چه سالادی با مرغ به راحتی قابل طبخ است

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

5 سالاد مرغ فوق العاده خوشمزه که به راحتی قابل طبخ هستند

سالاد مرغ کاملاً محبوب است و می تواند هر میز جشن را تزئین کند. این امر به دلیل سهولت در تهیه و توانایی ترکیب ماده اصلی آنها با طیف گسترده ای از محصولات است.

سالاد با مرغ ، قارچ و ترشی

عناصر:

• 500 گرم قارچ تازه از هر نوع
• 400 گرم گوشت مرغ ؛
• 3 پیاز
• 3 هویج بزرگ
• 3 سیب زمینی (بزرگ) ؛
• 5 تخم مرغ
• 3 خیار ترشی (بزرگ) ؛
• ریحان خشک شده؛
• 250 گرم گردو ؛
• روغن آفتابگردان؛
• 200 گرم سس مایونز ؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

نحوه پختن:

• قارچ ، هویج ، سیب زمینی ، تخم مرغ و گوشت مرغ را بجوشانید.
• قارچ ها را به قطعات متوسط برش دهید و در ماهی تابه را با کره تفت دهید و کمی ریحان اضافه کنید.
• گوشت را ریز خرد کرده و با قارچ سرخ شده ترکیب کنید.
• پیاز خیلی ریز خرد شده را با آب جوش سوزانده و بگذارید خنک شود.
• هویج ، تخم مرغ و سیب زمینی را به صورت مکعب خرد کنید.
• خیارهای خرد شده را فشار دهید تا آب در سالاد نباشد.
• هر قسمت از هسته را به 4 قسمت برش دهید.
• تمام مواد را با هم ترکیب کرده و به گوشت و قارچ اضافه کنید ، سپس نمک و ظرف را با سس مایونز چاشنی کنید.

هنگام سرو ، توصیه می شود سالاد را با مکعب های فلفل دلمه ای رنگی (زرد و قرمز) یا گیاهان دارویی تزئین کنید.

سالاد مرغ و سبزیجات

عناصر:

• 300 گرم فیله مرغ ؛
• 2 عدد فلفل دلمه ای بزرگ ؛
• 3 خیار تازه؛
• 1 پیاز
• 150 گرم ذرت کنسرو شده ؛
• جعفری؛
• 2-3 دندان سیر ؛
• سس مایونز یا خامه ترش؛
• نمک.

نحوه پختن:

• گوشت آب پز و خنک شده را به مکعب های کوچک برش دهید.
• خیار ، پیاز و فلفل را به همان روش خرد کنید:
• دندان سیر را از طریق یک پرس عبور دهید
• جعفری را با چاقو ریز خرد کنید.
• یک قوطی ذرت را باز کنید و از آن آب بریزید.
• تمام اجزا را در یک ظرف عمیق قرار دهید ، نمک ، ادویه و سس اضافه کنید.
• کاملا مخلوط کنید و در کاسه های سالاد قرار دهید.

سالاد مرغ ، گوجه و پنیر

عناصر:

• 2 عدد سیب زمینی
• 1 پیاز
• 200 گرم فیله سینه مرغ؛
• 2-3 گوجه فرنگی متوسط ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم پنیر سفت
• cab کلم کوچک چینی ؛
• فلفل؛
• 200 گرم سس مایونز ؛
• نمک.

نحوه پختن:

• گوشت ، تخم مرغ و سیب زمینی را بجوشانید.
• سینه را به قطعات کوچک ، پیاز و گوجه فرنگی - حلقه ای ، کلم - نازک مورب برش دهید.
• زرده ها را از پروتئین ها جدا کنید.
• همه اجزا را به صورت لایه لایه در یک کاسه سالاد قرار دهید.
• کمی سس مایونز و سیب زمینی خرد شده را روی یک رنده درشت در پایین قرار دهید.
• سپس - یک لایه حلقه مخلوط از پیاز و گوجه فرنگی ، که باید نمک زده ، با فلفل بپاشید و با سس مایونز آغشته شود ؛
• قطعات مرغ را بیرون بیاورید ، و در بالای آن - پنیر و سفیده تخم مرغ رنده شده در رنده درشت.
• با سس مایونز آغشته کنید
• لایه فوقانی شامل کلم چینی و زرده تخم مرغ خرد شده ، آغشته به سس مایونز است.

قبل از سرو یک ظرف ، باید بگذارید تا 1-2 ساعت خیس بخورد.

سالاد مرغ و آناناس

عناصر:

• 350 گرم فیله مرغ؛
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 300 گرم آناناس کنسرو شده
• کنسرو ذرت 1 قوطی
• مایونز؛
• نمک؛
• 150 گرم پنیر سفت.

نحوه پختن:

• فیله مرغ را با نمک و هر نوع ادویه جوشانده (مطابق میل) ، گوشت را مستقیماً در آبگوشت خنک کنید.
• تخم مرغ را آماده کنید: جوش ، لرز و پوست.
• پنیر ، آناناس و تخم مرغ را تاس کنید.
• گوشت مرغ را خرد کنید
• یک قوطی آناناس را باز کنید ؛
• همه مواد را ترکیب کنید ، نمک ، فلفل ، سس مایونز را به آنها اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

بگذارید سالاد قبل از سرو به مدت 30-40 دقیقه در یخچال بماند.

سالاد مرغ ، سیب و آلو خشک

عناصر:

• 3 عدد تخم مرغ؛
• 250 گرم سینه مرغ؛
• 1 عدد سیب بزرگ
• 150 گرم پنیر سفت ؛
• 100 گرم آلو خشک (بدون دانه) ؛
• 50 گرم مغز گردو ؛
• 1 پیاز
• مایونز.

نحوه پختن:

• گوشت مرغ را تهیه کنید (دو گزینه وجود دارد: جوشاندن یا سرخ کردن با چاشنی).
• فیله خنک شده را ریز خرد کنید ، آن را در ته ظرف قرار داده و با سس مایونز بپوشانید.
• پیاز را ریز خرد کنید و آن را گرم کنید (با آب جوش) ، آن را سرد کنید و روی لایه مرغ قرار دهید ، همچنین آن را با سس مایونز چرب کنید.
• سیب پوست گرفته را به صورت نوار برش داده و بالای پیاز را که با سس مایونز چرب شده قرار دهید.
• تخم مرغ های آب پز را ریز خرد کنید (با چاقو یا برش تخم مرغ) ، آنها لایه بعدی را که با سس مایونز چرب شده ایجاد می کنند.
• آلو را ریز خرد کنید ، لایه بعدی را از آن خارج کرده و با سس مایونز چرب کنید.
• پنیر را ریز رنده کرده و روی سالاد بپاشید ؛ برای لایه آخر نیازی به استفاده از سس مایونز نیست.

ظرف تمام شده را با آجیل های ریز خرد شده بپاشید و بگذارید چند ساعت بماند تا لایه ها به درستی خیس بخورند.

هنگام تهیه سالاد مرغ ، می توانید آزمایش کنید و مواد متنوعی را به ذائقه خود اضافه کنید. هر نوع چنین غذایی معمولاً خوشمزه ، راضی کننده و در عین حال سبک است.