ساندویچ های داغ سوری در فر: دستورالعمل های گام به گام همراه با عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

ساندویچ های داغ سوری: سریع ، ساده ، خوشمزه

ساندویچ های Saury گزینه مناسبی برای میان وعده های معمولی در طول روز و همچنین برای پذیرایی از میهمانان در کنار میز جشن است. آنها به سرعت و به راحتی انجام می شوند. ارزان هستند و به نظر می رسد که آنها بسیار خوشمزه هستند ، به طوری که انگشتان خود را می لیسید. شما فقط باید بدانید که چگونه درست بپزید.

محتوا

• 1 ساندویچ داغ سوری ، پنیر ، پیاز و سیب

  1.1 ویدئو: طرز تهیه ساندویچ گرم پنیر و پنیر و سیب

• 2 ساندویچ با سوری و تخم مرغ روی کروتونها
• 3 ساندویچ اصلی با کنسرو ذرت و لوبیا

• 4 ساندویچ مغذی با سیب زمینی و سس

  4.1 فیلم: طرز تهیه ساندویچ گرم با سیب زمینی

ساندویچ داغ با سوری ، پنیر ، پیاز و سیب

ما از ماهی کنسرو شده Saira برای ساندویچ ها استفاده خواهیم کرد. آنها کاملاً برای خوردن آماده هستند اما تهیه یک پر کردن کامل و پختن در فر مدتی طول می کشد. ارزش 20-25 دقیقه حرکت را دارد.

ما نیاز خواهیم داشت:

• نان - 1 عدد.
• کنسرو سوری - 1 قوطی ؛
• پنیر سفت - 100 گرم؛
• پیاز ، اندازه متوسط - 0.5 عدد.
• سیب (بهتر است از انواع ترش و شیرین استفاده کنید) - 0.5 عدد.
• سس مایونز - 3-4 قاشق غذاخوری. l.
• adjika - 0.5 قاشق چایخوری ؛
• شوید - 1 دسته کوچک ؛
• کره - 50-70 گرم ؛
• ادویه جات ترشی جات (فلفل سیاه آسیاب شده ، فلفل قرمز و غیره) - به مزه.

تمام مواد لازم برای تهیه ساندویچ را جمع آوری کنید

طرز تهیه ساندویچ:

1. ابتدا اجازه دهید پر کردن را آماده کنیم. برای این منظور ، ماهی را در ظرفی بریزید و آن را با چنگال یا له کنید ، آن را که برای تهیه پوره سیب زمینی استفاده می کنیم ، ورز دهید. در صورتی که وجود استخوان در ظرف برای شما غیرقابل قبول باشد می توانید ابتدا استخراج کنید. اما این لازم نیست ، آنها کاملاً خوراکی هستند و اصلاً سخت نیستند.

2. پیاز و شوید را ریز خرد کنید. پنیر و سیب را روی یک رنده درشت مالش دهید. و آن را به یک ظرف با یک پر کننده بفرستید.

   

   مواد را برای پر کردن خرد کنید

3. برای جلوگیری از پراکندگی مواد ، حدود 3-4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. من مایونز. نباید مقدار زیادی از آن وجود داشته باشد ، در غیر این صورت پر شدن مایع شده و پخش می شود.

   

   مایونز را هر از چندگاهی اضافه کنید تا در این کار زیاده روی نکنید

4. برای تندی طعم و عطر ، می توانید ادجیکا و کمی فلفل سیاه یا پاپریکا نیز اضافه کنید. همه چیز را خوب مخلوط کنید. پر کردن آماده است

5. حالا نان را برش می دهیم. و هر قطعه را با یک لایه نازک کره در یک طرف چرب کنید.

   

   کره سفت را می توان با وردنه رول کرد - نرم تر می شود

6. پر کردن را روی نان پهن می کنیم و به طور مساوی روی سطح توزیع می کنیم. لایه ضخیم تر ، بهتر و خوشمزه تر خواهد بود. برای پاشیدن می توان از پنیر کمی بیشتر استفاده کرد. با گرم شدن در فر ذوب می شود. و ساندویچ نه تنها خوشمزه ، بلکه از لحاظ ظاهری نیز اشتها آور خواهد بود.

