برای کودکان نیز بی خطر است. علاوه بر این ، با استفاده از آن ، می توانید تا حد ممکن تفاله غده مفید را ذخیره کنید ، زیرا ضخامت پوست بریده شده بسیار کوچک و محدود است. لایه بردارها مدل های مختلفی دارند که متداول ترین آنها لایه بردارهای "تیرکمان" و صاف ، به شکل چاقوهای معمولی هستند.

پوست کنده "تیرکمان بچه گانه" به پوست گرفتن کامل سیب زمینی کمک می کند

پوست کن مستقیم - یک کمک کننده عالی در آشپزخانه

علاوه بر این مدل ها ، لایه بردارهای تیغه شناور نیز کاملاً مناسب هستند. اینگونه محصولات به دلیل ویژگی های طراحی خود قادر به پیروی از خطوط محصول هستند و به همین دلیل به راحتی بر روی هرگونه بی نظمی غلبه می کنند. تیغه های نصب شده روی این مدل ها می توانند دندانه دار و مستقیم باشند. تیغه صاف برای پوست کندن سیب زمینی بهترین است.

لایه بردار تیغه شناور برای پوست کندن سیب زمینی بسیار مفید است

1. غده سیب زمینی را در یک دست بگیرید و در دست دیگر مانند غلتک رنگ ، پوست کن را بگیرید و آن را با انگشت شست متعادل کرده و تا جایی که ممکن است از تیغه ها قرار دهید.

2. اگر لایه بردار شما به شکل Y است ، بهتر است آن را مانند یک مداد نگه دارید ، آن را بین انگشت شست و وسط قرار دهید و با انگشت اشاره در جای خود نگه دارید.

   

   پوست کن باید به این روش نگه داشته شود

3. شما باید پوست سیب زمینی را دور از خود یا به سمت خود شروع کنید. همانطور که برای شما راحت تر است. نوارهای پوست سیب زمینی را در تمام طول خود با یک حرکت سریع برش دهید.

   

   پوست سیب زمینی خام را به راحتی و با خیال راحت با پوست کن سبزیجات بگیرید

4. بعد از اینکه پوست یک طرف غده را لایه برداری کردید ، آن را برگردانید و آنقدر ادامه دهید تا سیب زمینی کاملا پوست کنده شود. با دقت و کندی کار ، تضمین می کنید که به نتیجه مطلوب می رسید.
5. بعد از کندن پوست ، به لکه های تیره واقع در سیب زمینی و "چشم" توجه کنید. آنها همچنین باید برش داده شوند. و "چشم" ها را می توان با نوک پوست کن یا چاقو از بین برد.

6. برای پوست بالا و پایین غده سیب زمینی ، لایه بردار را دور منحنی هدایت کنید ، انگار که زانوی خود را می تراشید.

   

   تمیز کردن قسمتهای بالایی غده با یک حرکت دایره ای انجام می شود

7. پس از اتمام مراحل تمیز کردن ، سیب زمینی ها را کاملاً در آب سرد بشویید و پس از آن می توانید از آنها برای پخت و پز استفاده کنید.

ویدئو: چگونه سریع با غده پوست کن کنار بیاییم

پوست کن سیب زمینی برقی

دستگاه برش سیب زمینی برقی گزینه بسیار خوبی برای افرادی است که ترجیح می دهند تا جایی که ممکن است در وقت خود صرفه جویی کنند. با استفاده از این دستگاه می توانید سیب زمینی را در اسرع وقت و بدون هیچ زحمتی پوست بگیرید.

یک دستگاه برش سیب زمینی برقی می تواند در وقت صرفه جویی کند

1. غده هایی با همان اندازه انتخاب کنید که همه آنها از 1 کیلوگرم بیشتر نشوند.
2. آنها را در ظرف دستگاه قرار دهید.
3. سه لیوان آب تمیز روی سیب زمینی ها بریزید.
4. درب ظرف را ببندید و دستگاه را برای حدود 2 دقیقه اجرا کنید.
5. سیب زمینی های پوست کنده را بیرون بیاورید ، با استفاده از دستکش ، آنها را در زیر آب خنک بشویید.
6. پس از تمیز کردن ، "چشمان" و لکه های تیره را با چاقو از غده ها بردارید.

دستورالعمل فیلم را پردازش کنید

ویژگی های از بین بردن لباس فرم از سیب زمینی جوان

اگر لازم است سیب زمینی جوان را پوست بگیرید ، می توانید با استفاده از چاقو به آرامی پوست را خراش دهید. یا با برس فلزی یا اسفنج. با این حال ، این گزینه هنگام کار با سیب زمینی کوچک خیلی طولانی خواهد شد. علاوه بر این ، آب سیب زمینی جدید می تواند لکه های تیره ای بر روی دست شما ایجاد کند. به همین دلیل ، توصیه می شود که روش تمیز کردن را با دستکش انجام دهید.

نتیجه پوست کندن سیب زمینی های جوان با اسفنج آشپزخانه فلزی

روش 1

1. برای سریعتر پوست گرفتن سیب زمینی های جوان ، یک کیسه پلاستیکی برداشته و نمک درشت را در آن بپاشید.
2. سپس سیب زمینی های شسته شده را به کیسه اضافه کنید.
3. سپس ، به شرح زیر ، محتویات بسته را مالش دهید.
4. سیب زمینی های پوست کنده را برداشته و در آب سرد بشویید.

