جاهای خالی توت قرمز

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

برداشت مویز قرمز را کجا قرار دهید: 5 دستور العمل برای زمستان

با وجود کمبود آفتاب در زمستان ، می توان بدن را با استفاده از جای خلال توت قرمز کاملاً در فرم مناسب نگه داشت. چند دستور العمل عالی وجود دارد.

آدیکا را ببندید

مقدار زیادی فلفل و سیر به هیچ وجه طعم آماده سازی را خراب نمی کند. علاوه بر این ، این مواد نگهدارنده طبیعی اطمینان حاصل می کنند که آدیکا در زمستان کاملاً بماند.

اجزاء:

• 0.5 کیلوگرم توت قرمز ؛
• 7 حبه سیر متوسط
• 5 تکه. فلفل تند؛
• 5 تکه. فلفل دلمه ای؛
• 250 گرم شکر
• 2.5 قاشق چایخوری نمک.

توت ها را جدا می کنیم ، سیر را پوست می گیریم و دانه ها را از فلفل ها جدا می کنیم.

محصولات آماده را در مخلوط کن بریزید تا صاف شود یا از چرخ گوشت رد شود.

شکر ، نمک را ریخته و کاملاً مخلوط کنید.

مارمالاد را بجوشانید

مویز قرمز برای تهیه مارمالاد ایده آل است. علاوه بر این ، حاوی مقدار زیادی پکتین است. می توانید مارمالاد را در شیشه ها نگهداری کنید ، در حالی که هنوز داغ است آن را ریخته. یا در پایان پخت ، محصول بدون پخت را در قالبهایی قرار دهید که روی آنها روغنی انداخته شده و با روغن چرب شده اند.

عناصر:

• 600 گرم توت قرمز؛
• 350 گرم شکر؛
• 150 میلی لیتر آب.

مویز را بشویید ، پوست آن را بگیرید و بگذارید تا روی حوله کمی خشک شود. پر از آب کنید و یک آتش کوچک بگذارید. در مخلوط کن گرم شده و پوره شوید. به مدت 5 دقیقه بجوشانید.

ما جرم حاصل را از طریق الک خوب پاک می کنیم و از طریق گاز پانسمان شده در چند لایه فیلتر می کنیم. شکر را اضافه کرده و هم بزنید. ما روی حرارت کم قرار می دهیم و می جوشانیم ، به طور منظم هم می زنیم. این از سوختن قند جلوگیری می کند. جرم را جوشانده تا غلیظ شود: 4 بار به مدت 15 دقیقه بجوشانید و در هنگام استراحت خنک شوید.

سس تکمالی را آماده کنید

نسخه کلاسیک این سس محبوب "گوشت" شامل آلو است. اما tkemali توت قرمز از اصل چیزی کم ندارد. می توان آن را به همراه گوشت ، ماهی ، مرغ ، ماکارونی و سیب زمینی سرو کرد.

عناصر:

• 0.5 کیلوگرم توت قرمز ؛
• 2 حبه کوچک سیر ؛
• 25 گرم گشنیز تازه؛
• 50 میلی لیتر آب
• نمک و فلفل قرمز برای طعم و مزه.

ما از آن عبور می کنیم ، می شویم و اجازه می دهیم توت ها در اطراف جریان پیدا کنند. ما به ظروف میناکاری شده عمیق منتقل می شویم. پر از آب کنید ، جوش بیاید ، کف را برداشته و روی حرارت ملایم به مدت 10 دقیقه بپزید. مخلوط را از طریق الک خوب خرد کنید

گشنیز را خرد کرده ، سیر را خرد کرده و با نمک و فلفل ساییده مخلوط کنید. همه اجزا را با هم ترکیب کرده و بجوشانید ، 10 دقیقه بپزید.

ما محصول را در شیشه ها ریخته ، می بندیم ، برگردانیم و بسته بندی می کنیم تا کاملاً سرد شود.

مربا توت و گیلاس را از نزدیک ببندید

همراه با گیلاس ، یک محصول خوشمزه و غلیظ از بازار خارج می شود. برای لمس تند ، دارچین آسیاب شده یا انیسون ستاره ای اضافه کنید.

اجزاء:

• 600 گرم گیلاس
• 100 گرم مویز ؛
• 400 گرم شکر.

ما حرارت کم قرار می دهیم و می جوشانیم. کف را برمی داریم و تا نیم ساعت می پزیم ، گاهی اوقات هم می زنیم. مربای تمام شده را در شیشه های استریل شده ریخته و رول کنید.

مربای کدو سبز و توت درست کنید

ترکیبی غیر معمول از سبزیجات و انواع توت ها طعم لطیفی را به دسر تمام شده ارائه می دهد. در طی فرآیند پخت و پز ، کدو سبز خنثی طعم مویز را از دست می دهد بدون اینکه اسیدیته و رنگ های روشن آن را از دست بدهد.

عناصر:

• 0.5 کیلوگرم کدو سبز؛
• 200 گرم توت قرمز ؛
• 0.5 گرم شکر.

کدو سبز را بشویید ، پوست آن را بگیرید و به صورت مکعب های کوچک خرد کنید. مویز را همراه با گیاهان در یک صافی در آب غوطه ور کنید ، سپس ساقه ها را قطع کنید.

کدو سبز و توت را در مخلوط کن پوره کنید تا یکدست شود. به قابلمه منتقل کنید ، بگذارید تا جوش بیاید و 10 دقیقه بجوشد. شکر را اضافه کرده و هم بزنید تا حل شود. ظرف را از اجاق برداشته ، آن را خنک کرده و سپس 2 بار دیگر روش را با جوش و خنک کردن تکرار می کنیم. وقفه بین چرخه ها - 12 ساعت.

پس از آن ، ما مخلوط را از طریق الک پاک می کنیم ، دوباره جوش می آوریم و آن را درون شیشه های ضد عفونی می کنیم.