شیرینی پف دار حصیری با سوسیس و کالباس: یک دستورالعمل گام به گام برای یک غذای زیبا و سریع ، عکس

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

بسته بندی سوسیس و پنیر بافته شده در خمیر پفک - سریع و خوشمزه

وقتی میهمانان در آستانه خانه هستند ، و چیزی برای ملاقات آنها وجود ندارد ، به جز لبخند ، سپس دستورالعمل های کیک میان وعده به کمک می آیند. مواد لازم برای تهیه آنها تقریباً در یخچال هر خانم خانه دار یافت می شود و پخت زمان زیادی نمی برد. بیایید پای حصیری سوسیس و پنیر را در شیرینی پفکی بپزیم.

دستور تهیه شیرینی حصیری با سوسیس و کالباس

برای تهیه پای ، به موارد زیر نیاز داریم:

• شیرینی پف دار (مخمر) - 0.5 کیلوگرم ؛
• سوسیس - 8 قطعه از اندازه متوسط یا 16 عدد کوچک ؛
• پنیر سفت - 150-200 گرم ؛
• تخم مرغ - 1 قطعه ؛
• کنجد

طعم و مزه پای به کیفیت سوسیس و کالباس بستگی دارد ، شما نباید خیلی ارزان بخورید

آماده سازی:

1. شیرینی پفکی را در دمای اتاق یخ زدایی کنید.

   

   خودتان می توانید خمیر پفک درست کنید ، اما خرید آماده آن در فروشگاه آسان تر است

2. پای خالی را به کاغذ روغنی یا مستقیماً به یک ورق پخت ، روغن روغن روغن منتقل کنید.

   

   کاغذ روغنی برای پخت مناسبتر از فویل است ، زیرا دومی اغلب خمیر را می سوزاند.

3. خمیر را به صورت مستطیلی به ضخامت 2–2/5 میلی متر در آورید. به تینر نیازی نیست تا هنگام بافت پاره نشود.

   

   مستطیل سازی خمیر آسان است

4. خمیر ورقه شده را به نوارهایی به عرض 2-3 سانتی متر برش دهید ، بدون اینکه یک لبه را تقریباً یک سانتی متر برش دهید.

   

   باید خمیر را با چاقوی تیز برش دهید تا نوارها مانند آکاردئون جمع نشوند

5. نوارهای خمیر را از لبه بریده نشده از طریق یکی تا کنید و سوسیس را روی بقیه (یا دو ریز در یک ستون) قرار دهید.

   

   نوارهای اطراف لبه ها را آزاد بگذارید

6. سوسیس را با نوارهای پشت رول شده بپوشانید و دسته های بعدی را خم کنید ، و به طور متناوب بافت قسمت های زوج و فرد را انجام دهید. خمیر را کمی کشیده تا نوارها برای تمام سوسیس ها کافی باشد.

   

   سوسیس ها به طور مرتب در نوارهای خمیر بافته می شوند

7. بافتن سوسیس و کالباس را به صورت شطرنجی ادامه دهید تا مواد آن تمام شود.

   

   با پایان بافت ، پای ساخته شده از خمیر و سوسیس شبیه تخته شطرنجی خواهد بود.

8. لبه ها را تزئین کنید ، کیک را با زرده تخم مرغ زده شده مسواک بزنید و در صورت تمایل با کنجد بپاشید.

   

   زرده بعد از پخت به کیک رنگ طلایی می دهد.

9. آن را در فر از قبل گرم شده با دمای 220 درجه سانتیگراد به مدت 15 دقیقه بپزید. در این مدت پنیر را رنده کنید.

   

   انواع پنیر خیلی شور برای پختن مناسب نیستند ، زیرا نمک رطوبت را جذب می کند و این باعث تعیین ذوب شدن پنیر می شود

10. برداشته ، سخاوتمندانه حصیر را با پنیر رنده شده بپاشید و دوباره در فر قرار دهید.

    

    عطر و طعم شدید پنیر ، شیرینی سوسیس را حتی خوشمزه تر می کند

11. در 5-10 دقیقه ، نوار بافته کاملا آماده می شود. کیک را به صورت گرم سرو کنید تا پنیر هنوز کشیده شود.

    

    پس از گرم شدن ، پنیر کشیده نمی شود ، بهتر است وقت داشته باشید که پای را گرم بخورید

نوش جان!

پنیر سفت را می توانید با نرم جایگزین کنید. پنیر موزارلا یا فتا را داخل برش های سوسیس قرار دهید و مانند دستور غذا از خمیر یک الگوی شطرنجی ببافید.

اطمینان حاصل کنید که هنگام پخت کیک ، برش های پنیر بالای محصول قرار دارند ، در غیر این صورت پنیر روی صفحه پخت باقی می ماند.

من پنیر را برای پخت در نزدیکترین سوپرمارکت ، مارک آنها می گیرم. یک بار ، با عجله ، یکی را که قبلا رنده شده بود خریداری کردم و از آن به بعد فقط این یکی را بردم. من نمی دانم راز چیست ، اما روسی که هنوز باید مالش داده شود ، بدتر از اینکه در یک فروشگاه خرد شود ذوب می شود. اختلاف قیمت کم است. ناگهان مشاهده من برای کسی مفید خواهد بود.

ویدئو: روشی آسان برای بافتن پای از شیرینی پزی و سوسیس و کالباس

این دستور العمل ساده توسط بسیاری از زنان خانه دار پذیرفته شده است ، اما مردان نیز می توانند این کار را انجام دهند. آن را امتحان کنید ، و بافتن پنیر و سوسیس در لیست ظروف شما برای موقعیت های فورس ماژور قرار می گیرد.