پوست کندن سیب زمینی جوان با نمک یک راه عملی و سریع است

این روش ایمن ، بسیار کارآمد و همچنین به حداقل تلاش شما احتیاج دارد. با استفاده از آن می توانید سیب زمینی ها را با یک دست پوست بگیرید.

پوست کندن سیب زمینی جوان

روش 2

روش دیگر به همان اندازه موثر برای پوست کندن سیب زمینی جوان شامل تغییر شدید شرایط دما است.

1. غده ها را در آب بسیار گرم غوطه ور کنید.
2. سپس آنها را به آب سرد یخ منتقل کنید.

پس از انجام این دستکاری ها ، پوست کاملاً به خودی خود ترک می شود.

چگونه می توان سیب زمینی های جوان را به سرعت و به طور موثر پوست گرفت

پوست کندن سیب زمینی آب پز

سیب زمینی پخته شده با ژاکت در تهیه بسیاری از غذاها مورد استفاده قرار می گیرد و با طعم خاص آنها متمایز می شود. با این حال ، چنین سیب زمینی هایی به لایه برداری نیز احتیاج دارند که می توان از چندین روش انجام داد.

انتخاب 1

روش اول یکی از ساده ترین و متداول ترین روش است.

1. سیب زمینی داغ را از قابلمه خارج کنید.

   

   سیب زمینی ها را با احتیاط از ظرف خارج کنید

2. آن را روی بشقاب یا تخته قرار دهید.

   

   سیب زمینی آب پز گرم را به راحتی با چنگال نگه دارید

3. سپس با چنگال سوراخ کنید و با نگه داشتن آن ، شروع به کندن پوست با چاقو کنید.

   

   سیب زمینی ها را با چنگال نگه دارید ، می توانید پوست آنها را با چاقو شروع کنید

این روش باعث می شود پوست پوست حتی سیب زمینی خیلی داغ شود ، در حالی که حداقل مقدار تفاله خوراکی از دست می رود.

سیب زمینی آب پز گرم ، که با چاقو پوست کنده شده است

گزینه 2

روش بعدی نیز بسیار ساده است و پوست سیب زمینی آب پز را بدون ترس از سوختن دست آسان می کند.

1. پس از اتمام مراحل پخت ، آب داغ را از قابلمه سیب زمینی تخلیه کنید.
2. سپس محتوای آن را با آب سرد پر کنید و بگذارید چند دقیقه بماند.

انجام این روش باعث می شود پوست سیب زمینی که پوست آن از خود عقب است آسان شود. این روش هنگام پوست کندن سیب زمینی جوان خام نیز استفاده می شود.

گزینه 3

با این وجود ، یکی دیگر از موثرترین راه های پوست کندن سیب زمینی آب پز وجود دارد که به شما امکان می دهد پوست را فقط در یک ثانیه خلاص کنید.

1. غده ها را خوب بشویید.

   

   شستن سیب زمینی قبل از پخت و پز

2. قبل از فرو بردن آنها در آب برای پخت و پز ، در هر یک از آنها برش دایره ای ایجاد کنید ، چاقو را در امتداد خط استوا معمولی قرار دهید. در این حالت ، مهم است که نقاط ابتدای بریدگی و انتهای آن با هم منطبق شوند.

   

   قبل از جوشاندن ، یک برش دایره ای روی سیب زمینی خام ایجاد کنید

3. سپس سیب زمینی ها را در آب فرو کنید و مراحل پخت را شروع کنید.

   

   پختن سیب زمینی در پوست آنها

4. قبل از اتمام پخت یک ظرف آب یخ آماده کنید. برای خنک سازی بهتر می توان تکه های یخ را به آن اضافه کرد.

5. غده های سیب زمینی آب پز را با استفاده از یک قاشق شکاف دار در آب سرد قرار داده و از نظر ذهنی تا ده بشمارید.

   

   خنک کردن سیب زمینی با آب سرد و یخ

6. وقتی سیب زمینی ها خنک شدند ، آنها را از آب خارج کنید.

7. سیب زمینی ها را با دو دست از انتهای مخالف بگیرید و روی آنها فشار دهید.

   

   در 1 ثانیه سیب زمینی آب پز را با دست خود بگیرید

با تشکر از این روش ، پوست به سرعت و به راحتی از غده جدا می شود ، در حالی که سیب زمینی های پوست کنده هنوز به اندازه کافی گرم هستند. بنابراین ، بدون سوزاندن دست ها ، می توانید آن را در حداقل زمان تمیز کنید.

ویدئو: هک آسان و سریع زندگی برای پوست کندن سیب زمینی در 1 ثانیه

با استفاده از این روش های ساده و اثبات شده میدانی ، می توانید به سرعت و با اطمینان هر مقدار سیب زمینی را قبل از تهیه وعده های غذایی مورد علاقه خود پوست بگیرید. هر یک از گزینه های توصیف شده در عمل بسیار عالی ثابت شده است. برای به دست آوردن نتیجه مطلوب ، فقط باید مناسب ترین گزینه را انتخاب کنید. انواع غذاهای سیب زمینی ادویه را به منوی معمول شما اضافه کرده و اعضای خانواده شما را با طعم نفیس خوشحال می کند.