کاناپه های میوه ای روی سیخ مخصوص کودکان و بزرگسالان: دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-01-17 22:32

کاناپه های میوه ای برای هر مناسبت: برای کودکان ، بزرگسالان و خوراک های مجلل پیچیده

کاناپه های میوه ای متنوع در هر جشنی برپا خواهند بود. آنها یک شام عاشقانه را با ظرافت بیشتری برگزار می کنند ، بچه ها را در یک مهمانی کودکانه سرگرم می کنند و با یک مینی بوفه تماشایی و بدون تلاش زیاد تحت تأثیر قرار دادن همکاران قرار می گیرند. آنها جالب ، متنوع و به شما امکان می دهند از قلب با ذوق و فرم "خلاق باشید". در یک کلام ، حتی یک میزبان صدمه نمی بیند که به چند دستور العمل تهیه میان وعده های میوه ای در سیخ ها مسلط شود. باور کنید آنها بیش از یک بار به کار شما می آیند.

محتوا

• 1 کاناپه میوه ای - برجسته جدول جشن
• 2 چگونه میوه ها را به زیبایی برش دهیم

• 3 دستورالعمل مرحله به مرحله میوه میوه

  • 3.1 برای بزرگسالان

    • 3.1.1 با انگور و پنیر
    • 3.1.2 با ژامبون خربزه و پارما
    • 3.1.3 با گلابی و پنیر Dor Blue
    • 3.1.4 لیمو با مارمالاد و پنیر

  • 3.2 برای کودکان و افراد مسن با دندان شیرین

    • 1 گل ختمی موز ، توت فرنگی و شکلات
    • 3.2.2 ژله روی سیخ
    • 3.2.3 بشقاب میوه
    • 3.2.4 کاناپه میوه برای ناهار - فیلم
• 4 گزینه برای سرو کاناپه های میوه ای در عکس

کاناپه های میوه ای - برجسته جدول جشن

اکنون نمی توان به طور قطعی زمان و مکان تولد ساندویچ های خوشمزه کودک را تعیین کرد - و حتی بیشتر از این برای فهمیدن که سر هوشمند چه کسی حدس زده است که نه تنها گوشت و پنیر ، بلکه میوه های معطر را نیز روی سیخ چوبی رشته می کند - اکنون. به گفته دانشمندان زبانشناسی ، کلمه "کاناپه" از یونان باستان به ما رسیده است ، جایی که شبیه "konops" بود و برای نشان دادن حشرات کوچک - مانند پشه یا پشه عمل می کرد. مصری ها و پس از آنها رومی ها اصطلاح یونانی را پذیرفتند ، آن را به "conopeum" تغییر دادند و شروع به نامیدن آن تختخواب با تور از مهمانان ناخوانده مکنده خون کردند. با گذشت زمان ، کلمه مسافر از زبان لاتین به زبان های اروپایی منتقل شد و به زبان فرانسه کاملاً ساکن شد ، به دلیلی نامعلوم نه به یک تخت سایبان ، بلکه به یک مبل مینیاتوری با پشت خمیده چسبیده بود. بنابراین…

و سپس اسرار محکم وجود دارد. هر دو فرانسوی معنای اصلی اصطلاح "کاناپه" را به یاد می آوردند و ساندویچ های میان وعده را به دلیل اندازه کوچک "پشه" می نامیدند. آشپز با تخیل مخصوصاً خشن در تکه های غذای خوشمزه ، انباشته شده در انبوه ، شباهتی به مبلمان مورد علاقه خود دیده است. یا شاید واقعیت این باشد که جذب میان وعده غیرمعمول فقط در چنین مبل هایی راحت تر بود ، و با آرامش از یک لیوان شراب می نوشید و یک گفتگوی آرام با گفتگوی خود انجام می دهید.

هنوز هم بهتر است هنگام تهیه کاناپه ، دانه های گیلاس را بردارید.

هر اتفاقی که ممکن است بیفتد ، یک چیز مسلم است: ایده سرگرم کننده گیر کرده ، محبوبیت پیدا کرده و ده ها دستور العمل آشپزی متفاوت ، اما بی نظیر و لذیذ ایجاد کرده است. و این حداقل پنج دلیل دارد:

1. کاناپه های میوه ای خوشمزه ، آبدار و خوش طعم هستند.
2. اگر قصد ایجاد ترکیبی کاملاً باورنکردنی از ده ماده مختلف را ندارید ، می توانید در کمترین زمان یک درمان تهیه کنید. به عنوان مثال ، "کاناپه" توت فرنگی-موز یک ربع ساعت از یک خانه دار ماهر می گیرد.
3. یافتن دستورالعملی برای سالاد میوه یا کیک غیرممکن است که آخرین مهمان هر مهمان باشد. اما از میان نیمی از گزینه های مختلف برای ساندویچ های میوه ای ، حتی دمدمی مزاحم ترین فرد نیز چیزی مناسب برای خود انتخاب می کند.
4. کاناپه همه کاره است. آنها کاملاً در یک مهمانی خانوادگی یا یک میز بوفه نقش یک دسر را بازی می کنند ، جایگاه افتخاری در میز کودکان می گیرند و گاه به عنوان یک میان وعده عالی برای نوشیدنی های غلیظ خدمت می کنند. به عنوان مثال ، "برج" با نارنگی ، کیوی ، زردآلو برای شراب سفید مناسب است. خربزه و توت فرنگی با قرمز ترکیب می شوند. خوردن عرقیات شیرین با انگور و گلابی معمول است. کنیاک ، علاوه بر برش سنتی لیمو ، عاشق همراهی سیب و هلوهای آبدار است و طعم شامپاین کاملاً توسط آناناس و هندوانه شکل می گیرد.
5. تهیه میان وعده میوه خلاقیت ناب است. شما نه تنها می توانید از میوه ها و انواع توت ها به دلخواه خود استفاده کنید ، بلکه با خیال راحت آنها را با سایر مواد ترکیب کنید: شکلات ، گل ختمی ، ماستیک ، آجیل ، مارمالاد. حتی گاهی از ژامبون و پنیر استفاده می شود. آزادی کامل در خلاقیت و بدون مرز!

میوه بریدن چقدر زیباست

آسانترین راه این است که چاقو بردارید و میوه های شسته و پوست کنده را به صورت مکعب یا برش خرد کنید. ارزان و شاد ، اما از نظر اتلاف وقت بی تأثیر است. و زیبایی "کاناپه" های آینده متضرر خواهد شد ، زیرا همه نمی توانند قطعات بریده شده با دست را در یک اندازه قرار دهند ، و برش های در اندازه های مختلف ظاهر میان وعده را بسیار خراب می کنند.

هرچه تکه های ظریف تر ، نتیجه موثرتر است.

اگر در آشپزخانه خود قاشق مخصوص هندوانه و خربزه دارید ، از آن استفاده کنید. کره های حتی کاملاً رنگی روی سیخ ها همیشه چشمگیر به نظر می رسند.

هر میوه بزرگ با تفاله خیلی غلیظ را می توان به گلوله تبدیل کرد

با استفاده از برش کوکی ها می توانید برش های میوه را به اشکال با هر پیچیدگی تبدیل کنید.

یک شاهکار واقعی در مینیاتور

اگر به طور جدی به موضوع کاناپه علاقه دارید و می خواهید به طور منظم با "کباب" شیرین از مهمانان و خانواده ها معالجه کنید ، خرید دستگاه خاصی برای برش دادن توت و میوه ها به درد شما نمی خورد. در نسخه بودجه ، یک تخم مرغ برش معمولی جایگزین می شود.

برش ها یکسان به نظر می رسند

برای پیشرفته ترین آشپزها ، یک سرنگ مخصوص کاناپه به کمک می آید. به طور مرتب از آن برای برش دادن تکه های میوه انتخاب شده برای یک خوراکی استفاده کنید ، پیست را فشار دهید ، و غذای نهایی روی بشقاب شما قرار می گیرد. فقط برای بستن آن با یک سیخ ظریف باقی مانده است. اگر به فکر بیفتید که آنها را به مخلوط خود اضافه کنید ، سرنگ به همین راحتی با تکه های بیسکویت ، گل ختمی ، مارمالاد و سایر مواد خوب کنار می آید.

