چرا شیر در رعد و برق ترش می شود: حقایق ، فال ها و خرافات

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

چرا شیر در رعد و برق ترش می شود: توضیحات و خرافات علمی

بسیاری متوجه شده اند که شیر پس از باران سریعتر خراب می شود. در عین حال ، به گفته ناظران ، مهم نیست که این محصول در خانه باشد یا فروشگاه. همچنین ، محل نگهداری مهم نیست ، یعنی یخچال قادر به افزایش ماندگاری نیست. چندین فرضیه و باور وجود دارد که چرا شیر در رعد و برق ترش می شود.

دلایل عینی

طبق یکی از فرضیه ها ، خواص شیر تحت تأثیر اوزون قرار می گیرد که پس از باران به طور فعال در هوای محیط آزاد می شود. این گاز دارای خواص اکسید کننده قوی بوده و رشد باکتریهای لاکتیک را تقویت می کند. به دلیل تکثیر لاکتوباسیل ها ، شیر سریعتر ترشح می شود.

توضیح دیگر در مورد تکانه های الکترومغناطیسی - کروی ها است. آنها نه تنها مردم هواشناسی بلکه محصولات لبنی را نیز تحت تأثیر قرار می دهند. این نسخه همچنین حق حیات دارد.

آنها همچنین سعی می کنند تأثیر عجیب را با تغییر در ترکیب نوشیدنی توضیح دهند. در طوفان رعد و برق ، کلسیم و پروتئین واکنش نشان می دهند تا مایع اسیدی شود. با این حال ، این فقط در مورد شیر طبیعی مزرعه اعمال می شود ، این دو عنصر بر خصوصیات محصول خریداری شده تأثیر نمی گذارد.

نشانه ها و خرافات

کشاورزان در دوران باستان متوجه شده اند که شیر در هنگام رعد و برق سریعتر خراب می شود. مردم نه تنها سعی کردند این پدیده را توضیح دهند ، بلکه راهی برای طولانی شدن شادابی پیدا کنند. بنابراین ، برای حفظ کیفیت ، در روستاها قورباغه ای را درون ظرفی با مایع می اندازند. روش دیگر ریختن شیر در یک قوطی آلومینیومی است. گفته می شود ، به این ترتیب می توانید از جمع شدن و ترش کردن جلوگیری کنید.

خرد عامه پسند دو پاسخ به این سال دارد که چرا طعم نوشیدنی تغییر می کند. به دلیل رعد و برق و رعد و برق ، گاو می تواند ترسیده باشد ، بنابراین در آب و هوای بد شیر خراب می دهد. اگرچه حتی در قرن های گذشته ، شیر مادرها متوجه شدند که شیر موجود در پستان حتی قبل از رعد و برق ترش است ، بنابراین توضیح همه چیز فقط با ترس غیرممکن است. بنابراین ، نسخه دوم متولد شد.

رعد و برق باعث لرزش و لرزش می شود. برخی از زنان خانه دار آنها را مقصر در تغییر خواص لبنیات می دانند. بعد از تکان دادن ، مایع ترش تر می شود و مهم نیست که در کجا باشد: در انبار ، بیرون از منزل یا حتی در یک گاو.

پاسخ واضحی برای این سوال ، ظاهراً هنوز وجود ندارد. فقط فرض ها و تلاش هایی برای توضیح چنین پدیده جالبی وجود دارد. با این حال ، خریداران متوجه می شوند که خصوصیات شیر روستایی با کیفیت بالا و محصولات صنعتی با ماندگاری کوتاه در حال تغییر است. نوشیدنی های UHT معمولاً تحت تأثیر باران قرار نمی گیرند.