فهرست مطالب:

پای شیرینی پف دار با سوسیس و پنیر: دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم
پای شیرینی پف دار با سوسیس و پنیر: دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

تصویری: پای شیرینی پف دار با سوسیس و پنیر: دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم

تصویری: پای شیرینی پف دار با سوسیس و پنیر: دستورالعمل گام به گام همراه با عکس و فیلم
تصویری: CHEESE AND SAUSAGE PUFF PASTRY ✔️ | KOLAY SOSİSLİ MİLFÖY TARİFİ 👀 2024, آوریل
Anonim

پای پف دار با سوسیس و پنیر: دستور العمل های اصلی برای هر روز

شیرینی پف دار با سوسیس و کالباس
شیرینی پف دار با سوسیس و کالباس

شیرینی های پف دار نجات دهنده یک خانم خانه دار شاغل است. آماده سازی آسان ، سریع پخت. و پر کردن سوسیس و پنیر کلاسیک پخت خانگی است.

پای سوسیس خمیری مخمر

یک دستور شیرینی پیچ خورده غیر معمول باعث می شود شما به عنوان یک استاد پخت شناخته شوید. سوسیس و کالباس با کیفیت را برای پر کردن انتخاب کنید. می توانید شیر یا خامه میل کنید.

سوسیس و کالباس
سوسیس و کالباس

طعم و مزه کالاهای پخته شده به کیفیت سوسیس و کالباس بستگی دارد.

محصولات:

  • 6-7 سوسیس؛
  • 150 گرم پنیر ؛
  • 3 ورق خمیر مخمر پف دار ؛
  • 2 قاشق غذاخوری من سس گوجه.

دستور آشپزی:

  1. سوسیس ها را رنده کنید.

    سوسیس رنده شده
    سوسیس رنده شده

    برای سهولت در مالش سوسیس و کالباس می توانید آنها را به مدت 20 دقیقه در فریزر نگه دارید

  2. پنیر را خرد کنید.

    پنیر
    پنیر

    پنیرهای سفت با خاصیت ذوب مناسب مناسب هستند.

  3. ورقه های خمیر را به شکل گرد در آورید.

    خمیر نورد
    خمیر نورد

    هر چقدر خمیر نازک تر شود ، کیک نرمتر می شود.

  4. اولین برگ را با سس گوجه فرنگی چرب کنید.

    ورق خمیر لکه دار سس
    ورق خمیر لکه دار سس

    بهتر است سس گوجه فرنگی غلیظ مصرف کنید

  5. به یک قالب پخت منتقل کنید و سوسیس و کالباس را روی آن پخش کنید ، و سپس پنیر را.

    شکل دادن به سوسیس و کالباس
    شکل دادن به سوسیس و کالباس

    پر کردن را از لبه بیرونی 2 سانتی متر گسترش دهید

  6. با لایه دوم خمیر بپوشانید و تمام مراحل را تکرار کنید. سپس با یک ورق سوم آن را ببندید و یک لیوان یا لیوان را در مرکز آن قرار دهید. کمی فشار دهید و برش ها را از دایره انجام دهید.

    برش بخشهای پای
    برش بخشهای پای

    برای برش بخشهای پای به یک چاقوی تیز نیاز دارید.

  7. برش ها با فاصله 2 سانتی متر در امتداد لبه خارجی ایجاد می شوند. سپس باید هر بخش را به دور محور خود بچرخانید.

    شکل دادن به پای
    شکل دادن به پای

    هر بخش را دو برابر بیشتر بچرخانید

  8. کیک را به مدت 20-25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

    پای پیچ خورده با سوسیس و پنیر تمام شده
    پای پیچ خورده با سوسیس و پنیر تمام شده

    پای پیچ خورده تمام شده با سوسیس و پنیر بسیار ترد است

پای حلزون

این نوع شیرینی ها به راحتی پوسته گلابی تهیه می شوند ، مخصوصاً اگر شیرینی پفکی آماده بخرید. پای حلزون می تواند از قبل شکل بگیرد و برای استفاده در آینده منجمد شود.

محصولات:

  • 500 گرم پفک
  • 250 گرم پنیر ؛
  • 6 سوسیس؛
  • گیاهان پروانکال برای سلیقه
  • 1 تخم مرغ
  • 1 قاشق چایخوری دانه کنجد.

دستور آشپزی:

  1. خمیر را یخ زده کنید.

    یخ زدایی شیرینی پفکی
    یخ زدایی شیرینی پفکی

    بدون برداشتن فیلم خمیر را یخ زده کنید

  2. سوسیس ها را رنده کنید.

    سوسیس رنده شده
    سوسیس رنده شده

    بهتر است سوسیس و کالباس بدون مواد افزودنی به صورت پنیر و غیره مصرف شود.

  3. پنیر را خرد کنید.

    پنیر رنده شده
    پنیر رنده شده

    پنیر را روی رنده درشت رنده کنید

  4. خمیر را رول کرده و به صورت نوارهای بلند برش دهید. پر کردن را در مرکز هر یک قرار دهید ، گیاهان را بپاشید.

    تشکیل تکه های پای حلزون
    تشکیل تکه های پای حلزون

    خمیر را خیلی نازک نکنید

  5. هر نوار را خرج کنید ، آن را به یک سوسیس تبدیل کنید.

    کندن تکه های پای حلزون
    کندن تکه های پای حلزون

    هنگام نیشگون گرفتن لبه های خمیر ، انگشتان خود را در آب مرطوب کنید

  6. سپس یکی از نوارها را رول کنید.

    در حال جمع شدن مرکز پای
    در حال جمع شدن مرکز پای

    اولین نوار رول شده به مرکز پای تبدیل خواهد شد.

  7. به ظرف پخت منتقل کنید و بقیه را بپیچید تا کیک گرد شود.

    پای حلزونی شکل گرفته
    پای حلزونی شکل گرفته

    پای حلزون تشکیل شده باید نیم ساعت در دمای اتاق بایستد

  8. سپس سطح را با یک تخم مرغ زده شده مسواک بزنید.

    کیک را با تخم مرغ آغشته کنید
    کیک را با تخم مرغ آغشته کنید

    تخم مرغ را با برس پخت و پز روی کیک بمالید

  9. دانه های کنجد را بپاشید و به مدت 20-25 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید.

    پای حلزون آماده به همراه سوسیس و کالباس
    پای حلزون آماده به همراه سوسیس و کالباس

    پای حلزونی تمام شده با سوسیس و پنیر شکوه و قهوه ای طلایی به دست می آورد

ویدئو: یک کیک میان وعده از نادژدا

پای های شکل اصلی خیلی به غذاهای خانگی من علاقه دارند. سعی می کنم آنها را ناز کرده و غالباً چیز خاصی برای چای یکشنبه بپزم. سریعترین مواد افزودنی سوسیس و کالباس است. خوش طعم و ارزان به نظر می رسد. بعضی اوقات به جای سوسیس از ژامبون یا سوسیس استفاده می کنم.

دستور العمل های خوشمزه و ساده شیرینی پف دار با سوسیس و کالباس حتی برای آشپزهای تازه کار نیز موجود است. ارائه اصلی خانواده و مهمانان شما را متعجب خواهد کرد. مهم است که تمام محصولات کم هزینه باشند.

توصیه شده: