دستور العمل های کلم پر شده لاغر که از گوشت بدتر نیستند

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

5 دستور برای رول کلم بدون چربی که از گوشت قابل تشخیص نیست

روزه گرفتن یا رژیم گرفتن به این معنی نیست که خود را به غذاهای مورد علاقه خود محدود کنید. ما دستور العمل های رول کلم بدون چربی را که از نظر طعم چیزی از گوشت کم ندارند ، با شما به اشتراک خواهیم گذاشت. علاوه بر این ، همه می توانند از عهده تهیه این غذا برآیند.

با سیب زمینی

روند تهیه رول های پر از کلم برای تمام دستورالعمل های پیشنهادی یکسان است. آنها فقط در پر کردن متفاوت هستند.

سر کلم را به برگهای جداگانه جدا می کنیم ، که به مدت 5 دقیقه در آب نمک سفید می شوند. قسمت ضخیم شده برگها را با چکش آشپزخانه یا له شده چوبی کمی می کوبند. یا با دقت آنها را با چاقو برش دهید.

پر کردن نهایی روی ورق های آماده شده گذاشته می شود ، سپس به صورت پاکت گرد می شوند. رول کلم از هر دو طرف در روغن نباتی سرخ می شود و سپس به مدت 10-15 دقیقه خورشت خورده یا در فر پخته می شود.

رول های کلم سیب زمینی معطر با پوسته طلایی یک دستورالعمل کلاسیک و بسیار ساده برای یک منوی ناب است. برای تهیه آنها به موارد زیر احتیاج دارید:

• 1 عدد کلم
• 1 کیلوگرم سیب زمینی
• 2 عدد پیاز
• روغن سبزیجات؛
• شوید
• برگ بو؛
• نمک.

سیب زمینی ها را در آب نمک بجوشانید ، آب آن را تخلیه کنید ، با له شدن ورز دهید. پیاز سرخ شده به پوره سیب زمینی اضافه شده و کاملاً مخلوط می شود.

رول کلم تشکیل شده در یک قابلمه قرار داده می شود ، با آب ریخته ، نمک و برگ بو اضافه می شود. در فر را به مدت 30 دقیقه در دمای 150 درجه سانتیگراد قرار دهید.

با برنج و قارچ

مواد مورد نیاز:

• 1 عدد کلم
• 0.5 فنجان برنج ؛
• 1.5 فنجان آب
• 200 گرم قارچ تازه ؛
• 1 پیاز
• 1 هویج
• 1 گوجه فرنگی
• 0.5 فنجان روغن نباتی؛
• نمک؛
• سبزها

پیاز خرد شده ، هویج رنده شده و تفاله گوجه فرنگی را تفت می دهیم تا قهوه ای طلایی شود. قارچ ریز خرد شده و فرنی برنج جوشانده شده در آب به سبزیجات اضافه می شود.

با گندم سیاه

گندم سیاه آبدار ، نرم و شکننده ، که در اجاق گاز خورشت خورده است ، با عطر و طعم سبزیجات اشباع شده و برای کلم شکم پر ایده آل می شود.

محصولات مورد نیاز:

• 1 عدد کلم
• 1 لیوان گندم سیاه
• 1 پیاز
• 1 هویج
• روغن سبزیجات؛
• نمک ، فلفل ، برگ بو.

گندم سیاه در آب نمک جوشانده می شود ، 1.5 قاشق غذاخوری به آن اضافه می شود. من روغن نباتی ، آب را به سطح غلات بریزید. قابلمه حاوی غلات را در فر که از قبل با دمای 120 درجه سانتیگراد گرم شده قرار می دهید. ظرفی با آب در طبقه پایین فر قرار می گیرد که با جوش آمدن به آن اضافه می شود.

پس از 15 دقیقه ، پیاز خرد شده و سرخ شده ، هویج ، برگ بو ، نمک ، فلفل به گندم سیاه اضافه می شود. همه مخلوط شده اند. بعد از 10 دقیقه ، مواد پر شده برای رول کلم آماده است.

با لوبیا و عدس

رول کلم با حبوبات بدن را با پروتئین گیاهی غنی می کند. غرق در بوی سبزیجات و قارچ ، عدس با لوبیا به خوبی با کلم مطابقت دارد.

مواد مورد نیاز:

• 1 عدد کلم
• لوبیا 1 فنجان
• عدد 1 فنجان
• 2 عدد پیاز
• 1 هویج
• 100 گرم قارچ ؛
• 5 حبه بزرگ سیر ؛
• 3 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی ؛
• سبزها
• روغن سبزیجات؛
• نمک.

عدس و لوبیا را که یک شب از قبل خیس کرده اید ، در قابلمه های مختلف در آب نمک می جوشانیم تا نرم شود. پیاز را که به نصف حلقه ، سیر خرد شده و نی هویج نازک بریده شده سرخ کنید.

قارچ به سبزیجات اضافه می شود. پانسمان به مدت 10-15 دقیقه در زیر یک درب بسته خاموش می شود. عدس و لوبیا به سبزیجات منتقل می شوند ، رب گوجه فرنگی و گیاهان اضافه می شوند. همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

با ارزن

برای کلم پر شده با ارزن به موارد زیر احتیاج دارید:

• 1 عدد کلم
• 1 لیوان ارزن؛
• 1 پیاز
• 1 هویج
• 3 حبه سیر ؛
• رب گوجه فرنگی 2 قاشق غذاخوری
• نمک؛
• فلفل.

ارزن شسته شده ، جوشانده می شود تا نیمه پخته شود ، مایع تخلیه می شود. پیاز و هویج خرد شده را با افزودن سیر که از داخل پرس عبور داده شده ، در ماهی تابه سرخ می کنند. در صورت تمایل فلفل آسیاب شده اضافه کنید.

ارزن با سس سبزیجات مخلوط می شود. رول های کلم تشکیل شده ، محکم در یک قابلمه قرار داده می شوند ، با رب گوجه فرنگی رقیق شده در آب پر می شوند و برای مدت 30 دقیقه در کوره گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد قرار می گیرند. ظرف تمام شده با گیاهان تزئین شده است.