   

   قبل از پخت ، می توان ساندویچ ها را با پنیر رنده شده پاشید

7. برای پخت ، ساندویچ ها را روی یک ورق پخت قرار دهید. چربی زدن آن لازم نیست. و آن را به مدت 10-15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. به محض اینکه می بینید پوسته نان طلایی شده و پر شده است ، می توانید آن را بیرون بیاورید. ساندویچ های گرم آماده هستند.

   

   ساندویچ های پخته شده بسیار خوشمزه به نظر می رسند

پیاز ریز خرد شده برای تزیین ساندویچ های پخته شده در اجاق گاز مناسب است

ویدئو: طرز تهیه ساندویچ داغ ، پنیر و سیب

ساندویچ هایی با سوری و تخم مرغ روی کروتونها

سس حلبی به خوبی با تخم مرغ و سبزیجات تازه مطابقت دارد. بنابراین ، مواد تشکیل دهنده ساندویچ می تواند به شرح زیر باشد:

• ماهی کنسرو شده "Saira" - 1 قوطی ؛
• نان قطعه قطعه شده - 1 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. l.
• پنیر سفت - 50 گرم؛
• کره - 50 گرم
• سبزی (جعفری ، شوید) - یک دسته کوچک ؛
• خیار ، گوجه فرنگی - برای تزئین.

سوری ، تخم مرغ و خیار پر کننده بسیار خوبی برای ساندویچ ها است

وقتی همه مواد جمع شد ، ما شروع به تهیه ساندویچ می کنیم:

1. تکه های قرص را با کره پهن کرده و از یک طرف آن را به پوسته ای زیبا درون تابه یا فر تفت دهید.

   

   کروتون ها را سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شوند

2. ماهی را با چنگال ، سبزی - با چاقو خرد کنید. تخم مرغ را می توان از طریق برش تخم مرغ عبور داد یا رنده کرد. همه چیز را به هم وصل می کنیم. سس مایونز را اضافه کرده و مخلوط کنید.

   

   تخم مرغ - به شما کمک می کند تخم مرغ را سریع خرد کنید

3. برای دوستداران غذاهای تند ، 1-2 حبه سیر اضافه کنید. پرس سیر برای آسیاب کردن آن بهترین است. اما می توانید آن را با چاقو ریز برش دهید.

   

   خرد کردن سیر با استفاده از پرس مخصوص مناسب است

4. از طرف دیگر کروتون های خنک شده را با کره پهن کرده و روی ورقه پخت قرار دهید (پوسته قهوه ای باید از بالا باشد).
5. ما پر کردن را بیرون می کشیم. با پنیر رنده شده بپاشید. و ما یک ورق پخت با ساندویچ را به مدت 10-15 دقیقه در یک فر که از قبل گرم شده ارسال می کنیم.

خیارها را می توان با چاقوی مخصوص فرفری برش داد

ساندویچ های اصلی با کنسرو ذرت و لوبیا

کنسرو ذرت یا لوبیا یا هر دو را می توان به مواد پر کننده اضافه کرد.

مواد تشکیل دهنده:

• نان؛
• کنسرو سوری؛
• ذرت کنسروی؛
• کنسرو لوبیا؛
• تخم مرغ
• مایونز؛
• پنیر برای پاشیدن
• گیاهان و ادویه جات ترشی جات.

