نحوه نگهداری درست موز در خانه + عکس و فیلم

2024 نویسنده: Bailey Albertson | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 12:58

آیا موز را به درستی ذخیره می کنید؟

بزرگسالان و کودکان دوست دارند از طعم خوشمزه این میوه های عجیب و غریب لذت ببرند. با این حال ، اغلب اتفاق می افتد که ، پس از گذراندن تنها 1-2 روز در خانه ، موزهای خریداری شده در یک فروشگاه یا بازار ظاهر و طعم اشتها آور خود را از دست بدهند. به راحتی می توان از این مشکل جلوگیری کرد. چندین قانون وجود دارد که به دنبال آنها می توانید تا آنجا که ممکن است یک معالجه را در خانه نگه دارید.

محتوا

• 1 چه موزهایی باید در خانه نگهداری شوند
• 2 دما +14 درجه و سایر شرایط صحیح

• 3 موز در یخچال: آیا اشکالی ندارد یا نه؟

  • 3.1 چرا آنها سیاه می شوند

  • 3.2 3 راه برای منجمد کردن موز

    3.2.1 ویدئو: یخ زدگی موز آسان است

• 4 5 تفاوت های ظریف دیگر
• 5 چگونه می توان میوه های سبز را در حین نگهداری به بلوغ رساند
• 6 نکته از مهمانداران
• 7 فیلم: مربای موز خانگی
• 8 ویدئو: برای اینکه یک دسته موز خراب نشود

چه موزهایی باید در خانه نگهداری شوند

در واقع ، شما حتی هنگام خرید میوه باید به این موضوع فکر کنید. شما می توانید میوه هایی با لکه های سیاه روی پوست ، با ترک ، خراش خریداری کنید ، اما باید بدانید که برای تزئین یک میز جشن یا ذخیره سازی مناسب نیستند. موز سبز دارای عطر و طعم علفی است و نیاز به رسیدن دارد. در صورت خرید موز برای نگهداری طولانی مدت (بیش از 2-3 روز) این گزینه قابل قبول است. موز "در حال حاضر" باید دارای پوستی صاف و یکرنگ زرد ، بدون فرورفتگی ، با پاهای کمی مایل به سبز باشد.

دما +14 درجه و سایر شرایط صحیح

اولین قدم برای نگهداری موز با موفقیت ، بسته بندی پلاستیکی نیست. مهم نیست که شما میوه بسته بندی شده را در سوپرمارکت خریداری کرده اید یا آن را در کیسه ای که توسط فروشنده ای در بازار بسته شده است ، به خانه آورده اید. پس از بازگشت به خانه ، موز باید از پلاستیک خارج شود و روی بشقاب قرار داده شود یا روی جای مخصوص آویزان شود. گزینه دوم برای میوه های رسیده ایده آل است ، زیرا موز در حالت تعلیق یکدیگر را خرد نمی کند.

دمای مطلوب برای نگهداری میوه های رسیده و بدون فساد قابل مشاهده ، که قرار است طی 1-2 روز آینده مصرف کنید ، 14+ درجه است. با توجه به اینکه چنین مکانی خنک در هر خانه ای یافت نمی شود ، موز عمدتا در دمای اتاق ذخیره می شود ، اما در یک مکان تاریک و در برابر نور مستقیم خورشید محافظت می شود. این می تواند یک کابینت آشپزخانه ، انبار یا یک بالکن شیشه ای خنک باشد.

نگهدارنده مخصوص موز قلاب بافی یک راه حل عالی برای ذخیره میوه های رسیده برای چند روز است

موز در یخچال: آیا اشکالی ندارد یا نه؟

اگر اتاق خیلی گرم است یا موزها از قبل شروع به رسیدن می کنند ، باید در مورد ذخیره سازی در سرما تصمیم بگیرید.

چرا سیاه می شوند

پس از بازگشت به خانه با خریدهایی ، که در این میان موز نیز وجود دارد ، بسیاری بلافاصله دسته ای از مردان خوش سیمای خوش اشتها را روی قفسه یخچال قرار می دهند. آیا باید این کار را انجام دهم؟ همه چیز بستگی به نوع بلوغ شما دارد. پوست موز سرما را تحمل نمی کند ، در دمای زیر 12 درجه ، تحت تأثیر فرآیندهای تخمیر ، سیاه می شود و تمام رنگ زرد مثبت خود را از دست می دهد. البته نمی توانید یک میز جشن را با چنین میوه هایی تزیین کنید. اما طعم و مزه محصول ، به گفته بسیاری از تولید کنندگان برجسته ، به هیچ وجه از بین نمی رود و می توان آن را برای 1-2 هفته حفظ کرد. بنابراین شما می توانید با کوکتل ، اسموتی و بستنی موزی یا کلوچه از خانواده خود لذت ببرید.

3 روش برای یخ زدن موز

در صورت لزوم ، موز را می توان یخ زد. در اینجا سه گزینه ساده وجود دارد:

1. به طور کامل. موزهای پوست کنده را روی صفحه برش ، صفحه کوچک پخت یا مقوا سنگین بریزید تا با هم تماس نداشته باشند ، سپس در فریزر قرار دهید. بگذارید میوه خوب یخ بزند و سفت شود. میوه یخ زده را به کیسه منتقل کنید ، محکم ببندید یا ببندید و دوباره آن را در فریزر قرار دهید. از موز می توان حدود 4 ماه استفاده کرد.