سرنگ آشپزی ندارید؟ با برش قسمت بالایی آن یک عدد معمولی بگیرید

دستورالعمل های مرحله به مرحله میوه میوه

پس چه کسی می خواهید رکاب بزنید؟ شرکای تجاری ، دوستان قدیمی ، اقوام در تعطیلات خانوادگی؟ سپس توجه خود را به دستورالعمل های کلوچه میوه ای با پنیر و ژامبون معطوف کنید. یک ترکیب عطر و طعم غیر معمول علاقه را برانگیخته و اشرافی به عصر شما می افزاید.

برای بزرگسالان

با انگور و پنیر

شما نیاز خواهید داشت:

• 100 گرم پنیر ؛
• 100 گرم انگور سبز یا آبی (سعی کنید انواع بدون دانه بگیرید).

آماده سازی:

1. انگور را از دسته پاره کنید ، بقایای شاخه های خشک را از بین ببرید. توت ها را بشویید ، با آب جوشانده بشویید و مرتب کنید. تمام آنچه شما نیاز دارید میوه ای کامل و سفت و بدون لکه ها و پوست ترک خورده است.

   

   توت باید مثل یک انتخاب باشد!

2. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید.

   

   تکه های پنیر باید تقریباً به اندازه انگور باشند

3. روی هر سیخ یک تکه پنیر و سپس یک توت بکشید.

   

   ایجاز ، همانطور که می دانید ، خواهر استعداد است - نه بیشتر

انواع سخت پنیر به طور عالی با انگور ترکیب می شود: Gouda ، Maasdam ، Edam ، Holland ، Parmesan. با این حال ، پنیرهای کشک نرم با کپک - به عنوان مثال ، بری - در اینجا جای آنها خواهند بود. یا اگر می خواهید ، مخلوطی از دو یا سه نوع مختلف تهیه کنید ، و طعم آنها را با نصف گردو ، بادام ، توت فرنگی ، برش های انبه عجیب یا برگ های نازک ترخون تازه سایه بزنید.

نسخه کلاسیک پنیر و قورباغه انگور از تنها نسخه دور است

با ژامبون خربزه و پارما

شما نیاز خواهید داشت:

• 0.5 کیلوگرم خربزه ؛
• 200 گرم پنیر بز ؛
• 100 گرم ژامبون پارما ، برش داده شده ؛
• 1 قاشق غذاخوری. من روغن زیتون؛
• نصف لیمو ؛
• نمک و فلفل برای چشیدن.

آماده سازی:

1. خربزه را از وسط برش دهید ، دانه ها را برداشته و تفاله را به صورت مکعب برش بزنید یا با استفاده از یک قاشق مخصوص ، گلوله کنید.

   

   در غیاب یک قاشق برش ، یک دسر ساده

2. روغن ، آب نصف لیمو ، نمک ، فلفل را مخلوط کنید. ماریناد را روی قطعات طالبی آماده شده بریزید و آنها را به مدت یک ربع تنها بگذارید تا تفاله خیس بخورد.

   

   اگر مخلوط را کمی مخلوط کنید ، نتیجه بهتر خواهد بود.

3. پنیر بز را همانطور که دوست دارید برش دهید.

   

   در صورت تمایل روی پنیر ریحان ریز خرد شده بپاشید

4. به ترتیب تصادفی ، تکه های خربزه و پنیر ، یک تکه ژامبون را روی سیخ رشته کنید و سپس کاناب ها را در یخچال قرار دهید.

   

   طعم و مزه درمان فراتر از تمجید خواهد بود

5. پیش غذا را باید خنک ، همراه با شراب قرمز نیمه خشک یا سفید سرو کنید.

   

   روش کنجکاوی دیگر برای سرو آن: خربزه پیچیده شده در ژامبون

با گلابی و پنیر Dor Blue

شما نیاز خواهید داشت:

• 1-2 گلابی
• 100 گرم پنیر Dor Blue ؛
• 2 قاشق غذاخوری من گردوی ریز خرد شده
• مقداری روغن زیتون ؛
• آب نصف لیمو

آماده سازی:

1. گلابی را بشویید و برش دهید ، به استثنای قسمت هسته. برای جلوگیری از قهوه ای شدن ، برش ها را آب لیمو بپاشید.

   

   شما به برش های متوسط نیاز دارید

2. پنیر را قطعه قطعه کنید ، با آجیل و چند قطره کره مخلوط کنید.

   

   Dor Blue را می توان با پنیر کشک ساده تری جایگزین کرد ، اما طعم آن یکسان نخواهد بود

3. مایه را با قاشق روی ورقه های گلابی بریزید ، از طریق هر سیخ چوبی نخ کنید و کاناب ها را به خوبی روی یک صفحه پهن مرتب کنید.

   

   ترکیب پنیر و گلابی تصفیه شده و غیرمعمول خواهد بود

لیمو با مارمالاد و پنیر

و در اینجا یک ترکیب کاملا باورنکردنی اما جذاب وجود دارد:

• پنیر سفت
• همان مقدار مارمالاد؛
• نصف لیمو

آماده سازی:

1. پنیر را به صورت تصادفی خرد کنید.

   

   گودا ، چدار ، ماسام؟ تو تصمیم بگیر!

2. همین کار را با مارمالاد انجام دهید.

   

   به افتخار تعطیلات ، رنگ های روشن تر را انتخاب کنید

3. لیمو را به صورت دایره ای برش دهید ، و سپس هر یک از آنها را به 5-6 قسمت تقسیم کنید.

   

   نیازی نیست که پوست لیمو را جدا کنید

4. کاناپه ها را به ترتیب زیر جمع کنید: پنیر - مارمالاد - گوه لیمو - و دوباره مارمالاد.

   

   یک میان وعده غیر معمول طعم شامپاین را به روشی جدید آشکار می کند

5. با شامپاین سرو کنید.

چنین پیش غذایی معمولاً روی بشقاب نمی نشیند.

برای کودکان و دندانهای شیرین بالای سن

اما کاملا عجیب و غریب! بیایید در مورد دستور العمل های ساده تری که چنین ترکیبات غذایی خوشمزه ای ندارند صحبت کنیم. به عنوان مثال ، چه چیزی از توت فرنگی و شکلات می تواند سنتی و خوشمزه تر باشد؟

موز ، توت فرنگی و مارشمالو در شکلات

شما نیاز خواهید داشت:

• موز؛
• یک مشت توت فرنگی ؛
• مارشمالو چند رنگ؛
• نصف میله شکلات تلخ.

آماده سازی:

1. موز را پوست بگیرید و به صورت ورقه ای برش دهید.

   

   آب لیمو را روی موز بچرخانید تا قهوه ای نشود

2. توت فرنگی ها را بشویید و دم آن ها را بردارید.

   

   توت ها باید یک اندازه باشند

3. اگر گل ختمی بزرگ است ، آن را به صورت تکه هایی به اندازه توت فرنگی برش دهید. کوچک را همانطور که هست بگذارید.

   

   گل ختمی چند رنگ جشن به نظر می رسد

4. شکلات را در وان آب آب کنید.

   

   اگر می خواهید توده آن ضخیم نباشد ، یک قاشق یا دو شیر به آن اضافه کنید

5. تکه های آماده میوه و گل ختمی را روی چوب های چوبی قرار دهید ، روی آنها را با شکلات بریزید و بگذارید خنک شود.

   

   Canapes برای کودکان و شیرینی های بزرگسالان بسیار جذاب خواهد بود

اگر ترکیب گل ختمی و شکلات خیلی شیرین به نظر می رسد ، یکی از مواد شیرین را از دستور تهیه کنید ، یا دو کاناپه شیرین شده متناسب با همه سلیقه ها درست کنید.

هیچ کس ناامید کننده تعطیلات را ترک نمی کند

ژله روی سیخ

شما نیاز خواهید داشت:

• یک کیسه ژله انگور ؛
• یک کیسه ژله توت فرنگی؛
• یک مشت انگور ؛
• یک مشت توت فرنگی ؛
• قالب برای یخ.

آماده سازی:

1. ژله را طبق دستورالعمل روی بسته رقیق کنید.

   

   از نسبت مشخص شده روی کیسه ژله منحرف نشوید

2. انگور و توت فرنگی را در سینی های یخ قرار دهید و سپس ژله را روی توت ها بریزید.

   

   قرار دادن 2-3 توت در هر سلول ممنوع نیست - هرچه بیشتر ، خوشمزه تر

3. صبر کنید تا ژله کاملاً سفت شود ، دسر را از قالب خارج کنید ، به ظرف منتقل کنید و در هر قسمت یک خلال دندان بچسبانید.

   

   توت و ژله - طعم واقعی کودکی

سینی میوه

شما نیاز خواهید داشت:

• سیب
• آناناس کنسرو شده؛
• کیوی؛
• انگور
• توت فرنگی
• زغال اخته

آماده سازی:

1. همه میوه ها را بشویید. سیب ها را پوست بگیرید ، دانه ها را بردارید. تفاله را به قطعات کوچک برش دهید.

   

   به دنبال انواع سیب های شیرین در بازار مانند کیتایکا ، مدوک ، سیب بلاروسی باشید

2. کیوی را پوست بگیرید و خرد کنید.

   

   به سرعت اقدام کنید در غیر این صورت کیوی آبدار بودن خود را از دست می دهد

3. توت ها را مرتب کنید ، دم را از توت فرنگی بردارید.

   

   ترشی بلوبری سبک با توت فرنگی شیرین کاملاً هماهنگ است

4. انگور را از دسته پاره کنید.

   

   رقم انگور می تواند هر نوع باشد اما ترجیحاً بدون هسته باشد

5. آناناس ها را از شیشه بردارید ، بگذارید آب آن خالی شود و هر طور که دوست دارید برش دهید.

   

   کاناپه با آناناس شیرین و آبدار خواهد شد

6. هر میوه را یکی یکی سیخ کرده و در اسرع وقت به میهمانان سرو کنید.

   

   عزیزان خود را با یک رنگین کمان خوش بو روی سیخ پذیرایی کنید

میوه موجود در دستورالعمل فوق را می توان با میوه های دیگر جایگزین کرد و هیچ صدمه ای به طعم آن وارد نکرد. به عنوان مثال ، از هلوهای کنسروی به جای آناناس ، گلابی نرم به جای سیب یا تمشک به جای زغال اخته استفاده کنید.

و همچنین باید به ترکیبات توجه کنید:

• موز ، کیوی و نارنگی. میوه باید پوست کنده شود ، موز و کیوی را برش دهید ، نارنگی را به صورت ورقه ای برش دهید و سپس کل شرکت معطر را به هر ترتیب بر روی سیخ های چوبی قرار دهید. همه! شیرین ، اما مزه دار ترش کم ، و بنابراین یک دسر حتی خوشمزه تر آماده است.
• انگور سبز ، کیوی و آناناس. در اینجا وضعیت برعکس خواهد بود: یک میوه گرمسیری زرد شیرین ترش را از همسایگان سبز خود نرم می کند. کسانی که موفق به دریافت آناناس برای تعطیلات نمی شوند ، پرتقال جایگزین می شوند.
• موز ، پرتقال و گلابی.
• توت فرنگی و موز.
• سیب ، گلابی ، نارنجی قرمز.
• انگور و خربزه.

کاناپه میوه برای ناهار - فیلم

گزینه هایی برای سرو کاناپه میوه در عکس

کاناپه ها را می توان روی سیخ های بلند قرار داد

قطعات نیم دایره نارنگی را می توان به عنوان بادبان نشان داد

برای اینکه سیخ خالی نماند ، می توانید تکه های میوه را به طور جداگانه به مهمانان ارائه دهید - اجازه دهید هر کس کاناپه های خود را جمع کند

ساده ترین گزینه این است که به راحتی کاناپه ها را زیر و رو کنید.

حتی حداقل مواد تشکیل دهنده را می توان به روشی جالب بازی کرد

ترکیبی غیرمعمول از ریحان ، هندوانه و توت فرنگی کاملاً با پنیر نرم برطرف خواهد شد

کاناپه های بالا را می توان با شکلات تزئین کرد

در مورد کاناپه میوه ای چه چیز دیگری؟ لات اما چرا وقتی می توانید بلافاصله تمرین را شروع کنید ، وقت خود را صرف تئوری کنید؟ ترکیبات و طعم های جدید فقط منتظر هستند تا آنها را کشف کنید. میوه ها و توت های مورد علاقه خود را انتخاب کنید ، کابینت های آشپزخانه را در جستجوی مارشمالو ، پودر قند ، شکلات و سایر مواد خوب تکان دهید و پیش بروید - یک کاناپه منحصر به فرد طبق دستور خود ایجاد کنید!