سالاد مروارید سیاه با آلو خشک: دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

سالاد مروارید سیاه خوشمزه: 3 دستور العمل اصلی

سالاد مروارید سیاه باید شامل موادی مانند آلو خشک و گردو باشد. یکی دیگر از محصولات اصلی کلاسیک ، چوب خرچنگ است. به منظور متنوع کردن دستور العمل ، می توان آنها را با ماهی مرکب آب پز ، ماهی کنسرو یا مرغ جایگزین کرد.

دستور کلاسیک سالاد مروارید سیاه

ترکیب چوب خرچنگ و آلو خشک معجزه می کند - طعم سالاد فراموش نشدنی است! قبل از افزودن آلو خشک به ظرف ، حتماً آن را کاملاً بشویید.

مواد لازم برای 4 وعده:

• 3 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم پنیر ؛
• 200 گرم چوب خرچنگ ؛
• 150 گرم آلو خشک
• 70-80 گرم گردو پوست؛
• 100 گرم سس مایونز.

دستور آشپزی:

1. چوب های خرچنگ منجمد را رنده کنید. با سس مایونز مخلوط کنید (2 قاشق غذاخوری) و اجازه دهید به مدت 15 دقیقه خیس بخورد.

   

   میله های خرچنگ را به مدت 30-40 دقیقه در فریزر نگه دارید

2. آلو خشک شده را با آب جوش بخارپز کنید. بگذارید 15 دقیقه بماند ، و سپس آب را تخلیه کنید.

   

   آلوها را با آب جوش بریزید تا کاملاً با آن پوشانده شود.

3. داخل هر آلو خشک نصف گردو قرار دهید.

   

   آلو خشک پر از آجیل - برجسته سالاد مروارید سیاه

4. تخم مرغ ها را ریز خرد کنید.

   

   تخم مرغ را با یک زرده روشن انتخاب کنید

5. پنیر را روی رنده خرد کنید.

   

   پنیر سفت را جایگزین سوسیس یا کالباس نکنید

6. بهتر است چنین سالاد دیدنی و جذاب را به صورت جزئی جمع کنید. برای این کار می توانید از حلقه های آشپزی استفاده کنید. هر حلقه را روی یک بشقاب صاف قرار دهید و سالاد را به صورت لایه لایه جمع کنید و هر کدام را با سس مایونز آغشته کنید (به جز اولین و آخرین). ترتیب لایه ها به شرح زیر است: میله های خرچنگ با سس مایونز ، پنیر ، آلو خشک ، تخم مرغ.

   

   سالاد مروارید سیاه قبل از سرو باید 1 ساعت در یخچال نگهداری شود.

سالاد مروارید سیاه با ماهی مرکب

از مرکب های آب پز شده در این تنوع سالاد مروارید سیاه استفاده می شود. این ماده حاوی ید زیادی است و بسیار مفید است. سالاد طعم سبک و مقوی است.

مواد لازم برای 4 وعده:

• 2 لاشه ماهی مرکب ؛
• 1 خیار متوسط
• 3 عدد تخم مرغ؛
• 50 گرم گردو ؛
• 100 گرم آلو خشک
• 100 گرم سس مایونز ؛
• جعفری برای تزیین.

دستور آشپزی:

1. ماهی مرکب آب پز را به نصف حلقه برش دهید.

   

   برای خرد کردن ماهی مرکب از چاقوی تیز و پهن استفاده کنید

2. خیار پوست کنده را به صورت مکعب خرد کنید.

   

   سالاد مروارید سیاه به یک خیار آبدار و تازه احتیاج دارد

3. آلو و گردو را ریز خرد کنید.

   

   آلو و آجیل را با کیفیت بالا و عالی دریافت کنید

4. سفیده و زرده تخم مرغ های آب پز شده را روی بهترین رنده جداگانه رنده کنید.

   

   خرد کردن جداگانه برای مونتاژ لایه به لایه سالاد لازم است

5. حالا شما باید سالاد را جمع کنید. برای سرو می توانید از کاسه های مقداری استفاده کنید. سالاد به ترتیب زیر بصورت لایه بندی شده: ماهی مرکب ، خیار ، آلو خشک با آجیل ، پنیر ، سفید تخم مرغ ، زرده. تمام لایه ها باید با سس مایونز آغشته شوند و از آن الگوی مش استفاده شود.

   

   سالاد مروارید سیاه همراه با ماهی مرکب را می توانید بعد از نیم ساعت خیساندن سرو کنید

ویدئو: سالاد مروارید سیاه با ماهی کنسرو شده

در میان سالادهای اصلی جدید "مروارید سیاه" جایگاه ویژه ای دارد. ترکیب آلو خشک با آجیل و چوب خرچنگ یا ماهی مهمانان را در محل تحت تأثیر قرار می دهد. همه در حال تهیه دستور تهیه چنین سالاد خارق العاده ای هستند. بیشتر اوقات از نی خرچنگ استفاده می کنم زیرا سرعت آن از ماهی مرکب یا ماهی جوش بیشتر است. با این حال ، من اخیراً سعی کردم یک سالاد را با ماهی قزل آلای خورشتی بپزم - به نظر می رسد بسیار مزه و آبدار باشد.

با وجود این واقعیت که از مواد معمول در سالاد مروارید سیاه استفاده می شود ، طعم آن کاملاً اصیل است. آلو خشک با آجیل در ترکیب با چوب خرچنگ یا ماهی مرکب یک غذای خوشمزه را تشکیل می دهد که می تواند غذاهای لذیذ را غافلگیر کند.