   

   میوه را پخش کنید تا یخ بزند و جای خالی باقی بماند

2. در قطعه. موزهای بدون پوست را به برشهایی به عرض بیش از 3 سانتی متر بریزید ، روی تخته بگذارید ، با فاصله 1-2 سانتی متر ، در فریزر قرار دهید تا یخ بزند. این اقدامات به منظور بدست آوردن دقیقاً تکه های موز منجمد و نه یک توده بزرگ میوه منجمد ضروری است. میوه های یخ زده را درون کیسه یا ظرفی بریزید و به مدت 3-4 ماه نگه دارید تا در لرزش ها و لرزش های خوشمزه استفاده شود.

   

   موزها را برای یخ زدن به قطعات کوچک برش دهید

3. به صورت پوره سیب زمینی. یکی دیگر از گزینه های ذخیره سازی ، یخ زدن پوره موز است. موزها را پوست بگیرید ، میوه های پوست کنده را به یک کاسه منتقل کنید ، با مخلوط کن خرد کنید یا به راحتی با چنگال له کنید. کمی آب لیمو به توده حاصل اضافه کنید (به میزان 1 قاشق غذاخوری آب به ازای هر 250 میلی لیتر پوره). همه چیز را کاملا مخلوط کنید ، به یک ظرف پلاستیکی محکم بسته منتقل کنید و در فریزر قرار دهید. این خالی برای پخت مناسب است.

   

   پوره موز منجمد را می توان تا 4 ماه نگهداری کرد

ویدئو: انجماد موز چقدر آسان است

5 تفاوت ظریف دیگر

چندین روش اصلی برای طولانی کردن "طعم" محصول مورد علاقه شما وجود دارد:

1. موزها را جداگانه نگهداری کنید. دسته را به میوه های جداگانه بریزید ، آنها را پخش کنید تا دست نزنند. می توانید هر موز را در کاغذ یا پنبه بپیچید.

2. دم موز را در بسته بندی پلاستیکی بپیچید. با محدود کردن میزان دسترسی به اکسیژن ، مدت ماندگاری را چندین روز افزایش می دهید.

   

   بسته بندی پلاستیکی باعث افزایش ماندگاری موز می شود

3. موزهای زرد را با میوه های رسیده دیگر ذخیره نکنید ، زیرا زودتر رسیده می شوند.
4. اگر موز شروع به سیاه شدن کرد ، بلافاصله آنها را به یخچال بفرستید. دیگر نمی توان ظاهر را حفظ کرد ، اما تفاله حداقل به مدت یک هفته طعم خود را حفظ می کند.
5. اگر می خواهید موزهای پوست کنده را ذخیره کنید (به عنوان مثال ، از یک ضیافت باقی مانده است) ، آنها را به یک ظرف ضد هوای منتقل کنید ، کمی آب لیمو بپاشید و در یخچال قرار دهید.

چگونه می توان میوه های سبز را در حین نگهداری به دست آورد

اگر چاره ای ندارید و مجبور به خرید موز سبز هستید ، برای ناراحتی عجله نکنید. آوردن میوه ها به حالت عادی و رسیده و خوشمزه بودن آنها هیچ مشکلی ندارد. بسیاری از سبزیجات و میوه های برداشت شده قبل از رسیدن به لطف فیتوهورمون اتیلن رسیده می شوند. موز هم همین طور است.

موزهای سبز در قفسه های فروشگاه رایج است

برای رسیدن میوه های سبز ، باید آنها را در یک کیسه کاغذی همراه میوه های رسیده (سیب ، زردآلو ، گلابی ، آووکادو ، کیوی ، بنه ، لیمو) قرار داده و حدود 48 ساعت در دمای اتاق بگذارید. در مدت زمان تعیین شده ، لازم است که به صورت دوره ای به کیسه نگاه کنید (1-2 بار در روز) به منظور کنترل روند رسیدن.

یک میوه رسیده را در یک کیسه موز سبز قرار دهید

رطوبت هوا نیز مهم است. بنابراین ، اگر اتاقی که موز در آن در حال خشک شدن است خشک است ، از یک مرطوب کننده برقی استفاده کنید یا به راحتی چندین ظرف آب را در آشپزخانه قرار دهید. بعد از 1-2 روز موزها رسیده می شوند و می توانید از طعم مورد علاقه خود لذت ببرید.

موزهای سبز درون کیسه در طی 1-2 روز رسیده می شوند

موز را می توان در خانه نه تنها تازه یا یخ زده نگهداری کرد. خشک کردن و خشک کردن این میوه ها نیز راه های بسیار خوبی است. و همچنین می توانید مربای فوق العاده ای از زیبایی های آفتابی درست کنید.

نکات میزبان

ویدئو: مربای موز خانگی

ویدئو: برای اینکه یک دسته موز بد نرود

موزهای طعم دار می توانند یک غذای جداگانه یا جزئی جدایی ناپذیر از کالاهای پخته شده ، نوشیدنی ها و دسرها باشند. با دانستن همه نکات ریز نحوه نگهداری صحیح این میوه های عجیب و غریب در خانه ، می توانید هر روز خود و خانواده خود را با چیز خوشمزه ای دلگرم کنید. نوش جان!