مواد اولیه خود را از قبل آماده کنید

اساساً پختن ساندویچ با آنچه در بالا توضیح داده شد تفاوتی ندارد. فقط چند نکته مفید برای ارائه وجود دارد:

• ذرت و لوبیا باعث رقیق شدن طعم مزه می شود. اگر طعم ماهی غنی تری می خواهید ، مقادیر کمی از این مواد را اضافه کنید ، به عنوان مثال ، بیش از یک سوم حجم ماهی نیست.
• حجم پرکننده بزرگتر از دستورالعمل های قبلی بیشتر خواهد بود. بنابراین ، می توانید حدود 5-6 تخم مرغ بگیرید.
• ابتدا محتویات قوطی ها را با ذرت و لوبیا در آبکش دور ریخته و فقط سپس با ماهی ترکیب کنید. با این کار مایعی که در پر کردن مورد نیاز نیست حذف می شود.
• همزمان با هم زدن مایع ، مایونز را به تدریج اضافه کنید. همچنین می توانید مقداری مایع ذرت یا لوبیای آبکش شده اضافه کنید. اما مراقب باشید پر کردن نباید مایع باشد.

ساندویچ های مغذی با سیب زمینی و سوری

ما در 2 مرحله ساندویچ درست خواهیم کرد. ابتدا اجازه دهید ساندویچ هایی با سیب زمینی تهیه کنیم که یک غذای کاملاً خودکفا باشد. اگر به جز نان و سیب زمینی چیزی وجود نداشته باشد ، ارزان خواهند بود و شما را از گرسنگی نجات می دهند. و سپس پر کردن ماهی را اضافه می کنیم و آنها را در فر می پزیم.

مواد لازم برای مرحله اول:

• نان یا نان؛
• سیب زمینی - 3-4 عدد. سایز متوسط؛
• تخم مرغ - 1 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• نمک ، ادویه جات ترشی جات.

در مرحله اول به نان ، سیب زمینی ، پیاز و یک تخم مرغ نیاز خواهید داشت.

طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی:

1. ابتدا سیب زمینی ها را روی رنده درشت بمالید یا از چرخ گوشت رد کنید. سپس آب آن را فشرده می کنیم. این را می توان با دستان خود و یا با گازهایی که در چند لایه تا شده اند ، انجام داد. ما مایع را می ریزیم ، نیازی به آن نداریم. برای جلوگیری از تیره شدن سیب زمینی در حین پخت ، می توانید کمی آبلیمو به آن اضافه کنید.

   

   سیب زمینی رنده شده را با دست خوب له کنید

2. پیاز رنده شده را به چیپس سیب زمینی اضافه کنید (نیازی به فشار دادن آن نیست) ، یک تخم مرغ خام ، نمک و ادویه جات ترشی جات. همه چیز را خوب مخلوط کنید.

   

   مواد را هم بزنید تا یکدست شوند

3. ظرف را روی گاز زیاد می گذاریم و صبر می کنیم تا گرم شود. سپس گاز را به حداقل می رسانیم. و روغن نباتی را درون تابه بریزید.

   

   توده سیب زمینی را روی نان قرار دهید

4. مخلوط سیب زمینی را با یک لایه نازک روی نان پخش کنید. و جای خالی را در ظرف را با پر کردن پایین قرار دهید.

   

   برای پر کردن نان باید سرخ شود ، باید با ظرف در تماس باشد

5. تفت دهید تا از یک طرف قهوه ای طلایی زیبا شود.

   

   ساندویچ باید پوسته طلایی زیبایی داشته باشد

ویدئو: طرز تهیه ساندویچ سیب زمینی گرم

اگر ساندویچ های کاملاً سیب زمینی به شما الهام نمی دهند ، به مرحله دوم بروید - تهیه ماهی خرد شده:

1. ماهی را خرد کنید.
2. سبزها را ریز خرد کنید.
3. پنیر را به صورت درشت مالش دهید.
4. اولی را با دومی ترکیب کنید ، سس مایونز اضافه کرده ، مخلوط کرده و روی ساندویچ های سیب زمینی ترتیب دهید.
5. روی آن را با پنیر رنده شده بپاشید و در فر را بپزید تا ذوب شود. ساندویچ با سیب زمینی و سوری آماده است.

یک ساندویچ پخته شده را می توان با برگ جعفری تزئین کرد

همانطور که مشاهده می کنید ، تهیه ساندویچ های سوری به هیچ وجه کار سختی نیست. و اینکه طعم آنها چگونه است ، خودتان می توانید به راحتی متوجه شوید. نوش جان!